11/07/03 22:06:02.51 7EyJ+PLz
カロリー教徒はこんな常識も知らんのか？
栄養学は現代科学の汚点だな。
URLﾘﾝｸ(www.nisshin-oillio.com)
植物性ステロールは植物の細胞を構成する成分の1つで、広く植物に含まれています（図1）。特に豆類や穀類の胚芽に多く含まれています。
図2のように化学的には動物性のコレステロールと良く似ているのですが、人間はこれらをしっかり区別しています。
このことは、コレステロールが平均して50％程度も小腸で吸収されるのに対し、植物性ステロールは5％以下程度に過ぎないという吸収率の違いに現れています。
この日本の有害物質である「カロリー教徒」排他キャンペーンをしよう。