15/04/23 01:20:17 Q5D6EMDg
ごっちって、元々はラーメン屋だったんだよね。確か珍珍珍(さんちん)系列のフランチャイジーだったはず。
で、業態を変えて立ち飲み屋にしたら、当たった。
一見、個人店に見えるが、実際には大手外食産業の際コーポレーションが運営。マスターはラーメン屋時代から頑張っていたが、雇われ店長だったのね。
珍珍珍から際コーポレーションになるなど、どんな背景があったのか知らないがマスターも疲れちゃったのかな。
此度の閉店は、経営不振が理由ではないと聞いてます。
もう少し広いところで再開とかなら嬉しいのですが…