13/01/18 22:30:08.77 M8EJUQuI
十倍粥について質問させてください。
現在作り方はごはんからで、水と1：５の割合で煮て作っています。
ところが同居姑が、お湯(ウォーターサーバーの熱湯)とごはんをそのまますり鉢に入れ、
それをすって粥を作れと言います。
どこを調べでも、作り方は上記の作り方か、または米からが大半で
姑の言うやり方はないので、不安ですし信用出来ないので断っています。
しかしわたしが断ると、煮て作ると旨み成分がなんたらかんたらとしつこいので
どうにか撃退する理由を探してます…
それとも姑の方法も間違いじゃないのでしょうか？