11/06/30 23:52:21.10 2wJYDRsV
>>204
＞先ずは誤解を解く事から・・・このスレに手袋握りを頑なに拒む素手握り原理主義者は居ません。
手袋をするしないは店の体制に応じた衛生管理手法（要所要所で手を洗うか手袋を替えるか）
なので美味しい寿司を食べて楽しい一時を過ごせるなら私はどちらでも構いませんし、過去にも
「手袋で握る寿司は喰わねぇ！」等と主張する人が居たって記憶も有りません。
ということは手袋を否定する理由は特に無いわけですよね？
よしんばあなたが
＞最高の手仕事をするには触覚が意外と重要で、それをスポイルする 手袋は邪魔でしか無い
と想像し、また、あなたの目には
＞「サイドブレーキ
をかけたまま車を速く走らせろ！」と命令するようなチグハグさを感じ
たとしても、手袋して最高の技術を発揮出来るように修練を積むことが可能であれば、手袋を否定するものではない、と理解して宜しいでしょうか？
話は変わりますが、このスレで指摘されてる衛生概念の中には
＞客観の部分と主観の部分（>>1参照）が
あるそうだけれども、
主観(素手でも経験上安全そうだから問題無い)は議論の外とするならば、
客観(衛生管理が要求される度合いの高い場面・ex病院のオペ・等では手袋がデフォルトであることを踏まえ、衛生上では手袋をした方がより安全性が高いという一般認識)性としては
【不衛生←→衛生】軸上では【素手＜手袋】というのが一般認識であり、
であるならば、手袋との比較において、という条件下ではスレタイの意味する「素手握りは不衛生」は正しいと言えるでしょう。