12/03/28 13:55:15 X9aZ0pNA
>>582
営業時間は11時30分～14時（土曜祝日は15時まで）、18時～22時。
日曜は11時30分～15時のみの営業。月曜定休。
上の時間帯で火曜日に開いてないとなると、なんだろうね。
「仲々」ね。
「仲々」は、麺のゆで時間が長かったとかの理由で、
回転率の関係でゆで時間の短い博多ラーメンの「しばらく」へ業態変更。
「しばらく」も去年潰れて、
当時の従業員(店長）が店を買い取って、また「仲々」になったと。
「売り上げや原価率にこだわりすぎないよう、お客さんに喜んでもらうことを大切にしたい」
って話だけど、借金してるだろうし、そんなに経営は甘くないんじゃないかなと。