11/02/25 12:22:44.96 zdOYFJef
>>827
土が飛び散ることはないなぁ・・・
ごぼうは酢でアク抜きするもんだけど、
このアクはポリフェノールだからほんとは抜かない方がいいんだよね
ゴボウは白くなきゃヤダ！
って信条がなければ、栄養素はなるべく摂取した方がいいと思うよ。
ゴボウの風味もたっぷり出て美味しいよ！
私は斜め切りにして圧力鍋にかけてる。
豚汁・鶏ごぼうの炊き込みご飯・金平、美味しいよね～
11/02/25 12:22:44.96 zdOYFJef
>>827
土が飛び散ることはないなぁ・・・
ごぼうは酢でアク抜きするもんだけど、
このアクはポリフェノールだからほんとは抜かない方がいいんだよね
ゴボウは白くなきゃヤダ！
って信条がなければ、栄養素はなるべく摂取した方がいいと思うよ。
ゴボウの風味もたっぷり出て美味しいよ！
私は斜め切りにして圧力鍋にかけてる。
豚汁・鶏ごぼうの炊き込みご飯・金平、美味しいよね～