09/05/16 12:03:01
そりゃ自炊するならそのほうがいいさ。
しかし多くの現代人の食生活に、加工食品は不可欠といっていいでしょう。
>>780
無農薬、無添加、オーガニックというキーワードを広告塔に、半端な知識を持ってしまった
人間がおびき寄せられ、大枚をはたく。
↑みたいな人達が多すぎるんですよ。少し「添加物は怖い」と書かれているだけで
食品添加物＝悪いもの というイメージがついてしまう。
多くの消費者が望む「安く･安全･清潔な食生活」
これは添加物があるからこそ成立するのものであり
添加物をなくせば、当然コストも上乗せ。相応の管理方法や製造方法が必要になってくるんだよ。
添加物を悪だというイメージを植えつけて悪質な商売してる業者も多いしねぇ。
法律でさ、この添加物を仮に一生、毎日摂取したとしても人体に影響がない量（ADI）ってのが決められてるの。
さらに、添加物の上限使用量は、ADIの上に「安全係数」ってのを加えた量に抑えなければいけないのさ。
だから実際に摂取する添加物の量ってのは、ほんとに大した量じゃないわけ。
どんな物質にだって毒はあるんですよ。砂糖も塩も取りすぎれば死んじゃう。
重要なのはその物質をどれだけ摂取するかなんですよ。