【不潔】寿司は素手で握るので汚いPart11【不衛生】at SUSHI
【不潔】寿司は素手で握るので汚いPart11【不衛生】 - 暇つぶし2ch216:すしのざらし= ゚ω゚)=3 ムッハー!!
11/07/02 09:44:10.09 RpM/l0hs
>【手袋着用/非着用】のいずれが【不衛生←→衛生】軸上でより正の位置にあるかを検証するにあたり、より高度な衛生判断が求められる医療などの現場において手袋の着用が求められていることは、
>素手よりも手袋がより衛生的であるということの傍証として十分に有意であると思います。
手術の時の手袋は血液感染等で医者が死ぬのを予防する為ってのが最大の意義で、
調理で使う手袋とは別だと思うのだがなぁ。

あと、どちらも0に近い場所に有る物でも【不衛生←→衛生】軸上でより正の位置
にある物を採用して行けば、最終的には寿司屋の設備がクリーンルームみたいな事に
なって、客も店主も白衣とマスクと帽子を着用なんて事になるし、火を通していない
食材も使えなくなるから、俺はそんな店には行きたくない。



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