11/07/25 23:03:30.57 +4oX+jZl
炭水化物は か な ら ず 一 定 時 間 間 隔 で 取る。
また理屈っぽくなるけど、
血糖値は0.8～1.0g/Lという恒常性の元に厳重に管理されてる。
血液は5Lほどだから、血糖（血中ブドウ糖）の量たったの5g。
この5gをブドウ糖しか食わん脳細胞と赤血球、そしてそれ以外の
60兆個の体細胞が奪うようにして使ってる。あっという間に血糖値
は下がり、下がると脳細胞が死ぬ。つまり個体も死ぬ。
血糖値を下げないために肝臓は肝グリコーゲン（ブドウ糖が繋がったもの）
を切って血中に放出する。でも肝グリコーゲンは100g＝400kcalしか
蓄えられないので半日しかもたない。空になると体組織中の蛋白質
を分解しアミノ酸にしそれを原料にブドウ糖を合成する（新糖生）。
つまり筋量が減る。つまりリバウンド率上がる。一食抜くと、あるいは
一食炭水化物を抜くと、炭水化物摂取と摂取の間が空きすぎ肝グリコーゲン
が空になる。
炭水化物は、
取りすぎると肝臓（＆筋肉）に収まりきらなかった分が脂肪細胞で脂肪になる。
少なすぎると筋肉の分解を早め、リバウンドリスクが上がる。
理想的なPFCバランスは15:25:60と言われてるので、摂取カロリーの6割の
炭水化物を取る。GI値は正直よく分からん。ただブドウ糖水溶液を飲むと、
血糖値急上昇→インスリンあわてて出すぎ（ｲﾝｽﾘﾝｼｮｯｸ）→血糖値急降下
って現象が起きるらしい。つまり次の食事の時にはGI値が下がってて
空腹感が強くなり食べ過ぎのリスク大。空腹感を我慢するのも辛い。
小腸の長さは7mなので、ブドウ糖水溶液の最初1mで吸収終了に対して、
7mをいっぱいいっぱい使って消化吸収するイメージを持つ。
血糖値ゆっくり上昇→インスリンゆっくり分泌→血糖値ゆっくり下降。
次の食事の時に血糖値が下がりきっていない訳。また、まだ小腸で吸収が
続いてるはずなので、これまた下がりにくい。
>>848
筋は常に分解、合成されてる。
分解スピード＞合成スピードで筋量減
分解スピード＜合成スピードで筋量増
>>849
確かにそうでした。