10/07/16 15:22:19 XVJ1yQlq
今日の酒の肴コーナー。
とんかつ作った
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*ユースケのこだわりコーナー
・先日とんかつを久しぶりに食べて美味しかったので、嫌いな揚げ物に挑戦
・極厚（1.5センチ）ロースかつの脂身を切り落とし、下包丁を丁寧に且つ、素早く入れ下味をつける
・小麦粉、溶き卵、パン粉と付け、さっき買ってきた油に投入
・主婦の人って、残った油とかどうしてるのかな?1回で捨てちゃうのかな。もったいない。
・豚ロース肉2枚（150gx2） 230円
・卵1個 8円
・小麦粉 2円
・塩コショウ 2円
・パン粉 2円
・ソース 1円
・ドレッシング 5円
・油 80円
・レタス 20円