11/06/20 21:00:32.45 BHTonTvd
遅くなりました
チャーシュー風煮豚電子レンジ仕上げ書きます
材料
豚かたロース塊肉(300～400g)バラ肉の場合は下茹で必要です
醤油大さじ３
酒大さじ２
はちみつ大さじ２
はちみつ変わりに砂糖使用の場合はみりんと砂糖大さじ１ずつ
チューブ生姜少し
ネギのあおいとこ
これをジップロックに入れて一晩おきます
耐熱性容器に汁ごと入れて、ラップをふわっとかけてまず５分チン
ひっくり返してまた５分チン
またひっくり返して５分チン
で完成したら薄切りして煮汁かけて食べて下さい
お好みで和がらしつけたり、刻んでごま油とマヨネーズかけて丼にしたり
オススメです