13/05/10 00:20:36 fUrRrJUg
ちょっと検索したけどスープ、破棄してる店もあるみたいね。
URLリンク(www.facebook.com)
>残ったら次の日には当然お客様にご提供することは出来ませんので破棄します。
URLリンク(shoku-ryoku.tottori.to)
>残れば破棄し、次の日に残さない。
URLリンク(detail.chiebukuro.yahoo.co.jp)
>また、ラーメンのスープは味が落ちてしまうので次の日に使うという訳にもいきません。
>売れ残ったラーメンスープは次の日腐る場合もあり美味しくはありません。