12/05/16 13:24:59.64
>>129
「麺」自体が練り物のことだょ。
狭義には細長く伸ばしたものを指すとか、中国では小麦粉に限られるとか、
本場イタリアで「パスタ」と言ったらもっと広い意味になるとか、
細かい問題はともかく、日本で俗に「パスタ」と言ったらイタリア料理で
「麺」のことを指す言葉として定着している。
「ラーメン（麺、という言い方が主流になったのは いつごろからだろう）」とか
「うどん（麺、という言い方が主流になったのは いつごろからだろう）」
とか言ったら変でしょう。