10/10/16 22:42:08 U2zUyAdA
>>40
昔のやっちゃば出口（少し前はバスケコート）にあったところなら「いすず」
が正解。
だがアキバのどこかに「みすず」があるのかも知れないので・・33。
39:◆jrkjNuLlPo
10/10/16 23:11:40 7nad+Vjg
>>31
あぁ、ごめん
アキバは、って意味で言ったんじゃないんだ
まぁお茶の水にあるから、歩いて行けるけどね
40:東京都名無区
10/10/16 23:15:23 Gkogo1Sw
>>41
>昔のやっちゃば出口（少し前はバスケコート）にあったところなら「いすず」
が正解。
>だがアキバのどこかに「みすず」があるのかも知れないので・・33。
青果市場、バスケコートというとダイビルのあたりですね
アキハバラ駅前は開発が済んだら
逆にどこか郊外の駅みたいになってしまいましたね？
41:東京都名無区
10/10/16 23:29:56 fMyXAYWw
秋葉ネタを切って申し訳ないです･･･口頭区『おはる』万歳、ばんざーい！！
客だけれど、「丼、洗わさせてもらいます。」
高騰区のタンメンは不滅です！！
42:山本
10/10/16 23:38:34 VKR0wffg
谷やんは二日酔いには辛い。ぴりっとするなら、新富町と八丁堀の間の「はしご」だーろーだんんだんの大辛でしょう。
注文と着に一言、「大辛（おおから）」といえばいいので。パンチが効いて柚子の香りも立ってうんまいぞ～。
秋葉原なら、末広町駅の交叉点蔵前橋通りを本郷三丁目駅に向かい、を西へ西へ坂を上がる。サッカーミュジアム交叉点近辺に「雅の屋」という醤油と塩の店がある。
オすすめは、塩。大盛りも普通盛りも同料金。
その際に、お気に入りの「マイ七味」「柚子胡椒」「柚子七味」「柚子粉末」「粉山椒」持って行けば最高に満足できると思うよ。
あそこの塩は、正直、胡椒じゃないな、七味とか、山椒とか、「柚子」とか繊細な香りで良い＝胡椒の似合わないもっと旨い塩ラーなんです。
経験上旨い塩ラーには胡椒は会わないのもあるということ。ラーメン＆胡椒の店は大概まずい店。
43:東京都名無区
10/10/16 23:40:18 Gkogo1Sw
>>44
> 秋葉ネタを切って申し訳ないです･･･口頭区『おはる』万歳、ばんざーい！！
> 客だけれど、「丼、洗わさせてもらいます。」
> 高騰区のタンメンは不滅です！！
こちらこそ恐縮です！
『おはる』万歳ですか…
４４殿は食器を洗浄するのがお好きとお見受けいたします！！
口頭区、高騰区…江東区ですね？そして、タンメンなんですね？
44:山本
10/10/16 23:45:16 VKR0wffg
辛い（つらい）と辛い（からい）は同じ漢字なのね。
谷やんは二日酔いには辛い（つらい）。
(体調不良で40%の確率で食後に戻した。店には責任皆無だよ。個人的に合わなかっただけ。)
でも「はしご」はすっきりと辛い（からい）ので、二日酔いにもOK。（超泥酔後に何度も行ったが、一度も戻した事無し。）
45:東京都名無区
10/10/16 23:52:43 fMyXAYWw
>>46
解説しちゃうとつまらないんだが、『おはる』は混雑しているとき、
店頭の洗い場で常連が丼をゆすぐ光景が名物だったことがあるねん。
オイラも常連ぶって、バチャバチャやったことがあるけど、
今もそうなのかは、残念ながら、引越しちゃったんで判らないな。
46:東京都名無区
10/10/16 23:52:48 Gkogo1Sw
>>45
> 谷やんは二日酔いには辛い。ぴりっとするなら、新富町と八丁堀の間の「はしご」だーろーだんんだんの大辛でしょう。
> 注文と着に一言、「大辛（おおから）」といえばいいので。パンチが効いて柚子の香りも立ってうんまいぞ～。
>
> 秋葉原なら、末広町駅の交叉点蔵前橋通りを本郷三丁目駅に向かい、を西へ西へ坂を上がる。サッカーミュジアム交叉点近辺に「雅の屋」という醤油と塩の店がある。
> オすすめは、塩。大盛りも普通盛りも同料金。
> その際に、お気に入りの「マイ七味」「柚子胡椒」「柚子七味」「柚子粉末」「粉山椒」持って行けば最高に満足できると思うよ。
> あそこの塩は、正直、胡椒じゃないな、七味とか、山椒とか、「柚子」とか繊細な香りで良い＝胡椒の似合わないもっと旨い塩ラーなんです。
> 経験上旨い塩ラーには胡椒は会わないのもあるということ。ラーメン＆胡椒の店は大概まずい店。
>>47
> 辛い（つらい）と辛い（からい）は同じ漢字なのね。
> 谷やんは二日酔いには辛い（つらい）。
> (体調不良で40%の確率で食後に戻した。店には責任皆無だよ。個人的に合わなかっただけ。)
> でも「はしご」はすっきりと辛い（からい）ので、二日酔いにもOK。（超泥酔後に何度も行ったが、一度も戻した事無し。）
「谷やん」「はしご」ですか！新富町と八丁堀の間で二日酔いには辛いんですね？
ぴりっとするのはは二日酔いには辛い（つらい）（笑い）かもしれませんね！
秋葉原なら、「雅の屋」という醤油と塩の店なんですね！調味料をたくさん持ち込むのがおいしくいただくコツなんですね！
47:東京都名無区
10/10/16 23:57:19 Gkogo1Sw
>>48
> 解説しちゃうとつまらないんだが、『おはる』は混雑しているとき、
> 店頭の洗い場で常連が丼をゆすぐ光景が名物だったことがあるねん。
> オイラも常連ぶって、バチャバチャやったことがあるけど、
> 今もそうなのかは、残念ながら、引越しちゃったんで判らないな。
解説いただきありがとうございます！
引越ししてしまって店頭の洗い場で常連が丼をゆすぐ光景が名物かどうか
わからないんですね！残念です！
48:東京都名無区
10/10/17 01:10:08 APBrsV4w
･･････悪気は無いのかも知れないが･･････そこらの荒らしよりキツイな･･････
49:東京都名無区
10/10/17 01:12:42 R3MRO85A
>>ID:Gkogo1Sw
相手側のレスをいちいちコピペしなくてもいいよ
アンカーさえ付いていれば問題ない
いちいちコピペしてると１つ１つのレスが長くなって
上のほうのレスが読みにくくなるから、できればやめてね
50:Ω
10/10/17 02:54:50 Ag4IxVfQ
>>27,28GL1削除：ntt1-ppp272.tokyo.sannet.ne.jp、cw43.razil.jp
当掲示板では個人を特定した書き込みとして削除対象としております。
削除ＧＬの補足につきましては、以下リンク先を参照してください。
ｽﾚﾘﾝｸ(tawara板)
51:東京都名無区
10/10/17 03:30:20 zIxRMXAg
>>53
申し訳ありませんでした
個人を特定した書き込みをしないよう気を付けます
リンク先を参照しました
個人についての話題に反応しないよう
注意いたします
52:Ω
10/10/17 04:08:38 Ag4IxVfQ
いえいえ、どうぞ気をつけて＾＾
53:東京都名無区
10/10/17 09:36:22 hRmUuZ0w
スンマセン･･･ラーメン屋の話題に戻っていいスカ･･･
早稲田『えぞ菊（万歳、ばんざーい）』のカップ麺食べたが、こんな代物よく認めたな。
また、本店、早稲田店と、御徒町店は、全然味が違っていて、別の店みたいだ。
歴史のある有名店だから、いろいろなことにも挑戦するのだろうけど、
本店のイメージだけは崩さないでいておくれよお。 万歳！
54:東京都名無区
10/10/17 12:39:38 zIxRMXAg
>>56
早稲田『えぞ菊（万歳、ばんざーい）』のカップ麺ですか…
マズかったんですね！カップ麺ってマズいですよね！
あ、でもカップ麺の話題はスレ違いなので控えます！
本店、早稲田店と、御徒町店は、全然味が違っているというのは
カップ麺の話ではないんですね！別の店みたいなんですか！
55:東京都名無区
10/10/18 12:03:54 ZpBLSXLA
昼。
これから『ぼり・うむ』に行く。
秋冬バージョンのスープは、前より塩味少なめで好み。
56:東京都名無区
10/10/18 14:20:21 N3uCqLEw
御徒町の元福に行ったら閉店してた。
元木プロデュースと謳ってたからどんなモンかと思ってたけど
店がやってないならしょうがない。
57:東京都名無区
10/10/18 15:02:22 j/n8wE9Q
新宿は大久保戸山の『ぼり・うむ』
明日のみ、特農豚骨スープ麺が３００円。
昼１００杯、夜５０杯の先着。
以上、頼まれもせんのに、宣伝！ オレ乙！！
58:おまん
10/10/18 21:35:12 iq4GpPgQ
こんな聞き方に答えてくれる人いませんか？
昔、環七の外回り常盤台に土佐っ子？（なすびに変更）ってあったんだけど
どうしても忘れられない味だったんだけど、もう食べられない。
そこで、ここがあの味に近いよなんて店の情報があったらお願いします。
59:東京都名無区
10/10/18 21:48:57 sxJcSOPA
常盤台の下頭ラーメン行けば同じだろ
60:東京都名無区
10/10/18 21:52:12 sxJcSOPA
下頭橋ラーメンでggrks
61:東京都名無区
10/10/18 22:15:14 P0HXp/Eg
>>60
新宿大久保戸山の『ぼり・うむ』安売り宣伝乙ですね！！
62:東京都名無区
10/10/18 22:27:11 j/n8wE9Q
>>64
でしょ！ でしょ！！
でも、明日営業で秋葉原廻りになっちまって、俺は行けそうにないわ。
トホホホ･･･
秋葉は天神屋だっけ、>>23さん？ 行けたら行ってみるわ。
63:東京都名無区
10/10/18 22:29:25 P0HXp/Eg
>>61
環七の外回り常盤台に土佐っ子（なすびに変更）ってあったんですか
忘れられない味なんですね！そして、もう食べられないんですね！
64:東京都名無区
10/10/18 22:34:11 P0HXp/Eg
>>65
>>66
ですね！ですか！！
でも、明日営業で秋葉原廻りになって、行けないんですか！
トホホホ･･･ですね！！
65:おまん
10/10/19 00:31:48 jYK2qEjw
>>63
移転した下頭橋は知らないのでいってみます、環七沿いでのなすびと下頭は
全然違う味だったので聞いてみました。
66:東京都名無区
10/10/19 01:09:38 Uq5KfmSw
>>68
下頭橋レポ楽しみにしてます！！
67:たんば ◆swHtk.6DD6
10/10/19 06:53:10 d75jWg/A
新宿近辺で食ったことのあるラーメン屋をあげてみる
個人的な味の好みが入っているので参考程度でよろ
若月(思い出横丁)
すべての味の基本となるラーメン
あちこち食べ歩いてた頃、基本に戻りたい時に食ってた
昔ながらの中華麺って感じで好き
肉の万世のラーメン店
肉は旨い！スープとか麺を気にしたら負け
つけ麺屋 やすべえ
スープが甘すぎて苦手
北海道らーめん 新宿 源
分かりにくい立地
黄色い太麺の札幌味噌ラーメン
めん屋 桔梗（新宿店）
どんどんメニューが値下げされていって、何を目指して
いるのか謎だったが、今は居酒屋ラーメン屋に落ち着いた
らしい。可も無く不可も無くって印象。
蒙古タンメン 中本（新宿）
辛さだけを求めるなら、千石の大沢食堂がオススメ
ラーメンの味を求めるなら、ここはオススメしない
もちもちの木（新宿店）
限りなく熱い、脂が表面を覆っているせいでなかなか冷めない
かなり昔はつけ麺のスープ割りは手間かけて暖めなおしてくれた
ものだが、ポットに入れた冷めた茹で汁持ってくるだけになって
から行かなくなった。
らーめん風来居
塩ラーメンがオススメなのは定番的意見だが、確かに塩がオススメ
麺匠 竹虎
できたばかりの頃に行った事あり
ラーメン屋ぽくない外観の店だなと思い入ってみた。
及第点だったような記憶があるが、何度も足を運びたい店じゃ
なかったように思う
桜吹雪が風に舞う
トンコツが濃すぎて苦手だった
濃厚豚骨が好きな人なら行けるかもしれない
麺屋武蔵
最近まったく行ってないけど、相変わらず混んでいるのだろうか
この店の特徴は店員の掛け声がうるさい、味に反比例した行列
誰も並んでいなければ寄っても良い程度のお店
新高揚
あちこちの排骨麺食べたが、ここのパーコー麺の肉が一番旨かった
でも高すぎ、ラーメンに1,000円以上出したく無い。
68:たんば ◆swHtk.6DD6
10/10/19 06:59:38 d75jWg/A
ついでに中央線沿いのラーメン屋も書いとく
東中野
アップルベーシック
バランスはいいが盛り付けの仕方はイマイチ、味玉は絶品。
いつもツケ麺ばかりなので、そのうち味噌ラーメンも
食べてみたい。
中野
地雷源
方南町にあった頃は良く行ったのだけど、
中野に移転してからは全く行かなくなったな。
やっぱ距離があると足が遠のいてしまうね。
並んで無ければお勧めのお店だと思う。
高円寺
旅の途中
普通のメニューより、月替わりのラーメンが旨いのだけど
たまに外れあり。限定のホワイトヌードルは結構旨かった
ばりこて
極細麺のトンコツラーメンが旨い
ネギラーメンがオススメ
阿佐ヶ谷
萬福本舗
トンコツラーメン
ちょっと塩味が強くて苦手だった
鳥とふじ
昴神 角ふじの頃はたまに行ってた二郎系インスパイアな店
次郎インスパイなだけあって量が半端じゃなかったな。
店名が鳥とふじになってからは行ってないな
RAMEN CIQUE
個人的にベスト３に入るラーメン店
塩ラーメンに焼きトマト入れると最強
昔食った限定のワタリガニラーメンも旨かった
荻窪
春木屋
かなり有名店。
値段と味のバランスがあってないというか、コストパフォーマンスが
悪すぎて行く気になれない店ですな。
69:東京都名無区
10/10/19 09:24:36 3e7VXGPA
春木屋行ったことないからHP見てきたけど、本当に高いなｗ
