13/02/08 11:20:42 TqIYFPIw
新潟のご当地かつ丼「タレかつ丼」の専門店 で、当社が展開する「新潟カツ丼 タレカツ」www.tarekatsu.jp の普及業態でセカンドブ ランド店の位置づけです。 たれかつ次郎の1号店は2013年2月オープン予定です。
・タレかつ丼とは、揚げたての薄めのかつを醤油ベースの甘めのタレに潜らせて、ご飯に載 せて食べるシンプルな丼のこと。80年以上の 歴史をもつ新潟市の名物かつ丼・たれかつ次郎は、美味しいタレかつ丼を390 円から食べられるファストフード店 ・平均客単価は450円 ・米は100％新潟米を使用⇒ご飯が美味しいことが重要な訴求ポイント・主要ターゲットは、男子学生、20代から30代 の男性会社員・主な立地は、都心ターミナル駅から数駅離れ た駅前（例えば中野駅前など）・想定競合店は、「かつや」、「天丼てんや」など ・店舗規模は10坪前後でカウンター席中心
URLﾘﾝｸ(www.lancers.jp)
とんかつ坂井が近くにあるが、敢えてそちらに行くほどの価値があるのか否か
最近坂井は値上げしたから、最安390円というのは魅力だが