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新宿駅南口地下の京王モール街に6月1日オープンした。
店舗面積は16坪で、カウンター21席を用意。
「既存のラーメンとは一線を画すこのラーメンは、州料理をベースに魚介や野
菜などの雑味を生む材料を一切使っていない。広東二湯スープを基本に相性を吟
味した細麺と具材が深い味わいを生み、格調のあるラーメンが完成した」と譚さ
ん。
メニューは、璃宮担々麺、細切チャーシューとネギ入りつゆそば（以上800円）、
目入りつゆそば（900円）、牛肉細切りそば（950円）、海鮮入りつゆそば（950
円）、厚切炙りチャーシューつゆそぼ（1,100円）、五目あんかけ焼きそば（900
円）、もやし入りしょうゆ焼きそば（750円）、光麺（550円）、赤坂璃宮特製水
ギョーザ（350円）などをそろえる。