あれはちょっと二の足を踏む。
70:東京都名無区
10/10/19 10:37:37 e2DVKFkg
春木屋では、昔、主人（？）の麺打ちパフォーマンスを見たことがある。
今でもやっているのかしら。
71:東京都名無区
10/10/19 15:14:04 3aToaBKg
>61
池袋の常盤通りに 今も土佐っ子あるよ。
俺は入ったことないけど。
72:東京都名無区
10/10/19 19:49:00 34C4yzQQ
>>60
今日の大久保戸山『ぼり・うむ』の３００円サービス、俺は結局、仕事で行けなかった。
事務の娘は、昼に店の前まで行ったが、
『なんか、体育会系のムッサイおやじが外のベンチにズラっと並んでて、きもくて入れなかった。』
そうな。
そうか、そうか･･･午後からの営業廻りが無けりゃ、俺もムッサイおやじの一人だったんだが。
73:東京都名無区
10/10/19 19:55:19 Uq5KfmSw
>>75
大久保戸山『ぼり・うむ』は
体育会系のムッサイおやじが外のベンチにズラっと並んでてきもいんですね！！
ちょっとひどい書き込みだと思います！！
これはお店に対する中傷ではありませんか！？
74:東京都名無区
10/10/19 20:01:51 c/Ie+raw
cw43.razil.jpのレスってどれも荒しにしか見えない。
75:東京都名無区
10/10/19 20:08:15 5NOrEJXQ
と思って自治スレを見てみたら
>494 名前：東京都名無区[sage] 投稿日：2010/10/13(水) 12:57:15 ID:u8oNTE3w [1/2] [ cw43.razil.jp ]
>地域としては漫然としすぎですし
>ラーメンのみなのは話題が限定されすぎです
>他のラーメンを扱う掲示板において
>排除を受けた特定荒らしの活動の温床となると思います
案の定、ラーメンスレの存在に反対してた奴だった
これで荒し確定
76:東京都名無区
10/10/19 20:51:11 34C4yzQQ
日本橋『ますたにラーメン』に並んでいたら、当時取引先だったＭ銀行のプロパーがきて、
「ふっ。 俺達は『たいめい軒』でラーメン食おうぜ。」
偉っそうにいいい！
ますたにらあめんのスープは三層構造なんだぞう！！
77:おまん
10/10/19 20:51:23 UNOtNVtw
昔ながらの支那そばが食べたいって人は築地場外の新大橋通りの「若葉」
がお勧め、休日休みなのと昼2時までなのが難点。イスは3席だけど歩道に
テーブルあり20年以上も通ってる、20年と言えばその頃、練馬谷原交差点
にあった「あせるな（亞瀬留奈）」当て字なのでどうか分からんけど荻窪
に移ってから即、つぶれちゃった。あの味も忘れがたい。
78:東京都名無区
10/10/19 21:01:20 Uq5KfmSw
日本橋『ますたにラーメン』と『たいめい軒』は近所で
『ますたにラーメン』のスープは三層構造なんですね！！
昔ながらの支那そばは築地場外の新大橋通りの「若葉」がお勧めなんですね！！
練馬谷原交差点「あせるな（亞瀬留奈）」忘れがたいですね！！
79:東京都名無区
10/10/19 21:12:07 5NOrEJXQ
>>81
無意味な復唱は荒らし行為だよ
通報される前にその辺にしておいたら？
80:東京都名無区
10/10/19 21:53:03 Nuvhfi0g
なんかオウム返しのようなレスがなくなれば、このスレももう少し良くなる。
スレは立てた時から、その人の手を離れる。
81:東京都名無区
10/10/19 22:29:15 34C4yzQQ
スレに自浄作用が働き始めました。
私事ではありますが、激辛ラーメンは苦手。
甘口といえば、東陽町の『スエヒロ』の味噌ラーメンが好き♪
卓上にお酢があると使ってしまうため、餃子のある店では、大抵酸っぱい麺になっちゃう。
82:東京都名無区
10/10/19 22:37:32 Uq5KfmSw
東陽町の『スエヒロ』の味噌ラーメンですね！！
83:東京都名無区
10/10/19 22:45:13 5NOrEJXQ
cw43.razil.jpを荒しとして通報しようと思うんだけど
こういうのってどこに行けばいいのかな？
84:東京都名無区
10/10/19 22:54:07 34C4yzQQ
『・東京23区板削除依頼スレッド』か『・東京23区板 自治スレッド』で、たんぱさんに御願い。
あんまりやりたくないけどね。
85:東京都名無区
10/10/19 23:04:12 5NOrEJXQ
>>87
ありがとう
自治スレでお願いしてきた
あとはたんばさんって人の判断待ちだね
86:東京都名無区
10/10/19 23:11:56 Nuvhfi0g
ま スレごと無くなっても無問題。
87:東京都名無区
10/10/19 23:27:24 IxzSuNrQ
>>78
荒らしを懸念している（ふりをしていた）本人が荒らしとは
なんだか嫌にになってくるな。
88:東京都名無区
10/10/20 00:21:50 n2HJ59BQ
自分の意見が通らなかったから、スレ荒しに方針変えたとしか思えない。
タチ悪すぎる。
89:シベ寒
10/10/20 00:27:47 UFCeJqyA
規制した。
あと>>1に提案し忘れたんだけど、
どっかから訴えられたりした場合、オラたちは助けないよ？
「生host出てるんだから、書き込み者直接訴えちゃって！協力するよ」と言います。
その辺注意しておくれ。
90:東京都名無区
10/10/20 00:31:46 CI6YkoSg
乙です
91:東京都名無区
10/10/20 11:55:28 ekLDGfIw
昼。
新橋『玄』が引っ越した大久保『げんげん』は、
今どきのらーめんには珍しく、鳴門がトッピングされてて、貴重だったんだけど、
最近、大久保『くぼ田』にリニューアルしたら、つかなくなっちゃった。
残念！
92:東京都名無区
10/10/20 16:45:39 n2HJ59BQ
中野、池袋、飯田橋、御徒町の青葉を食べ歩いてきた。
やっぱり中野本店が一番美味かった。
池袋と御徒町は似たような感じ。
飯田橋は？？？ってな印象。
新宿、八王子、北千住も一度行ってみたい。
93:東京都名無区
10/10/20 18:24:14 dKP5V9Kg
>>95
新味という西荻窪はどうなの？
94:東京都名無区
10/10/20 21:05:45 n2HJ59BQ
てす
95:東京都名無区
10/10/20 23:35:45 521miftg
なると巻きや青菜がのってるような
昔風の東京らーめんが食べたい…
96:東京都名無区
10/10/21 00:07:58 o9IxnADA
>>96
ぜひ行ってレポして来てくれ！
97:たんば ◆swHtk.6DD6
10/10/21 08:39:47 aymUqJSA
>>ALL
ラーメン屋じゃないけど、製麺所ネタはここでOKだと思う？
98:◆jrkjNuLlPo
10/10/21 09:59:50 +V9H+3gw
>>100
思わない
同じ麺を使っても店が違えば違うラーメンだから
99:東京都名無区
10/10/21 10:02:33 L5YT6n0Q
>>100
別にいいと思うけど
製麺所の話題なんてそんなに出てくる物でもないし
ここで一緒に扱って問題ないかと
100:東京都名無区
10/10/21 11:48:59 kmuxcsRA
コアなラーメンファンにとっては、製麺所は重要な話のネタ。
それを封じるのは酷ではないかと。
昼。
大久保『源九郎』へ味噌ラーメンでも食いに行くか。
時々、仕込みで焦がすのか、苦味噌ラーメンになってるが、そのほうが普段より旨かったりする。
101:東京都名無区
10/10/21 13:39:06 IHtAET/w
>>96
俺は行ったことないけど、行ったことある人達の評判を聞く限り微妙っぽい。
やっぱり自分で行ってみるのが一番だと思うよ。
102:東京都名無区
10/10/21 14:29:38 kmuxcsRA
>>104 などと、行ってない人が言ってます･･･とか、書かれチャウゾ♪
三軒茶屋『ラーメン伊達』で、粘着する中年サラリーマンを見た。
「このメニュー解んないんだけど。 味噌なの、豚骨なの？ 魚介って書いてあるのはナニ？」
「味噌ラーメンには、みんな入っているんですけど。」
「なにそれ。 味噌なんでしょう。 そんなの、何が入っているのか分らないじゃないか！！」
はっきりさせないと嫌だと言うのは、ひょっとして、Ａ型の人なんだろうか。
そこへ、店員がいらんことを言ってトドメをさした。
「辛味噌と醤油もありますけど。」
Ｏ型だな、店員。
103:東京都名無区
10/10/21 15:30:07 2Fip8kAA
えぞ菊だぁ～
もう少し味を濃くすれば良いんだけどさ
俺は山岡屋の味噌ラーメンが好きなんだわ。味をなまら濃くしてもらう。
みんなは(東京の人)はあそこのラーメン油っぽいとか濃いとか言うんだわ。
池袋サンシャインの地下のラーメン屋もいいわ。
ラーメンにはライスがあれば最高だべや。チャーハンは食ラーメンと一緒に食わないべ。
URLﾘﾝｸ(www.hokkaido-np.co.jp)
104:東京都名無区
10/10/21 16:12:29 kmuxcsRA
>>105だが、店員の応対の例を考えて見た。
Ａ型の店員 『マニュアルには味噌と書かれています。 それで納得してください。』
Ｂ型の店員 『僕が味噌だって言ってるんですから、間違いなく味噌です。』
ＡＢ型の店員 『味噌以外の何を感じるかで、お客様の感性が問われますよ。』
前向キング 『何が入っているかではない。 何もかも入っているのだ！』
外回りの一時間半考えた結果である。
自営とはいえ、仕事中は、ネタ投稿、やめた呆がいいかも知れない。
105:東京都名無区
10/10/21 18:26:38 IHtAET/w
今時血液型で人を判断する人ってまだいたんだね。
店員さんも気の毒に。
106:東京都名無区
10/10/21 18:49:10 kmuxcsRA
前向キングも店員なんだぜ。 すげえだろう、>>109ｗｗ
107:東京都名無区
10/10/21 19:21:11 kmuxcsRA
>>107、>>110は、沖ノ鳥島スレみたくなった。ネタを嫌がる野郎もいるか、反省。
>>106
えぞ菊は、以前はもっと味が濃い時期もあったんですが、
最近は、むしろ一昔前の中華蕎麦屋の味わいを残したスープになってますね。
高田馬場の他の店の方が、味が濃くなっちゃったんで、なおさらそう感じるのかも。
108:東京都名無区
10/10/21 19:33:13 F4LOKTGQ
何この痛い人
109:東京都名無区
10/10/21 19:58:20 kmuxcsRA
>>112
p202.razil.jpに対して、売り言葉に買い言葉になった。
スレ住人の皆さんに迷惑かけてすまん。
110:東京都名無区
10/10/21 20:46:20 IHtAET/w
人のせいにしないでくれる？
発端は自分なんだから。
111:東京都名無区
10/10/22 09:03:34 zxOU/Vrw
>>114
相手はアホだ。
構うな。
112:東京都名無区
10/10/22 12:26:54 0bbGgt4w
出遅れたが、昼。
大久保トヨタリース裏道の『中華屋』にいくつもり。
名前はあるんだろうが、店には看板すらなし。
知ってる人は、ただ中華屋と呼んでいるだけ。
味は昔ながらの昭和の醤油らーめん。
残念ながら、ここもトッピングの鳴門とホウレン草をやめて久しい。
113:東京都名無区
10/10/23 16:01:49 IJL+ue5g
アキバの冬馬に行ってきたけど、なかなか美味かったよ。
友人と一緒に行って、そいつは味噌、俺はしょうゆとんこつを食した。
縮れ麺に噛みごたえがあって、ラーメンにありがちな「流しこむ」食感ではなく、ちゃんと「食べてる」という感覚。
駅からちょっと歩くけど、その分混んでなくて良い。
114:東京都名無区
10/10/23 21:16:00 OX+c6FUA
>>117
末広町から昌平小のあたりの店ですね？
縮れ麺が好きなので、今度行って見ます。
115:東京都名無区
10/10/24 09:59:49 bRcEPzKQ
だれか、しじみラーメンのレポートを頼む。
116:東京都名無区
10/10/24 12:27:57 FPPi/MSg
早稲田の居酒屋「源兵衛」で出す源そばは旨いよ
117:東京都名無区
10/10/24 12:43:49 4rtg8JpA
どんなラーメン？
118:東京都名無区
10/10/25 12:23:01 eeTr1h9A
二郎不味い…
なんでこれが評判になるのか理解できない。
119:東京都名無区
10/10/25 14:38:15 d19R90hA
昼。
『ＯＮＣＥ ＯＮＣＥ』でやや固め太めのつけめんを食べた。
つけ汁は手持ちに手頃な小丼に入っているが、手に持って食べているのは俺だけ。
周りの他の客は、卓に置いたままの、いわゆる犬食い。
思えば、自分だって、新川『墨田』で、土地の爺さんに、
「見っとも無い啜り方、やってんじゃあねえよ。」
って言われるまでは、つけめんは犬食いだったが、正すと人様が気になるようになる。
まあ、よくいる、強弁な謙煙論者みたくならないように、人それぞれと思わなくっちゃ。
120:東京都名無区
10/10/26 14:58:07 RkAZY+aw
なんかスレが立った当初から浮いてる人がいるなぁ。
ラーメンスレで「犬食い」だの「謙煙論者」って
この人スレタイ読めれないんじゃない？
それともこの前規制食らった荒らしかな？
121:東京都名無区
10/10/26 18:46:19 ymdvo41A
>>124
ｵﾏｴｶﾞﾅｰ
122:東京都名無区
10/10/27 20:53:28 CHNxw9fw
夜に早稲田側の麺珍亭で油そば。
俺様『ラー油と酢はたっぷりかけた方がいいんですか？』
