11/12/03 16:31:14.27 1Iu81G+X
八戸は良い海鮮類が気軽に入手できるところだから、
田舎のイメージはあっても料理人にとってはやりがいのある場所なのかもしれないね。
魔太郎の鉄火丼のマグロはマジですごかったし、松花堂弁当も海の幸もりだくさん。
しかし、中華の高級食材であるアワビ、干しナマコ、キヌガサダケ、フカヒレ、とどめに脱皮蟹まで羅列した
あのフルコースは恐れ入った。自分だったら金があっても注文するのは恐らく気後れしてしまうが
堂々と頼んだ○は偉いと思うよ。ホテル側だって渾身のメニューを食べてもらえるのは嬉しいはずだし。