10/06/28 19:23:22 QhfAbkek
今日の酒の肴コーナー。
小あじのからあげ
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*ユースケのこだわりコーナー
・魚屋で酒の肴を仕入れてたら、小あじが安かったので買ってきた
・この量で、だいたい70円くらい
・塩水で洗って、水気を取り、塩コショウと小麦粉を適当にまぶして、油の中へ投入した
・残ったのは、最近はまってるマリネ液に浸しといた
・若さぎも買ってきたのだが、思ったよりコヤツの量が多くて、どうするか悩んでる、天ぷらにして食べたいけど・・・