店員『なかなか効かないので、思った以上にかけてもらった方がいいです。』
俺様『･･･酷く酸っぱくなったんですけど。』
店員『かけ過ぎです。』
俺様『･･･そうすか･･･』
123:東京都名無区
10/10/28 00:01:33 q8SUx7FQ
ほのぼのとしていい話だ
124:東京都名無区
10/10/28 01:15:17 cUSFbjjg
いい歳して俺様呼ばわりして恥ずかしくないのかな
スレを荒らしてる自覚ないみたいだし
125:東京都名無区
10/10/28 01:23:31 VUFxCwaQ
え？これって、間抜けな失敗のコントラストを強調する為に「俺様」って名詞を使ってるんだろ？JK
126:東京都名無区
10/10/28 04:33:56 uJ4N61fQ
おいら
よりマシなんじゃね
127:東京都名無区
10/10/28 04:36:48 qpHFGMVg
「俺様」が許されるのはジャイアンと鷹村だけだよねえ
128:東京都名無区
10/10/28 10:21:25 mJMIR9Sw
何様俺様千秋様は？
129:東京都名無区
10/10/28 10:37:23 q8SUx7FQ
どうみても128の方が荒らしに見えなくもない
130:東京都名無区
10/10/28 14:25:03 ywIsVZ0A
鶯谷の「きみはん」が美味かったよ。
スープが和風で、ラーメンというより中華そば。
URLﾘﾝｸ(r.tabelog.com)
131:東京都名無区
10/10/28 18:57:31 XYgFpkUQ
四谷（？）の『双喜』も和風な感じの中華そばです。
醤油出汁、中太ちぢれ麺の上に、トロミをつけたモヤシを乗せたシンプルなもやしそばを食べました。
双子の兄弟で開店したので、店名を双喜にしたそうですが、
残念ながら、お兄さんが先月亡くなられたとか。今後は弟さんご夫妻で運営されるそうです。
謹んで、ご冥福をお祈り致します。
132:東京都名無区
10/10/29 14:23:21 BvdJs9AA
高田馬場『末廣ラーメン』が二周年記念で、麺類全品６８０円になっている。
もう二年も経ったんだ。
133:東京都名無区
10/10/29 22:21:17 5tt56Fow
>>117
とっくに閉店
あんたそれいつの情報だよ
134:東京都名無区
10/10/29 23:04:14 M1vI9BCQ
江東区の麺屋吉左右に行ったことある人いる？
評判いいらしいけど
135:東京都名無区
10/10/29 23:06:58 vLAFgcLw
行ったら大行列だったので食わずに帰ってきた。
木場で仕事してた頃。
136:東京都名無区
10/10/29 23:21:35 VDXi/6pA
>>138
ここ？
URLﾘﾝｸ(ramendb.supleks.jp)
137:東京都名無区
10/10/29 23:22:18 3g3sR/lA
>>137
げっ。
118だが、今度秋葉原に行った時、寄ろうと思っていた。
無駄足踏まずに済んだ、有難う。
138:東京都名無区
10/10/29 23:32:29 M1vI9BCQ
140
多分そこ
点数高めだから気になった
139:東京都名無区
10/11/01 20:26:43 SVE5S3ng
八王子に美味い店ない？
140:黒麦酒
10/11/01 20:31:57 XzsN+GXw
>>143
多摩の事ならこっちでドゾ。
(^o^)(^o^)多摩地区のラーメン情報板 32杯目(^o^)(^o^)
ｽﾚﾘﾝｸ(tama板)
141:東京都名無区
10/11/01 20:34:45 SVE5S3ng
>>144
ありがとう
142:東京都名無区
10/11/02 08:21:45 s1dsxIbA
>>138
数回つけめん食ったけど、いままで食べた中では一番うまいと思う
そこまで色々食べ歩いている訳ではないが、自分としては六厘舎とか大勝軒とか
風雲児よりも全然美味しかった
ただ行列がいつもひどいのと、場所が不便だからあまり行けないけど…
143:東京都名無区
10/11/02 09:51:23 WXGyUrwg
桂花・・・Orz
熊本の本店は好きだったなぁ。
桂花ラーメン民事再生法申請
URLﾘﾝｸ(www.asahi.com)
～味千が支援～
味が変わりませんように (^人^)
144:東京都名無区
10/11/02 15:52:30 fq0DjUiw
>>147
うぉ！マジか！
結構好きな店の一つだったんだがなー
なんとか立ち直って欲しいものだ
145:東京都名無区
10/11/02 16:07:15 b3rMAN9A
新宿3丁目のお店に入ったことあるが
九州豚骨でも豚骨クササが独特だよね。あれなら家系豚骨のほうが好きだな。
以前はあれでも受け入れられてたんだろうけど、はっきり言ってあの味流行おくれかな。
二丁目から大木戸寄りの旬麺しろ八は中休み無しで利用しやすい
これからは味噌のシーズンイン
146:東京都名無区
10/11/02 16:58:43 dnQGvNMA
桂花はターローの量が減った上、料金が上がった時からいかなくなったな。
147:東京都名無区
10/11/03 05:36:25 chgqWFNg
ターロー麺ってそんなに旨くなかったような・・・
148:東京都名無区
10/11/03 08:48:48 unFppGkg
味覚は人それぞれなんだから、いいじゃない
149:東京都名無区
10/11/03 09:03:05 OYHgNxLQ
>>152
そう思う。
つか、IPアドレス、、、凄いですね。
150:東京都名無区
10/11/03 10:14:29 vZRRpZ4Q
この時期に値上げなんか自殺行為なんだろうなあ
151:東京都名無区
10/11/03 10:55:57 mInAMckw
でもラーメン屋って全体的に高いよね
このご時世でも平気で一杯1000円超だったりする
152:東京都名無区
10/11/03 13:34:21 rhJrgaLA
もはや贅沢料理だよね
庶民の味、とか笑わせる
153:東京都名無区
10/11/03 20:47:24 aQFh7Nqg
チェーンの牛丼屋や定食屋は値下げ競争激しいのに
なんでラーメン屋だけ殿様商売なんだろう
この状況が続くようなら桂花に限らずこれからどんどん潰れて行くだろうね
154:東京都名無区
10/11/03 21:06:18 2qNZSTcw
実際、新店舗が出来ては潰れを繰り返してるよ。中野辺り。
155:おまんた
10/11/03 21:22:53 LdhPy+Yw
ラーメン屋はトウシロでもそこそこの資金があれば開店出来る。
開店そして潰れたの繰り返しでいろいろ世の中活性化するのだ。
でもおれの知り合いで棒有名店でバイトして同じ名前で開店、３月で
つぶれて生活保護、これはいかんぜよ、なんせ税金が使われる。
156:東京都名無区
10/11/04 06:48:29 h31LVqTw
安いお店も頑張っていますぞ♪
評判を聞いて、戸山の『豊華飯店』に行き、４８０円のラーメン。
新宿統計局向かいの、アパートの１階だなんて辺鄙な処に在るのに、満員、行列が出来る。
昔ながらのラーメンだし、各種中華料理のある店だし、ラーメン専門店と比較出来ないかも知れないが、
出来ては潰れる新興店にはない安心感があって素敵だった。
157:東京都名無区
10/11/05 23:04:49 JQAPR2+Q
池袋の『無敵屋』は、いつも行列。
新宿の『無敵屋』は、大抵空いてる。
立地条件以外に、何か理由があるのかな？
158:東京都名無区
10/11/06 15:38:20 Wa5x3/FA
同じ店でも作る人や店によって味も質も量も違うからね。
無敵屋は行った事ないけど、同様事例では二郎とかでも見れるよ。
159:東京都名無区
10/11/08 09:02:53 N3tEl9LQ
新宿と池袋にある無敵家は違う店だよ
池袋にあるのは「麺創房無敵家」が正式名
160:東京都名無区
10/11/08 20:44:10 1djzhH7g
元は、暖簾わけの系列店
いまは、別経営となったが、味はそのままだよ
161:東京都名無区
10/11/09 04:08:37 Kzgw7ktg
両方の店で食ったことあるけど味全然違うよ。
162:東京都名無区
10/11/10 02:19:55 xZL1R3bA
え？いつの話で何を食ってかな？
163:東京都名無区
10/11/10 11:15:56 5Kxha6Wg
つまり、池袋の『無敵屋』の方が、美味しいと評判だということでしょうか。
あの場所には、なかなか並ぶ気がしなかったのですが、根性出して並んでみます。
（光麺の行列は、いつの間にか、無くなりましたねえ。）
164:東京都名無区
10/11/10 14:54:37 4FMl0Uyg
元木の店、ガラガラって程ではないけどそこそこ客はいた。
並ばずに入れたから良かったけど、ラーメンそのものは別にこれと言って…
165:東京都名無区
10/11/12 17:23:19 ru4Nv+4g
元木の店、ミーハーに見られるんじゃないかと、自意識過剰になって、入れんかった。
俺様は馬鹿だね！
馬場の『らーめん 山桜桃』は、店員から必ず「とても熱いので気を付けて」と言われる。
実際熱かったけれど、まさか隣の『純連』への対抗意識？
166:東京都名無区
10/11/12 17:26:54 Fv1Rz0lg
いい歳して俺様呼ばわりして恥ずかしくないのかな
スレを荒らしてる自覚ないみたいだし
167:東京都名無区
10/11/12 18:38:18 wB/e42PQ
>>170、 そして、おそらく >>138、>>142
吉左右には行けたかい。
大丈夫、恐くないから。
以前は、並んでる客が騒いで通報されたこととか、あったらしい。
自転車がゴチャゴチャ置かれている時があるから、それを避けて、
早い時間から並んでいれば、普通に食べられるからね。
がんばれ！
俺様より
168:東京都名無区
10/11/12 19:05:14 EdfQHZjw
名前度忘れしてもうて堪忍やけども
大森駅西口そばの、つけ麺屋は美味しいのう。
169:東京都名無区
10/11/12 21:57:23 WpnLYxOQ
でびっとって美味しいの？
常連さんとかいるの？
近所に住む人は誰も食べに行かないんだけどｗ。
多賀野もいつも行列できてるけど、ここも近所に住む人は誰も行かない。
170:東京都名無区
10/11/13 01:42:43 FCaDDkOQ
>>173
それが答えだよ＞近所の人が行かない
多賀野は何だかんだ言われても結局近所の人は行く。
まあ行列になってるときはパスするけどね。
そして多賀野がダメだった際に流れる先は井田商店ででびじゃないと。
171:東京都名無区
10/11/16 12:00:53 mp9I6EQg
吉左右に行ったら朝から行列できててワロタｗ
平日でこれじゃあ週末とかはとても無理だな
172:東京都名無区
10/11/17 14:04:54 AtV802Ag
>>175
俺様の場合、二時間並んで、五分程で食って出て来た。
それが吉左右！
馬鹿だ、荒らしだと笑わば笑え！！ 結果オーライの外回りの営業だから出来ること。
麺がシコシコしていた記憶がある。 余り噛まない俺様の判断で、大変恐縮だが。
173:東京都名無区
10/11/17 15:23:02 MYu/Aemw
日本語でレスして
174:東京都名無区
10/11/17 15:24:59 AtV802Ag
文学でも学べ
175:東京都名無区
10/11/17 15:28:34 AtV802Ag
うーん。 我ながら素早いレスになった。 遊んでいるの、バレバレだな。
176:東京都名無区
10/11/17 23:08:13 aR2MV4MA
早稲田『ＤＡＩＯＨ』の、ちょっとお洒落な外観に引かれて入店したが、
つけめん大王のリニューアル店だった。
学生時代にはずいぶんお世話になったチェーン店だし、懐かしい味だったが、
ちょっとダマサレタ気分。
177:メンマ
10/11/20 20:38:37 e39BcW3A
渋谷の博多天神が一番旨い 最悪は新宿の満来 麺はノビキッテるしスープは冷めてて甘い 肉の塊はぱさぱさで 五百円くらいの価値しかない
178:東京都名無区
10/11/20 20:44:48 eH5Dx0Lg
九州ラーメンって、なんであんなに麺に芸が無いのだろう
179:東京都名無区
10/11/20 20:51:48 Z8em8lvw
>>181
新宿の『満来』は３０年前の人気店だわなあ。
もっとも、当時から平打ち麺が茹で過ぎなので有名だったけれど。
180:東京都名無区
10/11/20 21:03:48 skh2hUPw
>>181
あれは500円どころか100円でもいらない
たぶん新宿でワースト10に入るマズさ
181:東京都名無区
10/11/21 21:41:47 KDxxukXg
純連の味あっさりしているべ。
平岸街道沿いの本店の味のほうが少し濃いんだわ。
どこのラーメン屋も内地(本州)さ進出すると味が薄くなるべや。
もの足らないもんもあるがそれはそれで良いべさ。
182:トンコツ
10/11/21 22:07:30 aRjnIvZw
トンコツラーメンの発祥は小倉だとか 当時 主食に近かったのでは 紅生姜や他色々ブレンドするのはスープも麺もこだわりが無いでしょう たまたま臭みを消すトッピングなわけで麺まで工夫する必要は無いわけです
183:東京都名無区
10/11/22 20:03:09 A7VZdimQ
つけ麺 ヤスベイ新宿店 二回食ったけど納得いかない 何でつけ汁のよこに 魚粉置くのか それも化学調味料丸出しの粉 つけ汁に自信ないのね 実際本当の味がわからない
184:東京都名無区
10/11/22 20:46:20 vSP0QGyw
>>187 ２回食ったってことは、美味しいからじゃないの！？
あれこれ講釈なんかいらない。美味しいか美味しくないか、だけだと思うが...
