11/04/24 00:50:08.43
余剰のコレステロールを排出する仕組みが弱いので動物性食品に偏ると
余剰のLDLがぐるぐる血管内でさまよいしまいには血管内皮にもぐりこんでしまう。
これが問題。余剰のコレステロールは肝臓から胆汁に排出されるがこれは
ほとんどが再吸収されてしまう。胆汁酸に変換されていてもそう。
これを再吸収ループから離して体外に出すには食物繊維が必要。
> コレステロールなしでは生きられない
末梢の細胞でもこれは合成できるので体外から摂取の必要性は低い。
11/04/24 00:50:08.43
余剰のコレステロールを排出する仕組みが弱いので動物性食品に偏ると
余剰のLDLがぐるぐる血管内でさまよいしまいには血管内皮にもぐりこんでしまう。
これが問題。余剰のコレステロールは肝臓から胆汁に排出されるがこれは
ほとんどが再吸収されてしまう。胆汁酸に変換されていてもそう。
これを再吸収ループから離して体外に出すには食物繊維が必要。
> コレステロールなしでは生きられない
末梢の細胞でもこれは合成できるので体外から摂取の必要性は低い。