12/01/28 09:05:03.07 Sv+DarAw
>>667
うちはシャトルシェフ3.2L（KPX-3501）使ってるよ。
お粥をまとめて炊いて、鍋の中でマッシャーでつぶしてつぶし粥にしたり、
ニンジン、ジャガイモ、カボチャ、サツマイモ、キャベツ、玉ねぎ、卵を
皮ごといっぺんに茹でて(沸騰して5分くらいしたら2～3時間放置でOK)
初期なら少量取り分けて裏ごし、中期ならマッシャーやブレンダーでつぶす、
後期ならみじん切りにして、茹でた汁は野菜スープとして使ってた。
初期はちょこっとだから、茹でた野菜のほとんどは大人が使っていいよ。
ジャガイモ→ポテトサラダ、カボチャ→サラダやそぼろあんかけに
さつまいも→ポタージュやそのままふかしイモとして・・・・など。
油が使える後期～幼児食頃なら、カレーやシチュー、肉じゃが、筑前煮、
ふろふき大根、豚汁、けんちん汁みたいなのは炒めた後水や出汁で煮て
保温した後、ルーや醤油みりんで味付ける前に取り分けして、
子供用だけ別に味付けするかお湯掛けて薄めれば楽チンだよ。
シャトルシェフは圧力鍋と違って、火加減を見とかなくていいとこが
離乳食が終わってからもお勧め。昼食後にカレーの具を炒めて沸騰させて保温、
公園に出かけて買い物して遅くなっても、帰宅後ルーを溶いて完成とかね。
逆に汁気のない食材には向かないから、圧力鍋とは使い方よく考えて選ぶといいよ。
うちは夫婦2人、子供3歳でもうすぐ2人目生まれるけど、今のとこ3.2Lで
間に合ってる。離乳食だけが目的なら、もっと小さいサイズ1.6Lでもいいかと。
確か、現行の3L、3.2L、4.5Lは鍋の幅は同じで、高さとデザインが違うだけだから
現物見て使いやすい大きさか確かめるといいかも。