185:東京都名無区
10/11/22 20:55:41 zA+5ovsw
>>188
シッ！
黙っていれば、三回目に出向いたのに。
『納得がいかあん。 もう一度行って確認だああ！』
俺様は、そうやっていつも、えぞ菊に行くぜ。
186:東京都名無区
10/11/23 13:28:29 4i8A1O2A
背脂が大量に入っているラーメン屋教えてください
187:東京都名無区
10/11/23 13:32:59 STM7DUtQ
亀戸のごっつ
うまいとは思わないけど
188:東京都名無区
10/11/23 15:50:13 VLBZxXAw
同じく亀戸の「らーめん潤」
背脂の量は小脂、標準、中脂、大脂、鬼脂と選べる。
スープに柑橘が効かせてあって背脂系ラーメンにしてはサッパリした味。
189:東京都名無区
10/11/24 15:53:04 0n1ysRLQ
アキバのやすべぇでつけ麺食ったけどなかなか美味かった。
つけ麺の麺は太麺が多いけどここは中細麺。
食いやすくて箸が進む。
190:東京都名無区
10/11/24 19:43:27 Y2sgkqdg
なんで満来は あのふやけた麺で客がくるのか お客さんに年寄りが多いのは事実
191:絶品
10/11/24 19:50:43 Y2sgkqdg
大井町の永楽 昔ながら味は変わらない 焦がし葱の風味が絶妙 アッパレ
192:東京都名無区
10/11/25 13:11:39 pMzKNQeg
東京ラーメンストリートってまだ行ったことないんだけど
昼間に行ったらサラリーマンで混んでたりする？
193:東京都名無区
10/11/25 20:02:03 HQwiiooA
神保町の背脂ラーメン のあ は閉店したのですか
194:東京都名無区
10/11/29 23:03:19 cJuO2tZQ
道玄坂にある博多風龍が替え玉２回まで無料というので行ってきた。
・・・もう二度と行かない。
195:東京都名無区
10/12/01 23:10:36 EKcafFMw
>>198
わかります
196:東京都名無区
10/12/03 20:39:01 4ydw0o3g
新橋の某米沢ラーメンはしょっぱいと思っていたら、
今週、東北出張で食べた本場の米沢のラーメンの塩気の凄まじいこと！
俺様、とてもスープを啜ることが出来なかった。
東京進出に合わせて、結構ソフトになっていたんだな。
197:東京都名無区
10/12/05 03:34:30 Xu9Rjt8g
西日暮里または日暮里から徒歩7～8分の、のぶ工房はうまい
198:東京都名無区
10/12/05 14:51:27 RGT6Z1RA
URLﾘﾝｸ(ramendb.supleks.jp)
ここ？評価はいまいちだね。
199:東京都名無区
10/12/06 08:38:11 pJyvfpWw
江東区『ラーメン駿』で、
「今週、あなたが初めてのお客でして･･･」
言うなよおおおっ！ そんなことおおおおおっ！！
俺様、以来、２年間行ってない。
200:東京都名無区
10/12/15 21:11:28 7bv2rMnw
新宿『わさび』のトッピングは焼いた油揚げ。
結構好き。
201:俺様
10/12/20 22:01:55 mOlhvI8Q
過疎というより、絶滅危惧スレになりつつあるか。
昔ながらの中華好きの友人に勧められて、新大久保『謝々ラーメン』にいった。
豚臭さを生姜で強引に押さえ込んだ風味が強い。
友人には申し訳無いが、俺様には駄目だああああああ。
店内は程々の客。 常連さんもいる模様。
人の好みは千差万別というところで。
また、ブログみたくなった。
情報としては、朝ラーメンもやってるよ。
202:東京都名無区
10/12/20 22:03:47 26qJsaBQ
誰のせいで過疎ってんのかまるで自覚がない。
203:俺様
10/12/20 22:08:50 mOlhvI8Q
俺様の追っかけやってくれているファンは君だけだ。
うれしいよ。
だが、たまにはラーメンネタも書いて見てくれたまえ。
204:東京都名無区
10/12/20 22:10:03 26qJsaBQ
この人、脳の病気だね。
205:俺様
10/12/20 22:32:07 mOlhvI8Q
（フランキー堺の声で）
ラーメン、タンメン、チャーシューメン♪
いい人は、恩人の山川さんだけあるねえ･･･
206:俺様オンステージ
10/12/20 23:13:52 mOlhvI8Q
『おっしゃーっ！ ファンクラブ会長〔p202.razil.jp〕のために、今夜最後の曲だあ！！
いくぞーーーっ。 逝きやがれえええーーーーーっ。』
とんこつ とんこつ 臭いっ♪ （トンコツ トンコツ クサイ（合唱））
とんこつ とんこつ 臭うっ♪ （トンコツ トンコツ ニオウ）
千駄ヶ谷の○○亭は 明治通りの向かいまで 臭い♪
渋谷のき○○らは 隣町でも臭う♪
とんこつーー とんこつーー 起源は九州だけっどーー （ワアーー）
一番しつこい京都！！ イエーーイ！！
隠れ俺様ファンの〔p202.razil.jp〕は、感激して放尿、脱糞。
『片付けて帰れよおおお。』
207:東京都名無区
10/12/23 00:47:32 hzEtg7Ng
豪徳寺に二郎のインスパイや。
豪徳寺リラクシンらーめんができた。おいしいよ。７００円。
208:東京都名無区
10/12/25 23:23:00 Ncmxn9dg
久々にせい家の経堂店に行ってきた。
つーか歩いて5分のところなんだが・・・
ｷﾞｮｰｻﾞﾋﾞｰﾙｾｯﾄとつけ麺で980円
この価格設定でこの完成度だったら納得。
209:東京都名無区
10/12/28 23:01:38 ua3Fx/Sg
せい家のパフォーマンスは最高 旨い 家系では違う。まろやかこくスープ 横浜家に似た味だけど 双方横綱級 その辺の鰹節粉末に頼ってる店とレベルが違う
210:東京都名無区
10/12/29 07:28:29 lYYihqlw
都内の各所にあるOKストアのサッポロ一番味噌ラーメンが、安いしうまい。
塩もオススメ。
醤油もいけるよ。
たしか、西友とかヨーカドーでも買って食べられるよ。
ヤミツキ！
211:東京都名無区
11/01/04 19:04:00 TuwktFyA
今日食べた 五反田の豚とこむぎの感想 二郎のパクリはわかるが 異常にスープがぬるいラーメン まずっ！ 最悪 病人食か！ ラーメン屋ならスープ大事だろ 何考えてんだか！ 脂が多い冷めたラーメンで金とるな！
212:東京都名無区
11/01/11 23:46:44 zsGPmTEQ
ひどい過疎りっぷり
多摩板や神奈川板のラーメンスレは結構伸びがいい方なのに
213:Ω ◆nney2cD60.
11/01/12 00:25:44 hxarzb5w
俺の一押しは蒲田の呉屋。４０になるとコッテリ系は勘弁だが、サッパリ塩系。
塩と潮の2種類あるのがおもしろい。「潮」はややトロトロでどちらも美味い。
丸餃子も隠れた逸品だ。
どちらかと言えば、俺よりも嫁さんの方が夢中になってる。
次に推すのは大塚にある広州市場。五反田にもあるようだが、そこの塩ラーメンも好きだ。
羽根付き餃子を初めて食べた店でもある。
同じ南大塚にある炭火焼の店だが、「煖」のラーメンも美味かった。コッテリが苦手なのに
おいしく食べれた。
また南大塚にある中華「龍興」の刀削面もなかなか。ここは全体的にメニューを迷う程美味い。
実は過去に株男君がお勧めしてて入ったのだが、チャーハンも絶品だ。
仕事辞めて遠ざかってるが豊島区に帰りたくなったなｗ
214:俺様
11/01/18 23:34:07 8ESyhTCA
哀川翔は、野菜の炒めたヤツが乗ってないラーメンは食べた気がしないそうな。
話が合いそうだ。
215:東京都名無区
11/01/19 16:22:26 bZ6mBpKA
これはどうかしら？
URLﾘﾝｸ(kurupon.net)
216:俺様
11/01/19 20:43:16 wNW195BA
>>219
『桜吹雪が風に舞う』は出来たときに、すっげえ話題になりましたね。
テレビの取材が沢山入って、特集まで組まれたりして。
出来て一週間目くらいに、行列に２０分並んで食べましたが、
今は普通にぶらりと灰って食べられます。
でも、俺様、結局『桂花』へ行っちゃう保守的な男だから、どんな味だか忘れちゃった。
217:俺様
11/01/20 21:19:00 nmuQty/Q
ラーメンファンの方々には、多分いまさら何を言ってやがると笑われちゃうんだろうが･･･
旧フジテレビ通り裏の『第二旭』って、閉店してたんだ！
慌てて曙橋スレを検索したら、去年の秋には閉まっていたとか。
ううう。
特製ラーメン、もう一度食べたかった。
218:俺様
11/01/22 19:31:37 LxHopjRw
高田馬場の『大分ラーメン』も無くなって、別のトンコツラーメン屋になっていた。
しょっちゅう店が入れ替わる、あのテナントでは長続きしたほうだったが。
『太麺堂』は期間限定が一年以上ダラダラ伸びて、この度やっとなくなったが、
その跡の『謎麺』は･･･真っ黒店舗、受け狙い過ぎだろう。
俺様、３回前まで行ったけれど、いつも入るの躊躇してるぜ。
219:新浦安
11/01/23 20:21:23 kyze/b/g
おおおおおお
俺様のワンマンショー状態どすな＼（’◇’）／
新浦安さんわ高円寺の家系ラーメンの創家が好きだったんどすが、
残念ながら閉店してしまいますたな＼（＠◇＠）／
220:俺様の子分
11/01/23 20:29:30 o1vDOwng
>>217
五反田の広州市場わ、いつも混んでます＼（’◇’）／
昼食時に並んでいると、お茶おサービスしてくれます。
221:俺様
11/01/23 20:48:22 arFmV/Aw
次回のアド街は東陽町だそうで、ラーメンも個別に取り上げられるみたいだが、
『末広』とか出るのかな？
以前、東京で一番入り口が判り難いラーメン屋とかいって雑誌に紹介されたけれど、
「一階のＢＭＷが目印です」とか言われちゃうのかな？
あの辺のお店は大抵入店しているので、どこが紹介されるのか、個人的には楽しみです。
ふっ。 沖ノ鳥島は閉鎖されて、他に楽しみはないし。
222:東京都名無区
11/01/24 13:15:15 B+Wi+o7w
お前らクズは掲示板から出ていけ！
223:俺様の子分
11/01/24 20:06:29 aleHhLAg
>>226
僕もそう思います（・∀・）ﾉ
224:東京都名無区
11/01/24 20:29:50 gm9HwinQ
>>224
でも五反田の広州は混んでいる上に煙草濃度高くて空気も悪くて
正直言って食べる環境じゃないな…
五反田はきららとかも煙草濃度は凄いけど。
多少ってレベルならともかく、モノには限度があるよねって感じで…。
225:俺様の子分
11/01/25 17:22:03 UIN9dT3w
>>228
場所が五反田有楽街に隣接していますから、
周辺の喫煙率が高いようですな。
【たばこのポイ捨てはやめましょう】と書いたタスキを掛けたシルバー人材センターの爺さん婆さんが、
いつもタバコの吸い殻を拾っています。
226:俺様
11/01/25 20:31:41 e3MzB84g
高田馬場『謎麺』に勇を鼓していってみた。
メニューは謎麺７００円１品のみ。後は生卵・茹卵をつけるか、大盛りにするかの選択のみ。
スープ日替わりだそうで、俺様のときは、豚骨と魚介のＷスープだとの解説。
正体不明の内臓系肉と、漬物的酸っぱいキャベツがトッピング。
肝心の麺はうどんというか、きしめんのような味わいの太麺でおとなしい感じ。
噂通り店内はキャンドルの灯りのみの暗闇で、なんだか闇鍋の様。
俺様の入店したときはひとりで営業していたので、厨房で造っているときは
カウンターに誰もいなくなる。
後から来た客が暗闇に戸惑って、やってますかと皆俺様に尋ねてくるから、
結局、俺様、席順から券売機の手順からメニューから説明するはめになったぜ。
227:俺様の子分
11/01/25 20:42:22 NrbVuDRQ
小生わ、背油ギトギトラーメンが好きどす＼（’◇’）／
中央線沿線で、オススメの店ありますか？
228:俺様
11/01/25 20:56:01 e3MzB84g
>>231
吉祥寺に文字通り『トンコツラーメン 一番』という店がありました。
背油ギトギトで、しかも猛烈にケダモノ臭くて、
俺様、まったくスープ呑めませんでした。
（そういや、初期の『第二旭』に似ていた。 閉店したのかあああ。）
公園の先ですが、去年入ったので、こっちはまだあると思いますよ。
後、荻窪にキムチラーメンで有名な、どっちの料理ショーにも出た店が･･･ええい、名前忘れた！
229:俺様
11/01/25 23:54:40 e3MzB84g
>>232
（しまった。 吉祥寺は23区外だ。）
230:東京都名無区
11/01/26 03:04:58 +YKFrGzg
新宿御苑
「新潟進化系ラーメン 俺たち越後や！」
URLﾘﾝｸ(www.mylifenote.net)
酒入りだそうだ
231:東京都名無区
11/01/26 03:44:46 2gX3pnZQ
五反田のＳＭで一汗かいてからのラーメンは最高！
232:東京都名無区
11/01/26 08:57:57 NSlWDs8w
馬場の純連はめちゃめちゃアツアツだけど味は普通な味噌ラーメン
233:東京都名無区
11/01/26 18:20:08 ZEl+XwUg
キチガイの巣
多摩板雑談スレ第11章
ｽﾚﾘﾝｸ(tama板)
234:俺様
11/01/26 20:57:15 OZP69LFA
>>236
すぐ隣りのラーメン屋（トホホ、名前忘れた）も、ドンドン熱くなってってる。
対抗意識でも燃やしているのかしら。
『お熱いですからお気をつけ･･･うわっちっち！！』
ぶっかけられるかと思った。
かって、抜け弁天前にあった『志村軒』では、出来上がったばかりの熱々を
店員がカウンターに置き損ねて、マジにぶっかけられたことがある。
店長が飛び上がって逃げ出してしまい、暫く戻って来なかった。
近所のドラッグストアでティッシュの纏め買いをしてきて、
これをお持ち帰りくださいと言われたときは、コントかと思った。
235:俺様の子分
11/01/27 19:31:10 rJhCWzrg
>>238
志村けん？
抜弁天にわ、ゴーゴー喫茶がありましたな＼（’◇’）／昭和40年代前半www
学遊社書店のナナメ向かい（＠。＠）y－゜゜゜
都電通り[13系統]の下り坂直前ダス。
236:俺様
