10/10/10 17:04:49 p1afcwBb
>>117
あぁ、えと確かに生理学的には糖質の必要所要量は「０」です。
これは３大栄養素のうち、糖質、もしくはその代用品となる物質が
精製されるからです。
脂質→ケトン体
蛋白質→アミノ酸→グルコース
ですね。
ただし、グルコースまで異化したアミノ酸はアミノ酸に戻れません、
脂肪酸から中性脂肪となるか、ケトン体として酸化します。
アミノ酸の代わりになる栄養素はないってkとになります。
10/10/10 17:04:49 p1afcwBb
>>117
あぁ、えと確かに生理学的には糖質の必要所要量は「０」です。
これは３大栄養素のうち、糖質、もしくはその代用品となる物質が
精製されるからです。
脂質→ケトン体
蛋白質→アミノ酸→グルコース
ですね。
ただし、グルコースまで異化したアミノ酸はアミノ酸に戻れません、
脂肪酸から中性脂肪となるか、ケトン体として酸化します。
アミノ酸の代わりになる栄養素はないってkとになります。