12/11/18 23:41:36 bl2AByEQ
>>241
残念だが特になしｗ
結局商品が売れないと次に持ち越すじゃんか、そして翌日も、その翌日も売るんだよ
豆腐は風味が落ちるし油揚げや厚揚げは酸化するから味が極端に落ちるんだよ
それをたまに来た客は買ってしまうからアレレってなるわけだ。
商品は持ち越さない！
この一点を守れるかどうかが勝負の分かれ目なんだよ
結局もったいないから捨てきれず売ってしまって散々な目に遭って閉店した店を山ほど見てきたからね
地下の豆腐屋にも頑張ってほしいがそれができるかだな
きっと無理だろうけど