11/01/27 22:19:24 2Fp1sdGQ
>>239
かって、地下鉄の東池袋駅入り口横には『高倉軒』というのもありました。
食べに入ったことはありません。
ベタすぎて、無理だった。
237:俺様の子分
11/01/28 21:17:23 bzegWQLQ
高倉軒というのわ、こち亀にも登場しましたな＼（’◇’）／
他にわ無いでしょーか？
開口軒とか宇津井軒とか神奈川軒etc･･･(￣▽￣；)
238:俺様
11/01/28 21:33:19 iWaa8Bxg
風聞ですが、足立に『松平軒』があるとか。
酒の席での冗談かもしれず、未確認です。
後、>>238のお店の名前を思い出しました。
『山桜桃（ゆすら）』といいます。
とんこつから味噌から醤油までありますが、そのときのお勧めを頼んだ方が無難です。
そのあたり、純連の支配下で、周りの店はガラガラです。
いろいろ回れば楽しいのにねえ。
239:俺様の子分
11/01/28 22:34:41 ud4f13UQ
ギャハハハハ
ままままま松平軒ーーーー（＠θ＠）／
大笑いしてすまいますた＼（’◇’）／
240:俺様
11/01/29 17:26:25 Q+rwDGrQ
新宿に蛭子さんの色紙を何枚も飾ってある店があるけれど、
逆効果じゃないだろか？
地元の美味しい食事にありつけるはずの旅番組ですら、カレーやカツ丼ばかり食ってる人だぞ。
馬場『味一』が御飯無料期間になっていました。
このところ御飯サービスのお店が結構あるような。
若い頃なら大歓迎だったんだけど、今は炭水化物増量はご遠慮申し上げてしまう。残念！
241:東京都名無区
11/01/29 18:34:12 F3H4hDyA
カレーやカツ丼ばかり食ってる人のラーメン屋の色紙だから
効果あるのでは？ｗ
242:俺様の子分
11/01/29 19:32:06 jgiEadhw
五反田に行ったんですが、広州市場に入らず、近くの小諸そばに入ってしまった。
血圧とコレステロールが気になる私＼（’◇’）／
243:東京都名無区
11/01/29 21:34:59 kPpn05Cw
>>246
惜しいな、ラーメンに限定しないなら健康志向の店はぽつぽつ点在してるのに。
気にしてるならちょっと調べていけばいいのにｗ
244:俺様
11/01/29 22:03:29 N2rbfk2Q
アド街『東陽町』
28位 宝や あの値段で餃子不味かったら詐欺。 ラーメンは昭和の味。
11位 来来軒 一度廃業した時はショックだった。今はたしか親戚の方がやってる。
となり 今や来来軒より繁盛している。
※どちらもアッサリしているから、濃い味志向の方には向かないかも。
１位 麺徳 開店当時のフロアのお姉ちゃんが威勢がよくて大好きだった♪
美学屋 細麺のほうが絶対いいが、どっちにしろ麺食ってるときは物足りない。
スープ飲み干すと、また来ようと思う。
○心厨房 若干出てくるのが他の店より遅いかも。真心込めてるからか？
丼の底によく魚粉がたまっている。
我ながら通り一遍の事しか書けなくて情けない。
で、有名店”Ｋ”ってどこ？ 思いつかないよおおおおおっ！！
245:俺様、なんてこったあ！！
11/01/29 22:41:26 N2rbfk2Q
>>248
有名店”Ｋ”
『吉左右』でしたああああああ！！
このスレでも、散々話題になっていたのに！！
まだまだ未熟、修行の行列、並んで参りますぅぅぅ……
246:俺様の子分
11/01/29 22:43:25 mHNUWARA
>>248
アフロのお姉さんですか？
いまどき珍しい髪型ですな＼（’◇’）／
247:俺様の子分
11/01/29 22:52:15 QY15A9rA
あのー、親分に対して誠に申し上げにくいんどすが、
日本語が間違って降り鱒＼（’◇’）／
まだまだ未熟→未だ未だ未熟[和語と漢語が同意]
テレビでも普通に使われて鱒が、
未熟だけでok!
まだまだわ余分どす。
失礼すますたm(__)m
248:俺様
11/01/29 22:54:17 N2rbfk2Q
>>250
カウンターの中は、パンチだった。
評判悪かったのか、すぐ五分刈りに変わったが。
249:俺様
11/01/29 23:06:00 N2rbfk2Q
>>252
いいから、行列に並べえ。
アパホテル側に並ぶと怒られるぞ。
付近の自転車はよけろよ、持ち主と喧嘩して、警察沙汰になった馬鹿がいる。
十二時前は当たり前、少なくても十一時に集合。
･･･あまり列が長いようなら、○心厨房に変更な･･･
250:俺様の子分
11/01/29 23:06:55 yMNxX7+Q
五分刈りですか？
平凡どすな＼（’◇’）／
平凡パンチに麺徳の特集お組んで貰いましょうo(^-^)o
251:俺様も↓はつまらんと思うが書く
11/01/31 21:38:44 iParduZw
『楊州商人』で、職場の付き合いで「ふかひれラーメン」１６００円を食べる。
皆、美味しい、身体に優しいとかいってるので、俺様も一緒に感激してましたが、
俺様、嘘をついていました。
貧乏舌なんでしょうか？
今だかって鱶鰭を美味しく頂いたことが御座いません。
豚に小判、猫に真珠、俺様に鱶鰭で御座います･･･
252:俺様の子分
11/01/31 22:28:26 t17v7GDQ
日本の某国際空港の有名料理店は、人工フカヒレを使っています＼（’◇’）／
納品されている現場を、見てすまいますた（●_●-）
段ボールにハッキリと[人工フカひれ]の文字が(￣▽￣；)
253:東京都名無区
11/02/01 02:41:53 wP9M1q1Q
>>255
いや感覚としては正しい。
反論を恐れずに書くなら河豚と鱶鰭は食感に寄るところが大きくて後は味付け。
で、揚州のはそんなに…って感じだし味付けも微妙なので(これは好みもあるだろうけど)。
もし今後機会があるなら行きやすそうなところで後楽園飯店とか筑紫樓あたりと比較するのがいいんじゃないかな。
254:東京都名無区
11/02/01 20:27:00 Mm6mUnOA
>>257
お店のご紹介、有難う御座います。 お金のあるときにでも、ネットで調べて行って見ます。
ラーメンネタではないので恐縮ですが、河豚でも哀しい思ひ出が…
てっちりの食べ方を知らず、出汁が取れるぞと言って、最初に鍋に河豚を全て入れてしまい、
肉もなにも皆小さく縮んでしまって影も形もない。
仲居さんから、『あれまあ、河豚は最後に、鍋でしゃぶしゃぶのように食べるもんですが。』
と言われてしまった。
一人前八千円があ！！
河豚出汁のラーメンがあるそうですが、多分、涙で目の前曇るかも知れません。
255:東京都名無区
11/02/01 20:34:24 3WKJT2rw
池袋 梅もと久しぶりに食した 細めんはイイカンジ つけダレ悪くないけどラー油いれたかったな もう少し具もいれて 胡麻はすべての風味に勝ってしまうからいらない ワケギか玉葱みじん切りサービスを提案します
256:東京都名無区
11/02/01 21:05:05 Mm6mUnOA
>>259
梅もとではラーメンしか食ったことないです。
大量つけ麺、挑戦すべきでせうか。
257:俺様
11/02/04 21:47:39 qpZwX+Jw
今日は池袋西口『春日亭』で海老油麺（７００円）。
ずいぶん味がはっきりしてるし、トッピングも多い。
大抵の油麺同様、ラー油と酢が卓上にあるけれど、あまり使って欲しそうじゃない感じ。
立ち飲み「情熱ホルモン」で呑んだ帰りでしたが、結構重たく胃にこたえました。
258:俺様の子分
11/02/04 22:09:10 rl2u0f4w
>>261
ラーメンもいいですが、高血圧に注意してください(^_^)
259:俺様
11/02/09 21:20:01 9UCOohhg
四谷の東外苑通り、有名な一心の並びの『赤道』に入る。
ラーメン７００円、追加のメンマ１００円。
無料のトッピングは野菜大盛、大蒜少な目、醤油と背油は標準。
麺が太目のせいか、頼んでしばらく時間がかかる。
客は俺様ひとりだが、おばさんひとりで１０分近くかけて造る。
お昼の忙しいときとか、大丈夫なのかと余計な心配をしてしまう。
野菜たっぷりの割にスープが薄く感じるが、俺様、最近の濃い目傾向に毒されているせいか。
260:俺様
11/02/10 21:20:54 4/9r7ejQ
二郎やそのインスパイヤ店では、麺と野菜をまんべんなく混ぜ込んで食べるようになった。
それを推奨してる店もあるし、野菜に味が沁みてよいと思う。
しかし、混ぜるのが嫌いな人もいて、野菜と麺とスープを完全に別に食べる人もいる。
俺様より年上の昭和３０年生まれの先輩は、麺と野菜を丼の中で９０度回転させて、
均等に麺、野菜、また麺と交互に食べ続ける。
当時は、学校給食で、そのようにバランス良く食べるように躾けられたのだとか。
ちなみに、徹夜明けで歯を磨いているのをみたが、やはり学校指定のローリング方式だった。
幼い頃の教育の成果、恐るべし！！
261:俺様の子分
11/02/11 10:07:07 pQrM5k8g
ニンニクお漢字で書くとわ・・・(￣□￣；)
俺様わ漢字検定特級どすか？
ところで昭和20年代生まれの奥多摩湖さんわ、白米お銀シャリと言って、崇めており鱒＼（’◇’）／
米粒お残すと、目が潰れる！と厳しく躾られましたので、
ラーメンスープも必ず全部飲み干しますなo(^-^)o
そのお陰で、高血圧に・・・(*_*)
262:東京都名無区
11/02/11 14:28:27 GC5XuPvQ
>>265
小学校の頃、ニンニクは「人肉」と書くと思っていたのは内緒だ。
263:俺様
11/02/11 21:01:34 qSVucQTw
雪の中、池袋東武向かいの大豆風味『むてっぽう』に行った。
ラーメン７００円
追加の麦飯１２９円
チャンポン麺的な太さと固さ。
スープは濃いというより塩辛目で、後からスープで薄めるよう注文できる。
しかし、店中のビラで推奨するのは、追加の麦飯を残ったスープに入れること。
はなから麦飯が付いているならともかく、有料の追加注文を前提にスープの味を
濃い目に設定しているとしたら、それはいかがなものかと思う。
264:俺様の子分
11/02/12 19:07:11 M4SsSjkg
>>269
ほほー、抱き合わせ商法どすな＼（’◇’）／
265:Ω
11/02/12 23:14:20 y+qJHj8g
>>267-268 ＧＬ７（板と趣旨が違う発言）
[ ml7ts003v11c.pcsitebrowser.ne.jp ]
[ ml7ts005v14c.pcsitebrowser.ne.jp ]
食べ物についてのスレですし、個人的にも不快に感じる方も
いらっしゃるでしょうから削除しました。
266:俺様の子分
11/02/13 09:22:01 ooKYzIyQ
>>271
ゴメンくさいm(__)m
267:俺様
11/02/14 20:23:00 1b+LTOVw
（たしか月曜定休だが）木場の『いわ伊』でトマチーラーメン７８０円を食べた。
がっつりトマトが出てきたら少しキツイかと思っていたが、細かくしたトマトとチーズが適量、
オリーヴやハーブと共に穏やかに纏められて出てくる。
元イタリアンのシェフが創るピザ風味ラーメン。
今度行く機会があったら、ゴマラーメンにしてみようと思う。
門前仲町『ごまや』のように底に摺り胡麻が溜まる造りではなくて、
もっとアッサリしていそうだ。
268:俺様の子分
11/02/15 23:02:18 dIIFfoyQ
>>273
おおおおおおおおお
貧乏な奥多摩湖さんわ、チリトマトヌードルに粉チーズおぶっかけて、
『いわ伊』の雰囲気お味わいます＼（’◇’）／
269:俺様
11/02/17 01:03:20 A4yd8OTg
>>274
カップヌードルの中でもチリトマトは糞味系の代表だったけれど、
東横沿線のスレでは、それを越える不味さだと、ビーフシチュー味が話題になってた。
俺様、ぜひ体験したくて近所のスーパーやコンビニで探したけど見つからない。
地域差ってやつか？
大久保通りまで足を伸ばしたら、辛ラーメンを店頭に山積みにして売ってたが…
270:東京都名無区
11/02/17 01:12:26 XdCVK06A
俺様の子分様。
今度出るときにわ『○○』のかっこは使わんでくらはい＼（’◇’）／
271:俺様の子分
11/02/17 19:58:19 Uj0gJcLA
>>275
むかーし、カップヌードルの天そばがありましたよね？
>>276
ははーm(__)m かしこまりますた＼（’◇’）／
272:俺様
11/02/17 20:08:38 tbgZ4TOw
大久保通りに出たついでに、辛ラーメンとＳＰＡＭとを一緒に鍋で煮込む料理を食べた。
有名な料理らしいが、韓国料理には疎く、よく知らない。（ブテチゲとか言ったような。）
二人で２６００円。
インスタントラーメンと缶詰の煮込みにしては決して安くないが･･･
273:東京都名無区
11/02/17 20:15:29 ks1PCmEw
>>277
『○○』の使い方が俺様と子分の関係ではなくまるで同じ
人物のように見えてなんともほほえましいので書いてみました。
ねえ、自演とか勘違いされても困るりますものね＼（’◇’）／
274:東京都名無区
11/02/18 18:08:19 V4wyWCxA
キチガイの巣窟になってるな
そろそろ削除依頼か規制だな。沖ノ鳥島や南鳥島と同じく
275:俺様
11/02/18 22:28:24 IowIuY6w
ふっ。
ラーメンネタのひとつも書けない奴等の繰り言はいつも同じ。
牛込『花連』で地方から転勤してきた同僚と、餃子ラーメンを食べる。
ごく一般的な東京の醤油ラーメンに餃子が乗っかってくる。
途中で卓上の酢を注したら、いくら餃子が入っているからってそれはないでしょうと言われた。
東京では、途中で味を変える為によくやるといっても、変だといって信用してくれない。
副菜のない専門店でもよく酢はあるし、食べ歩き番組でなぎらけんいちも使っていたから、
決して俺様の悪趣味って訳ではないと思うのだが、東京ローカルなやり方なのかな。
276:俺様の子分
11/02/18 22:52:07 c1FMOJsw
奥多摩湖さんも、途中で酢お足して食すのが好きどすよ＼（’◇’）／
特に、揚げヤキソバに酢お足すのが美味いどすな(^O^)/
牛込柳町にあった[宝竜]のカタヤキソバが大好物だったんどすけど、
閉店してしまって、すごーく残念ダス(>_<)
277:俺様
11/02/18 22:56:44 IowIuY6w
