11/11/14 22:53:56.54 LW3R5Erv
>>876
そうだよ。
戦後の食糧難のときの一人当たりカロリー摂取量は
今の日本人の一人当たりカロリー摂取量より高い。
じゃあ、なぜ現代日本人は太るのか？
運動不足もあるが、決定的な要因は、食の内容の変化。
つまり、体脂肪として蓄積しやすい脂質の取りすぎが
肥満の最大原因となっている。
さらに脂質摂取による体脂肪の蓄積は、インシュリン抵抗性（糖対抗性）を
引き上げるため、膵臓に対する負荷が高まって糖尿病にも罹りやすくなる。
ダイエットの基本は、まず運動、次に摂取総カロリーの低減、そして食の見直し。
つまり、脂質の摂取を大幅に減らすことが必要。