11/02/09 12:34:26 oftbC4jA
一燈 以前より 麺細くやや固くなった 人による湯で加減の問題？
忙しくなって作る人が増えたら味は安定しないよね
スープは油っぽくてしょっぱくなった
チャーシューや鶏肉は変わってないかな…
以上の点で新店のわりに非常に完成度が高かったのが何だかバランスが悪くなった感じ？
でもまずいわけじゃないよ良かったのが普通になっただけ。
11/02/09 12:34:26 oftbC4jA
一燈 以前より 麺細くやや固くなった 人による湯で加減の問題？
忙しくなって作る人が増えたら味は安定しないよね
スープは油っぽくてしょっぱくなった
チャーシューや鶏肉は変わってないかな…
以上の点で新店のわりに非常に完成度が高かったのが何だかバランスが悪くなった感じ？
でもまずいわけじゃないよ良かったのが普通になっただけ。