10/02/02 10:36:09 発信元:116.254.36.234
>>444
うん、でもハイネケンはオランダ直輸入だった頃のほうが
クリーミーで旨かった
最近は日本でも麦芽、ホップ、100% ビールが主流になり始めているが
本来、米やコーン、スターチを使用したビールはヨーロッパでは認められていない
日本でもキリンなど明治時代はドイツの製法にしたがって麦芽、ホップ、100% 製法だった
ところが大正時代になると米を原材料に使い始める
昭和40年頃のクラシックラガーになるとコーン、スターチもそこに加わる
というか余った穀物を混ぜ始める アメリカなどもこれだ
ビールだけでも各国のパワーバランスや国内事情、国民性が如実にでる
日本のクアーズは中国生産だし
因みにドイツでは飲食店のジョッキにここまでビールを注がなければ駄目
という印まで義務付けられている
サッポロの黒ラベルは米、コーン、スターチを今でも使っているけど
これはこれで俺はいいと思う 好きなビールだ まさに「男は黙って」だな
（ぜんぜん黙ってないけど）
ビールおかわり！喋りまくってのどが渇いた
大将、シベリアビールは旨いけど、どうなの？なにか変った原材料使ってる