12/11/15 20:04:33.26 DAbW8eBZ0
平成２１年度 調理師試験問題
食文化概論より
問題４ 次のエスニック料理の食文化に関する記途のうち、誤ってるものを１つ選びなさい
（１）ベトナムの代表的な料理には、コメの粉から作るフォー等がある。
（２）タイの代表的な料理には、薬膳スープのサムゲダンがある。
（３）インドの料理は、さまざまな香辛料をブレンドしたがラムマサラを使うのが特徴である。
（４）トルコ料理には子羊肉を炭火で串焼きにしたシシカバブがある。
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これで解ってもらえると思うが 我々日本人の間でのサムゲダンの認知はこの国の
調理師 試験問題に出題される程に知られていないものなのです
しかし、作中の描写では、あれだけ練習していた台詞も言えなかったのに
サムゲダン美味しいって言ってますね