『宝竜』！！
…通の店を知ってるなあ…
278:俺様の子分
11/02/18 23:10:40 VAG9KhGg
おおおおおおおおおお
俺様も宝竜おご存じどすたか＼（’◇’）／
あのカタヤキソバの味が忘れられないんどすが、
どっかに同じ味のカタヤキお食べさせてくれるお店お知りませんか？
279:俺様
11/02/18 23:25:10 IowIuY6w
焼きソバのお店か…
① 大抵、お好み焼きの後に食べる。
② 味見もしないで追加のソースをかける。 ※ブルドックソースを希望
③ 氷川神社の縁日で食ったのが一番美味かった。
俺様には、語る資格がありましぇーーん！
280:俺様の子分
11/02/18 23:42:36 5UuL3aRQ
ええええええええええええー
通の俺様に不得意分野があるんどすかぁ＼（’◇’）／
ところで、ブルドックソースわ、スティールパートナーズに危うく乗っ取られるところでしたな(>_<)
281:東京都名無区
11/02/19 16:02:24 Evo/7sng
俺様と俺様の子分って人、もしかして一人の自演？
282:俺様
11/02/19 16:08:56 DJOqzX/w
大久保明治通り『くぼ田』は元新橋の玄が引越したところ。
今、ラーメン増量セールやってる。
以前は塩ラーメンが一押しだったのに、醤油、味噌、つけ麺が主体になってしまった。
麺にこだわりがあるのか、平打ち、細麺、縮れ麺、スペシャルと常時４種類を使い分ける。
今日は醤油平打ち１．５倍麺（６５０円）を食べた。
実は、塩ラーメンの隠れファンだったんだが、復活しないかなあ。
283:俺様の子分
11/02/19 19:31:02 U1i/uHlw
>>287
僕もそう思います（・∀・）ﾉ
284:奥多摩湖
11/02/19 19:39:07 kSfOXLnA
>>280
僕もそう思います（・∀・）ﾉ
285:俺様
11/02/20 00:53:22 FcpNPv8Q
俺様そうは思わないわ。
ってか、どいつもこいつもラーメンネタよこせ。
286:俺様の子分
11/02/20 14:49:47 M9ep1VbQ
>>291
何故、東京23区のラーメンスレわ、過疎ってるんですかね？
またしても昔ネタ豆乳＼（’◇’）／
今から約40年前、高田馬場の一橋進学塾そばに、[サッポロラーメン えぞ一番]と、いう店がありますた。o(^-^)o
入店すると「らっしゃい！当店の味噌ラーメンは日本一！」と、威勢のいい挨拶。
実際、良く食べに行きますた（＠。＠）y-゜゜゜
奥多摩湖さんわ、[みそバターコーンチャーシュー]が好きでしたなf^_^;
287:東京都名無区
11/02/20 16:47:55 hL48+Jww
最近は味噌のｽｰﾌﾞがどろどろなのが流行りみたいですねー
288:東京都名無区
11/02/20 18:15:06 EYxeKRUQ
佐野ラーメンの店できねえかな
289:俺様の子分
11/02/20 19:20:12 h9yAvLFQ
佐野と言えば、【支那そばや】の佐野実どすな＼（’◇’）／
態度がムカツクので、食べに行きたいと思いませんな(￣▽￣；)
多分、ドンブリ投げ付けると思います(^人^)
ところで、奥多摩湖さんわ喜多方ラーメンわ結構食べ鱒が、
佐野ラーメンの店わ見かけませんな(@_@)
俺様なら佐野ラーメンの美味い店お知っていそうどすな(^O^)/
>>293
小生、血液もドロドロどす(*_*)ﾁﾄﾔﾊﾞｲ
290:東京都名無区
11/02/20 19:41:08 EYxeKRUQ
>>295
>佐野と言えば、【支那そばや】の佐野実どすな＼（’◇’）／
(ﾟдﾟ)ﾊｧ?
291:俺様の子分
11/02/20 20:22:33 QfFMXeUA
>>296
チト滑ったかな？
さのヨイヨイ＼（’◇’）／
292:俺様
11/02/21 20:34:23 quTfOW5A
>>293
新宿西口『十味屋』の濃厚白味噌ラーメンは甘くてドロドロですぜ。
そこで、店名にもなっている卓上の十味唐辛子で味を調えて食べる。
自家製麺がプリプリしていて、実に俺様好み♪
酷い喩えでお店には恐縮だが、発売当初の即席麺「中華三昧」に似ている…ﾀﾞﾒﾅﾀﾄｴﾀﾞ。
>>224
西新宿に『広州市場』見つけた。
そのうち行ってみる。
293:俺様の子分
11/02/21 21:49:35 ZdkaBu9g
>>298
西新宿の広州市場ってどこどすか？＼（’◇’）／
奥多摩湖さんわ、本日、十二社で空き缶集めして、
中央公園で休憩しておりましたが、炊き出しの支度していて、
列ぼうかと思いますた(￥_￥)
結局わ、新宿センタービルの吉野家で食ったんどすがねf^_^;
294:俺様
11/02/22 03:13:02 AfEsC7PQ
>>299
西新宿電気街の界隈、ヨドバシのもっと裏くらいをこまめに探索してくれ。
いかにもチェーン店っぽい店構えで、道端に看板張り出して邪魔くさく営業している。
あのあたりの路地を正しく解説する描写力は、俺様にはないぞ、エッヘン。
１０時頃に寝込んだら、こんな時間に目覚めちまった。
吉田類の『酒場放浪記』を観てると、なぜか毎回、猛烈な眠気に襲われるのだ。
295:東京都名無区
11/02/22 03:37:38 TvkCRR5Q
環七のまぐろラーメンはマジうまい！
いつも並んでるけど並ぶ価値アリ。
296:俺様
11/02/23 20:32:43 RR87E1dw
>>301
たしか、夜だけなのが、ちょっとつらい。
いっしょに行った関西人が、塩っぱいなあとうるさかった。
塩ラーメン食って塩っぱいのは当たり前だろーーって言ったら、喧嘩になっちゃった。
>>294
佐野ラーメンは平打ち麺（割りとすぐ伸びる）にアッサリ醤油味と認識してますが、
そういえば、佐野をうたった御当地ラーメンを２３区内で食べた記憶がござんせん。
似たような店を、話の流れで、西新宿で探すと…『満来』なのか！
ウワァ。
297:東京都名無区
11/02/23 21:31:16 1aSC+5FQ
５年ぶりに日本に帰ってきて驚いたんだけど
北大塚１丁目の長浜系の豚骨ラーメン屋がなくなったてた
どこかへ移転したんですか？
298:Ω ◆nney2cD60.
11/02/23 22:31:24 tIjYkPsQ
>>303 あれはね、確か建物そのものが古くて解体したんだよ。
場所は忘れたがもともと新宿だか渋谷にも支店があったんだよ。
あと知らね。
299:303
11/02/23 23:58:01 1aSC+5FQ
>>304様
すっごく通ってた割に名前覚えてないんです
店名教えていただけませんか？
よろしくお願いいたします
300:Ω ◆nney2cD60.
11/02/24 00:03:29 wSd3X9gw
ごめん。本当に忘れた＾＾；
大塚スレで聞いたら？
【放射状】豊島区の大塚59【南・北】
ｽﾚﾘﾝｸ(tokyo板)
301:Ω ◆nney2cD60.
11/02/24 00:16:31 na64MsvA
思い出した！確か博多天神だ。
麺を替え玉でおかわりできる店だったね？
302:294
11/02/24 00:36:06 sUTpmiPg
>>302
ここ何年か、クドい系のラーメンが流行ってるでしょ。
家系とか二郎系とか。
麺とダシ（特に麺）で勝負する佐野ラーメンが東京で流行らないのは
道理だと俺も思いますよ。水の良し悪しもダイレクトに出るしね。
303:東京都名無区
11/02/24 00:48:57 CmShCluw
>>307様
そーだそーだ
思い出しました
替え玉おかわりできました
ありがとうございます!!
304:俺様：話題に混ぜて
11/02/24 21:28:41 irgh/FUg
『博多天神』は新宿２丁目の新宿東口店をよく愛用させてもらいました。
結構深夜までやってるので、２丁目で遊んだ後に寄っていたのヨン♪
『博多風龍』（大久保にある）と、最近までゴッチャにしてて、
替え玉サービス券持って行って恥かきました。
「餃子の王将」と「大阪王将」をごっちゃにしたときと並んでこっぱずかしかった。
305:俺様の子分
11/02/24 21:50:59 +wFlpzKw
おおおおおおお
博多天神どすか＼（’◇’）／
確か、都電のすぐそばでしたなo(^-^)o
向かい辺りに、三井住友銀行があったような記憶が・・・。
しかーし！大塚と言えば何と言っても、金閣寺結婚式場で有名だった[大塚角満]←この字でしたっけ？
>>310
俺様わホモですか？
小生ノンケどすf^_^;
306:俺様の子分
11/02/24 21:58:14 k4N/gerQ
失礼すますたm(__)m
角萬が正しいようどすな＼（’◇’）／
307:Ω ◆nney2cD60.
11/02/24 22:56:43 wSd3X9gw
>>311 銀行は統合してから本屋さんになった。大塚は何気にグルメの街だったが
スレチになるので>>217参照。
308:俺様
11/02/25 23:47:46 w/SFPozQ
大塚ならば、今は亡きあの『留園』についてご存知の方は？
ってか、ラーメンがあったのかどうかも知らないが。
『博多天神』大塚店を、カスのくせにググったら、２００５年に閉店だとか。
結構以前のことなんだ。
309:東京都名無区
11/02/25 23:49:07 OfnWMGXQ
リンリン ランランか。
全てが懐かしい。
310:Ω ◆nney2cD60.
11/02/25 23:53:46 enC8kBUw
>>314 大塚で17年働いたが『留園』って聞いたことねえ。
どこら辺？
311:俺様
11/02/26 00:08:23 DkCyc8HQ
>>316
うわあ！
ドチョンボ！！
大塚留園は、同名の焼肉屋らしい。
以前看板を見て、てっきり大塚にあるんだと思ってたが、中華は芝だって。
Ω様、恥ずかしいから、３１４削除してくれい。
312:Ω ◆nney2cD60.
11/02/26 00:12:12 BiZmh+rQ
>>317 恥を忍んで生きよｗ
313:東京都名無区
11/02/26 00:26:02 aD4G5ZWA
幸せを食べて生きろ。
314:俺様の子分
11/02/26 19:33:38 en5ywVvg
リンリンランラン龍園わ、地下鉄御成門駅、目の前どすよ＼（’◇’）／
315:俺様
11/02/27 07:24:04 w0I74ZSw
反省してます。 さらさないで！ いぢめないで！！
西新宿『広州市場』に行ってきた。
ランチメニューの海老ワンタン麺＋餃子を頼んだら、醤油味だった。
まわりの人が食べている塩味が旨そうで、しまったあと思ったが、
それでもワンタン結構旨かった。
316:東京都名無区
11/02/27 09:26:16 VjuGXjPQ
神名備のラーメンを食べたが、塩ラーメンや醤油ラーメンは、ネタの一つに食べてみればと思った。
通うほどのもんじゃない。
317:俺様
11/03/02 20:53:41 p7ixHqmw
卵無料サービスだったので御願いしたら、生卵だった。
最近は茹卵、味卵ばかりなのでギョッとしたが、昔は当たり前だったよね。
318:東京都名無区
11/03/02 22:37:50 iNl0JfBA
>>320
留園ってもうないんですね。
私の記憶では82～83年ぐらいまでCMやってたと思うんですが…
主にテレ東で。
319:俺様の子分
11/03/03 21:14:29 5DsTHCjg
>>324
以前、[あの人は今どうしているの？]で、
リンリン・ランランが登場したが、
ただのデブったインディアンオバサンになっておりますた(*_*)
スレチ失礼すますた＼（’◇’）／
320:東京都名無区
11/03/03 22:44:48 amhM0TNg
幸せを食べ過ぎたのであろう。
321:東京都名無区
11/03/03 23:46:20 S3OLOeAg
>>325
らしいですね。
ネットで調べたら、今は｢留園｣は上海にあるそうです。
URLﾘﾝｸ(goinkyo.blog2.fc2.com)
[今は上海交通大学にあります]
おととい｢留園｣で食べてきました．日本で成功した社長が日本の留園を上海に移設して寄付
したんだそうです．びっくりしました．上海の友達は誰もﾘﾝﾘﾝﾗﾝﾗﾝのことは知らなかったです(^^;
脱線ついでに、ハトヤのCMも10年ぐらい前に見ましたよ。
「まだやってるのかよ！」とびっくりした。
テレ朝の平日の朝4時頃見た。ほとんど誰も見てない時間だろうが。
今でもCMやってるかも？
322:東京都名無区
11/03/04 05:19:20 Cg7BEj2w
俺様っていう糞コテ、マジでキモすぎ
323:俺様の子分
11/03/04 20:18:24 /QIG4Q/A
>>327
脱線ついでに、釣れば釣るほど安くなる[三段逆スライド方式]でお馴染みの、ハトヤネタ続編＼（’◇’）／
ハトヤ海底温泉にわ、何故か淡水魚が泳いでいます＼（＠◇＠）／
本日わ、喜多方ラーメン食べましたo(^-^)o
324:俺様
11/03/04 20:58:39 H2gm1MfA
ＴＶチャンピオンにも出た赤羽『ゆうひ屋』で醤油ラーメン６８０円。
煮干出汁に獣脂風味をつけたスープはインパクトがあって好み。
対して細いストレート麺はいたって地味。
力強いスープにコシの有る麺では、途中で疲れてしまうことが多いので、
お店の選択は実に正しいのだけれど、やはり麺が物足りないかなあ。
325:東京都名無区
11/03/04 21:51:58 H2gm1MfA
>>328
俺様の子分『僕もそう思います （・∀・）ﾉ』
奥多摩公『オラもそう思います （・∀・）ﾉ』
Ω『みんなそう思っているぞ！ （・Ω・）ﾉ』
俺様『おまいら…』
326:俺様
11/03/08 22:25:41 S6h+kUqQ
◆◇◆◇◆ これは駄目だったラーメン屋 ◆◇◆◇◆
その１ 池袋『素材は門外不出ラーメン』
何から出来ているのかは一切秘密だとかで、味噌なのか醤油なのかも秘密。
食べ物なのに、客になに食べているのか教えないのはまずいだろう。
その２中野『有機卵雛孵りかけてますラーメン』
有機卵にはたまに有精卵が混ざっているけれど…受精十日目だか十五日目だかの、
だいぶヒヨコに成りかけのやつが、殻を割った途端、ラーメンの中にドバッと…
ああああ、店主と思わず顔見合わせて…もう、思い出したくない。
その３上野『青森スープ焼きそば』
はい！ 食わず嫌いです！！ 俺様、焼きソバを語る資格はありません。
327:Ω ◆nney2cD60.
