11/03/23 16:31:18.20 W8RWytzd
今日の酒の肴コーナー。
野菜とひき肉を小麦粉の皮で包んで中華だしで茹でたもの
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*ユースケの反省コーナー
・餃子作ろうと思ったが、白菜もキャベツも無いんで、レタスをプロセッサーに掛けて塩もみして水分出した
・具は、レタス、にら、合いびき肉
・餃子の皮を一枚一枚粉振ったつもりだけど、20分くらい置いといたら全部引っ付きやがった
・もう面倒になったんで、手で適当な大きさにしてタネ包んで茹でた