10/06/16 17:58:12 Nwzx+MYn
今日の酒の肴コーナー。
銀鮭のソテー
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*ユースケのこだわりコーナー
冷凍庫から出てきた銀鮭を刺身で食べようとしたが、バター使いたかったんで、ソテーにした。
自然解凍して、塩コショウを振って、小麦粉とかを付けずに、サラダ油とバターで全面焼いてみただけ。
これ一塊で600円相当。（カナモトの優待）
カブの葉を添えてみたが、YJはあまり好みでないようだ。