10/09/21 01:29:06 2xr/8+mP
国民栄養問題アメリカ上院特別委員会の報告書。通称マクガバンレポート
１０億円近い国家予算を使って、１９８０年代に行われた史上最大の
疫学調査をまとめたもの。
動物性たんぱく質を総カロリーの１０％～２０％増やしたら、
初期ガン患者が１１倍に増えたという
URLﾘﾝｸ(www.nissui.co.jp)
報告書では、脂肪の高摂取ががんを増加させることや、野菜、果物、全粒穀物を重視した食生活ががんの罹患率を低下させることを示唆しています。
10/09/21 01:29:06 2xr/8+mP
国民栄養問題アメリカ上院特別委員会の報告書。通称マクガバンレポート
１０億円近い国家予算を使って、１９８０年代に行われた史上最大の
疫学調査をまとめたもの。
動物性たんぱく質を総カロリーの１０％～２０％増やしたら、
初期ガン患者が１１倍に増えたという
URLﾘﾝｸ(www.nissui.co.jp)
報告書では、脂肪の高摂取ががんを増加させることや、野菜、果物、全粒穀物を重視した食生活ががんの罹患率を低下させることを示唆しています。