11/08/12 17:33:53.43 K/UU8BiJ
>ダイエット前の普通の状態でも、ホメオ発動中でも、摂取カロリーは同じく200キロカロリーでしょ?
違うよ
ウィキペディアによる説明はこんな感じ
URLリンク(ja.wikipedia.org)
そして食品に表示されてるのは↓この方式が主流
>2.食物を燃やして得られる熱量による定義。食物を空気中で燃やして得られた熱量と、
>同量の食物を食べて出た排泄物を燃やして得られた熱量の差から、
>食物から吸収した熱量を推定する(ルブネル,1883など)。
>食物の栄養学的熱量は主にこの方法で測定され、消化吸収率などを考慮して補正される。
「消化吸収率などを考慮して補正される。」って書いてある通り
たとえば200キロカロリーのおにぎりなら、通常消化率で200キロカロリー
これがホメオスタシスが働くと、どれだけ増えるのかまでは自分も知らないけど
250キロカロリーなり、500カロリーになりうるわけ