11/03/08 22:41:55 91X1gDqg
フィリピン名物バロー…俺は好きだったｗ
328:俺様
11/03/09 22:11:16 UICbO+EA
>>333 (ゾロ目取られた！)
生でも、火が通っていても、俺様、無理です。
329:東京都名無区
11/03/09 22:23:51 KSzSmV0A
今小田急百貨店１１階の「全国うまいもの展」で「富山ブラック」が食えるお（１４日まで）。
330:東京都名無区
11/03/09 22:26:06 UICbO+EA
おおおおおおおおおおおおおおっ！！
混むかな？
331:俺様
11/03/12 13:27:33 JXmBKHcA
戸田橋から板橋に至る国道１７号で、地震のボランティアの炊き出しがあって、
カップラーメンを配っていた。
誰でも貰えたので、熊谷から歩いて帰宅の途中、有難く頂戴した。
旨かったぞ。
332:東京都名無区
11/03/13 10:13:52 ceyfM0gw
>>325
「リンリン ランラン」のその後
URLﾘﾝｸ(bokete.jp)
スレッチすみません。
333:俺様
11/03/18 07:29:37 PnP7EbcA
今朝、よく行くコンビニで、顔見知りの店長が寄ってきて、
店長『…もう直ぐ、カップラーメン等、入荷します。お待ち下さい。』
俺様『えっ？ いや、俺様、朝刊いくつか仕入れに来ただけだから。』
なにか、変な物を見るような眼でそうですかと言われてしまった。
買占めが六日も続くと、そんなものなのかあ？
昨日は久し振りに『麺屋 武蔵』で味噌ラーメン１０５０円。
普通に味噌らあめんだが…そういや、ここは高かった。
334:東京都名無区
11/03/21 21:48:15 d5kjqeww
武蔵はそれほどうまいとは思わないけど高い。
335:東京都名無区
11/03/23 23:23:47 JIN5B24w
ラーメンを作るときは大量の水を必要とするよな
336:俺様
11/04/01 23:10:36 mdisJP9A
『うちは昆布いっぱい使っているから、放射性ヨウ素は大丈夫だあ！』
無理だと思う。
ところで、江東区『ラーメン駿』は店仕舞いしたらしい。
ラーメン屋ですら、閉店多いな。
337:Ω ◆nney2cD60.
11/04/02 04:27:28 IJ83HAUg
>>342 しかし君は行動範囲が広いねえ…。
338:俺様
11/04/02 08:30:44 w+qDT8mA
>>343
注意深く粘着チェックして頂くと、
東西線、山手線、埼京線沿線に偏っていると解ってもらえるかと。
俺様、仕事の関係で、上記路線を頻繁に利用しますが、
東京のラーメン屋集中地帯は、大体この地域なんですね。
それ以外の地域はパックリと存じ上げません。
ぜひ、ご紹介を頂きたいものです。
339:東京都名無区
11/04/02 08:55:00 zsRgtioQ
まちbbsでコテ名乗るヤツって脳が緩い年寄りばっか
340:東京都名無区
11/04/02 10:08:44 wclBaTUg
俺様と俺様の子分の２つをNGにしたら
スレがスッキリした
341:俺様
11/04/03 15:43:57 D1gnQyhw
荻窪の九州ラーメン屋で特製肉煮込みラーメンをたのむ。
普通のトンコツに、別皿で肉煮込みがついてきた。
連れていってくれた肥後モッコスが、
『地元では、トッピングしないで、別皿に出すことも多いですから。』
…そうなんだ。
342:俺様
11/04/04 21:04:44 9PYh7wYw
人気の無い路地に店を開いちゃうと、たとえ、駅の近くでも大変だ。
高田馬場『道玄』の呼び込みのお兄ちゃんと目が合い、話しをしちゃったんで、そのままご来店。
さっきネットで評判を見たら、「有名ノンフライのカップ麺にそっくり」と書かれてて苦笑。
カップ麺の方が実際のラーメンに一生懸命近づこうとしてるんじゃあないかと思うんだが。
一押しの黒牛塩でなく、醤油（７８０円）を食べた。
麺は乾麺を茹でたのかと思う程しっかりしていて、確かにノンフライ麺っぽいか。
スープは、ふた昔前位の中華屋さん風で、俺様、とても懐かしい。
白髪葱をタンマリ載せてくれたが、刺激でソフトなスープの味がなぎ倒されてしまうか。
帰りにもう一度、呼び込みのお兄さんに会釈して帰る。 いたって好印象でした。
343:俺様
11/04/09 12:22:18 1/nNE0FA
池袋のラーメン屋にテレビの取材が入っていた。
俺様、枯れ木の山の賑わいで、店の客Ａしてたから、もしかしたら出てたかも。
ああいう取材では、テレビに映るところだけ食べるのかと思っていたんだが、
スタッフ数人も一緒になって完食していた。
一般客が少なかったので演出だったのかしら。
それとも、もう暗くなる時間だったし、たまたま皆で夕御飯だったのかな。
344:俺様の子分
11/04/09 20:08:33 U7BYXFXA
おおおおおおおおおおお
俺様！テレビ出演おめれとうござます＼（’◇’）／
ギャラわ、ラーメン無料券一年分どすか？
345:東京都名無区
11/04/09 20:55:25 QMBuiFPg
>>349
昔、秋葉原のがんこラーメンにテレビ取材があったとき、俺を含めて客全員閉め出された。
だから、テレビに映った客は全員サクラだと当時思ってたよ。
最近は予算ないからそんなことはしないだろうなあ…
346:俺様の子分
11/04/09 21:28:17 aPRhDa/Q
おおおおおおお
サクラどすか＼（’◇’）／
サクラの由来わ、肉屋さんの店先に午と書いて看板お出したところ、
お客さんが牛と間違えて買ってしまうからだそうどすな(^O^)/
それで馬肉おサクラ肉と言うんどすな（・ω・）
347:東京都名無区
11/04/09 22:06:40 QMBuiFPg
>>352
へえ。そうなんですか？
私が昔聞いた話だと肉の色がピンクだからサクラ肉っていうとか…
人から聞いた話なので、本当かどうか知りません。
そういえば、花見の季節ですね。
348:俺様の子分
11/04/09 22:35:44 HCTuIiJQ
>>353
その説も有力どすが、
『人お欺く』と言う観点から帰納法によって結論付けると、
午・牛説が最有力と思います＼（’◇’）／
さてさて、明日わサクラの花見しながらカップラーメンでも食いましょーかねf^_^;
349:東京都名無区
11/04/09 22:45:14 ZBU6es8Q
俺様へ
何でこんなにも分かりやすい自演をするのですか？
自分が惨めになりませんか？
350:東京都名無区
11/04/09 22:56:11 vr/A7Seg
>>81
「ますたに」って東京にもあるんだ。
京都で学生やってたから京都ラーメンを食べたいと思ってたんだ・・・
351:東京都名無区
11/04/10 00:17:36 8kmyPZUA
>>352
今じゃ午の方が高級品ですなｗ
352:東京都名無区
11/04/10 01:02:55 EO7h/7Qg
>>351
そういえば、がんこラーメン最近行ってねｰな。
まだあるのかな？
うまいんだけど、塩辛いんだよな。
＞昔
じゃんがらに行列ができて、玄とがんこぐらいしかアキバにまともなラーメン屋がなかった時代。
353:俺様の子分
11/04/10 07:49:46 dtb9lcsw
>>355
僕もそう思います（・∀・）ﾉ
354:俺様
11/04/11 00:10:16 Kl1DFDMw
何故、こんなにレスが伸びている？ >>355は節穴だな。 作風、全然違うだろ。
音羽『えぞいち』で醤油ラーメン７００円。
早稲田『えぞ菊』門下と聞いて前から気になっていたんだが、今回初めて入店した。
味は大人し目。
店内が『えぞ菊』そっくりなのがなかなか。
本店から無くなってしまった、白胡麻スパイス缶がまだ有るのが懐かしい。
昔は丼が届いたら、みんな、まづゴマをかけるのがお決まりだったが、今はすりゴマになった。
俺様、勿論、久し振りにシャカシャカしてきたぜ！！
355:東京都名無区
11/04/11 01:28:50 dPmff7iw
>>360
あはは、そうかな？『』この括弧を使う方はざらにいませんね。
「、」のあとの改行もお二人様の特徴ですね。
作風ねぇｗ、気持ち悪いだけなんですけどね
356:俺様の子分
11/04/11 20:16:51 m/DOCZVQ
>>361
僕もそう思います（・∀・）ﾉ
357:東京都名無区
11/04/11 20:19:02 6sCr0b2g
URLﾘﾝｸ(www.google.co.jp)
スルー
358:俺様
11/04/11 20:28:53 Kl1DFDMw
>>349に続いてテレビネタで恐縮だが、
ＢＳでは、しばしば数年前の探訪番組を再放送するが、既に閉店している処も出てくる。
新宿を探訪する番組で、『麺やＲＹＯＭＡ』『第二旭』が出てきたが、
調査もしていないのか、閉店のテロップすら出てこなかった。
まだ元気良く営業しているご店主の姿を見て哀しくなる。
ところで、勿論、>>361も俺様の自演であることは、賢明な諸兄ならお分かりであろう。
その証拠に、文中に『』があることは、誰の目にも明らかである。
このキャラには『節穴の子分』と命名した。
主に気持ち悪いスレチネタを書き込むのに使用するので、末永く愛してほしい。
359:俺様の子分
11/04/11 21:40:09 0ctQ90Hw
おおおおおお
俺様！
ははーーーーm(__)m
『節穴の子分』ですか？
俺様と俺様の子分わ『偕老同穴の貉』どすな＼（’◇’）／
さてさて、サッポロ一番塩ラーメンでも食って寝るか(-_-)zzz
360:奥多摩湖
11/04/11 21:51:39 m/DOCZVQ
>>363
俺のこと、かなり気になるようだな＼（’◇’）／
そんなに俺を好きなのか？
多摩の粘着ライダーさんよw
361:俺様
11/04/12 20:47:18 2FMrYyeQ
>>366
多摩版のバイクスレ乱立は決着したと思っていいの？
今あるところにも書いたけれど、先週土曜日に花見ツーリング行く予定が雨で流れちゃった。
高尾の奥まであちこち走って、帰りに八王子ラーメン食ってくる予定だったのに。
刻み玉葱乗せた醤油ラーメンが八王子ラーメンの括りだそうだが、未だ食べたことがない。
２３区内にはお店ないのかなあ。
362:俺様
11/04/12 21:11:43 2FMrYyeQ
十条ではいつも迷子になる。
有名な斉藤酒場に行こうと初めて尋ねたときも迷って行き着けなかった。
地元の人には信じられないだろう。 改札降りてすぐ横の路地の入り口にあるのに。
今日も目的の店に地図持参で向かったのに辿り着けず、
駅近くのつけ麺『てんげん』で満足することにする。
つけ麺主体のお店で醤油ラーメン（６００円）を頼むのは、目指した店への未練。
塩辛さが先に立ち、今日はもっとアッサリ行きたかったと思いながらメニューを良く見ると、
あっさり味のシナソバ（６００円）があるではないか！！
俺様、十条ではいつも、迷っている。
363:俺様の子分
11/04/13 06:27:55 eoL9WTrw
俺様、オハヨーござます＼（’◇’）／
八王子ラーメンわ、あっさりしていて、小生にわ物足りないどす(^O^)/
やはり背油ギトギトがいいっすo(^-^)o
多摩地区バイクスレわ、自治の星さんの過疎スレお、大いに盛り上げてやってください(^O^)/＊コテハンわ禁止らしいどす。
364:東京都名無区
11/04/13 08:06:15 Sz2+qsQQ
これもNG行きか
365:後藤 信行
11/04/13 18:49:46 E7J27JQQ
俺のイニシャルわ『ＮＧ』だ＼（’◇’）／
俺わラーメンばかり食ってるぞいo(^-^)o
366:野口五郎
11/04/13 21:35:53 VroyapbQ
俺様の本名も、引っくり返さなければ『ＮＧ』だ＼（'◇'）／
俺様わ居酒屋も好きだぞいo(^-^)o
（うわっ。 奥多摩公様と芸風…じゃなくて作風が似ちまったい。）
367:俺様
11/04/13 21:59:42 VroyapbQ
◆◇◆ 売り文句がなんだかなぁ 三傑 ◆◇◆
門前仲町「チャーハンのうまいラーメン店」
西早稲田「日本一まづいラーメン屋」
渋谷某所「誰にも知られたくないラーメン処」
…入店すべきか？ スルーか？？
368:俺様の子分
11/04/14 19:18:27 rKEOd8KQ
口臭街道の相模湖インター手前に『日本一まずい手打ちラーメンの店』がありましたが、
数年前に閉店してしまいますた＼（’◇’）／
一度だけ入りましたが、まずくなかったどすよ。
地獄入口とか地獄一丁目という名前の、辛いラーメンなんです。
店内に拷問道具みたいのが飾ってありました(>_<)
369:奥多摩湖
11/04/14 19:49:46 a94ollqg
おおおおおおおおお
相変わらず自作自演で盛り上がって鱒な＼（’◇’）／
野口五郎さんまで登場するとわ(￣▽￣；)
東急の総帥 故『五島 昇』さんのイニシャルも『ＮＧ』どすな(^_^)
