10/12/28 11:30:31 KunEUDEj
>>408
エリスリムは使ったことないので実際の使用感とかは分からないんですが。
まず、エリスリムはエリスリトールに人工甘味料のスクラロースを足して甘味を
強くした製品みたいですね。
単体のエリスリトールは砂糖よりかなり甘味は弱いです。多分、砂糖と同等の
甘さにするには3倍量くらいで使わないとだめだと思います。
NuNaturalsのエリスリトールはグラニュー糖のような感じの粉です。冷たい
ドリンクにはちょっと溶けにくいです。
NuNaturalsのステビア粉末を適量混ぜて使うのがおすすめです。
URLﾘﾝｸ(www.iherb.com)
↑は精製度の高いステビアなので、かなり甘みが強いです。
ステビア製品の中では苦味が少ない方ですが、それでも若干後味に苦味が残り
ますので、味を見ながら適当な甘さになるようにエリスリトールと混ぜて使う
といいです。