370:東京都名無区
11/04/14 20:46:08 /RR8wQhQ
ここまで来るとただの荒らしだな
371:俺様
11/04/14 21:00:35 1MPcE6LQ
>>374
恵比寿にも地獄ラーメンがあったが、６～７年前に無くなったわな。
店のデザインがガチガチの地獄テイストだったが、たしか、１０００円位した。
高い金払って喰うのに苦痛を感じるようなもの、俺様はゴメンで、結局入店しなかった。
372:東京都名無区
11/04/14 22:38:06 KIi6briQ
>>373
＞チャーハンのうまいラーメン店
チャーハンって中華料理の基本ですよね。
でっかい中華鍋で、中身が飛び出んばかりに振りながら高熱で炒めるとうまくなるらしい。
横浜中華街の海員閣とかが有名ですが。
しかしラーメンは中華料理と言いがたいので微妙だなあ。
373:東京都名無区
11/04/15 00:24:48 mGp19NxQ
>>378
中華料理屋のレベルを計るには、チャーハンを食べるのが解りやすい。
チャーハンひとつまともに作れないような店はろくなもんじゃない。
（王将とか日高屋とか）
ちなみにばんばん鍋を煽る炒め方は、業務用の強火力であることが前提。
家でアレを真似しても上手くはできない。火力に合わせた炒め方というのがある。
374:海原雄山
11/04/15 05:36:15 FOsi/tSw
黄金の炒飯お食わせろ＼（’◇’）／
375:東京都名無区
11/04/15 09:07:14 89IhNoag
チャーハンは化学調味料をイッパイ入れると旨くなる。
376:東京都名無区
11/04/16 07:59:01 0BDId7gw
>>379
つーかチャーハンの出るような店はそもそもラーメンはメニューにない。
昔風のラーメンも出すような中華料理屋だと、美味いのはラーメンじゃなくタンメンでしょ？
たまに無性に食いたくなるんだよな、タンメン。
377:東京都名無区
11/04/16 12:20:23 WbtaXf+Q
意味不明っす
378:東京都名無区
11/04/16 14:27:15 0BDId7gw
>>383
ラーメンは日本料理だから、本格的な中華料理店にはないんですよ。
379:東京都名無区
11/04/16 15:37:06 +pWRcWMA
普通にあるだろ
380:東京都名無区
11/04/16 15:52:01 0BDId7gw
>>385
意味不明。
381:東京都名無区
11/04/16 16:29:26 8RJWx7KQ
街の小さな中華屋にはチャーハンもラーメンも普通にあるだろう。
本格高級中華料理店の話はしてない。
382:東京都名無区
11/04/16 16:33:59 FRMq7IGg
>>384
中華料理店＝中国人の料理店ではないんだけどね
和風、洋風、中国風の料理を出す日本人の料理店と言う事も多い。
中国人がやってる店は違うよ。
平気で刀削麺を出したりする。
日本人と中国人は全く違う
383:東京都名無区
11/04/16 16:58:10 Hu6cC8Kg
自分は本格的な中華料理の話題をラーメンスレでしたいっ！
ってことで、納得ｗ
384:東京都名無区
11/04/16 17:06:32 0BDId7gw
>>388
＞和風、洋風、中国風の料理を出す日本人の料理店と言う事も多い。
絶滅寸前の町の昔風中華料理店のことですかね？
ラーメン専門店はチャーハンがない。
チャーハンがない店はラーメン出さない。
それが今は普通だな。
>>389
誰がそんなことを言った？
385:東京都名無区
11/04/16 17:09:40 0BDId7gw
>>390
×チャーハンがない店はラーメン出さない。
○チャーハンがある店はラーメンがメニューにない。
もちろん例外的な店もあるけど…
386:東京都名無区
11/04/16 18:17:29 KfErSeWQ
日本(23区)の日本のラーメンについて語ってください
387:俺様
11/04/16 21:37:15 4jkFUtdA
ダハハハハッ！！
門前仲町「チャーハンのうまいラーメン店」『だるま亭』を一行紹介しただけで、
こんだけ見当違いな方角に話しが発展しているとは思わなかったぞ。
何を語るにしても、フィールドワークの大切さが改めてよく判ったが、
今、風邪で倒れてて、ラーメンどころか、オカユも喉を通らないっときたもんだ。
チキショウ。
388:東京都名無区
11/04/16 21:41:18 AZiC2yIQ
コテハンは消えろ
389:俺様
11/04/16 21:51:34 4jkFUtdA
コテハンってどんなチャーハン？
ダハハハハッ！！
390:東京都名無区
11/04/16 22:12:25 8RJWx7KQ
ここからまた過疎りそうだな
391:俺様の子分
11/04/16 23:33:48 9WBIWDtg
>>396
そ～わ問屋が卸さない＼（’◇’）／
オイラわセコハンだ(￣▽￣；)
さてさて、今夜もサッポロ一番塩ラーメン食って寝るか(-_-)zzz
392:奥多摩湖
11/04/16 23:45:47 rMqfPt8A
>>395
コテコテのチャーハンの略ぢゃないですか？
多分、岸和田市のB級グルメでしょうな(?_?)
393:東京都名無区
11/04/17 00:00:07 V0KxozRg
>>393
門前仲町ってラーメン屋一杯ありますよね。
7,8年前よく行ってたけど、当時行ってたラーメン屋潰れちゃったみたいだな。
ネットで調べたら…（名前忘れた）
今あるラーメン屋はその後出来た店が多いんじゃないかな？
上でさんざん書いたように、チャーハンとラーメンってあまり結びつかない。
昔風の中華料理屋を連想しちゃう。
394:東京都名無区
11/04/17 00:04:59 c4hxJYaw
>>399
永代橋を渡り、門中のちょっと手前の葛西橋どおりに分かれるあたりに
なんか「おちゃらけた」名前のラーメン屋さんがある。
入ったこと無いけどね。
395:俺様
11/04/17 12:09:07 XZrMb31g
>>400
三叉路のあたり、３年くらい行ってないから、詳しいことを知りたいものです。
新しいお店でしょうか？
新川にも在る『墨田』とか、大勝軒系のお店とか、つけ麺屋には入りましたが。
396:東京都名無区
11/04/17 14:01:06 1XM1/mZQ
みんな、差別するなよ！
核の米権威が警告！福島より高濃度…都内にある“危険エリア”
【原発問題】 核の米権威が警告！ 福島県郡山市より放射線量が高い数値が検出された豊洲（江東区）
ｽﾚﾘﾝｸ(wildplus板)
397:東京都名無区
11/04/21 00:32:08 AB/LhiwQ
>>391
＞もちろん例外的な店もあるけど…
俺が行く店では大井町の永楽だな。
チャーハンはあまり食わないけど。
ラーメン餃子セットがデフォ。
しかしメタな話は嫌われるな。
食べログとかラーメンDBに張り合えるわけもなく、店の紹介なんかしても勝てるわけもなし…
メタな話でもするしかないと思うが。
398:俺様
11/04/22 21:16:06 RJ8a/h+Q
>>403
ラーメンはお題と心得て、思いつくネタを自由に書き込む。 それが雑談系スレ。
俺様、チャーハン目当てに頻繁に通ったのは、荻窪『徳大』のみ。
最初はスタミナラーメンを食べに行ったんだが、直ぐにキムチチャーハン一辺倒になった。
週一～二、わざわざ中央線使って出かける程はまっていた。
「東京でキムチチャーハン最初に出したのはウチだから。」
かってはそう豪語していた店主だが、どっちの料理ショーに出演した後からは、
「荻窪でキムチチャーハン最初に出したのはウチだから。」
微妙に修正加えていたのが微笑ましかった。
399:俺様
11/04/23 14:18:46 M1/Ifd8g
ラーメンに鳴門がはいるのは、日本蕎麦屋で中華ソバを造っていた頃の名残だとか。
今のラーメン専門店では、味になんの貢献もしないとして、使われないことが多い。
それでも、昔ながらの中華ソバにナルトを見つけると、懐かしくて、嬉しい気持ちになる。
ナルトはもはや、昭和を彷彿とさせてくれるレトロな食材か。
板橋『ほたる』で、鳥油ソバ（７００円）が人気だと聞いて訪ねた。
太麺の油ソバにナルトが一枚、ピラッとのっている。
…すっげえ、違和感が…
400:東京都名無区
11/04/23 17:04:50 EUz0uK3w
なんで勝ち負けの話にしてんのかよく分からん
401:東京都名無区
11/04/23 17:07:51 gSuBCQaw
東京電力福島第１原発事故を受け、緊急来日していたジョージア大学のチャム・ダラス教授。チェルノ
ブイリ事故で米共同調査チームの代表を務めた米国の権威だが、同教授は今回、都内各地の放射
線量も測定した。その結果、意外な場所で高い数値が検出されたという。
ダラス教授は今回、米医師会の医療災害サポートチーム団長として来日。米軍やＩＡＥＡ（国際原子
力機関）、日本医師会と協議し、情報交換などをする一方、持参したガイガーカウンターで都内をチェ
ックした。
各地で放射性物質は検出されたが、いずれも許容範囲。ダラス教授は「東京は基本的に安全だ」
というが、気になる発言も。「西新宿・都庁前（新宿区）と豊洲（江東区）で、やや高い数値が出た。
特に、豊洲では（第１原発から６０数キロの位置にある）福島県郡山市の数値よりも高かった」という
のだ。
ダラス教授は、西新宿について「（複数の高層ビルがあるため）風の谷にあたり、放射性物質がた
まるのだろう」と分析したが、豊洲は「どうやら、第１原発とは関係がなさそうだ。以前の工業地帯時
代に原因があるのではないか。いずれにしても、子供は注意したほうがいい」と語った。
豊洲は１９９０年代後半まで、石川島播磨重工業や新東京火力発電所などがある東京湾沿いの工
業地帯だったが、最近はオフィスビルやマンション、商業施設などが立ち並ぶ人気のエリア。築地市
場の移転予定地としても知られており、今回の数値は多少なりとも気になるところだ。
ただ、大気中の放射性物質を浴びても、シャワーで流せば９０％は除染できるという。国や自治体
によるこまめなチェックとともに、自己防衛も必要だろう。
ソース：ZAKZAK
URLﾘﾝｸ(www.zakzak.co.jp)
402:俺様の子分
11/04/23 19:38:51 P7bC+fcA
そーいえば、細菌ナルトお見掛けませんな＼（’◇’）／
403:うずまきナルト
11/04/23 19:47:44 j4FTBx/A
>>408
ばかやろう＼（’◇’）／
NARUTOわ東京12チャンネルで、大好評放映中だってばよ(^O^)/
みんな見てくれってばよw
404:東京都名無区
11/04/23 20:00:01 wSU44N9Q
>>405
>ラーメンに鳴門がはいるのは、日本蕎麦屋で中華ソバを造っていた頃の名残だとか。
そうです。
鳴門巻きは今でもたぬき蕎麦なんかに使われてます。
あれは彩りを加えるためで、味には貢献してないですね。
まさに日本的発想ですね。だから、ラーメンは日本料理。
極端なことをいえば、蕎麦の汁・具材の中に、中華麺を入れたものがラーメンだったんでしょう。
おそらく。
そういえば、シナチクも最近使われてませんね。
405:俺様の子分
11/04/23 20:39:04 P7bC+fcA
>>410
シナチクわ結構見掛けるよーな気がします＼（’◇’）／
駄菓子屋が少なくなったので、バクチクわ入手困難どすな(>_<)
406:おまんた
11/04/23 20:58:44 K+dDOOvQ
門仲近くのラーメン屋さんは「谷やんラーメン」
俺のお勧めはなんてったって築地場外の「若葉」鶏がら細めん
午後2時まで、何年たっても変わらぬ味がいいね。
消えたアキバの「いすず」がなつかしい。
407:俺様の子分
11/04/23 22:23:44 TnhddkWw
おおおおおおおお
アキバのいすずとわ、アキハバラデパートの一階にありましたな＼（’◇’）／
末広町勤務の頃、すぐそばの神田食堂にわ通って真下が、残念ながらいすずに入ったこと有馬温泉f^_^;
408:東京都名無区
11/04/24 01:09:27 N9PHkEWA
アキデパじゃないだろ。
電気街口の一角に小さな建屋で存在した。
409:東京都名無区
11/04/24 07:28:54 cosUqQlA
ミスター陳の辛ラーメン
あの、コクがなくて浅はかなスープにコシのない麺がコラボした
アキバのあの場所じゃなきゃ成り立たないラーメンが懐かしい
410:俺様の子分
11/04/24 08:50:43 /jnBsTqQ
>>414
あそこわアキハバラデパートの一部ぢゃなかったんでしたっけ？
失礼すますた＼（’◇’）／
ところで外神田のディスカウントストアミヤザキわ健在どすかね。
ロシア人で溢れて降りましたなo(^-^)o
その隣りにディスカウントストアいすずがあったよーな記憶があるんどすが・・・。
ラーメンいすずとわ無関係どすかな？
場所わ末広町交差点すぐどす。