11/10/21 09:25:32.36 M4/XurrW
>>425
wikiにある
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熟した果物などに含まれている水溶性食物繊維（難消化性デキストリン）は、
食後の血糖値の急激な上昇[14]や、コレステロールの吸収を抑制する作用が報告されている。
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あたりを踏まえてのことだと思うが、
「健康食品」の安全性・有効性情報
URLﾘﾝｸ(hfnet.nih.go.jp)
にあるようにトクホ認定されてる範囲だと、血糖値の上昇を穏やかにする、ということで
吸収される総量は変わらないという理解だったんだが、
食物繊維を先に食べることで、カロリー総量を抑えるような機序なりエビデンスは
どこを参照すればいいか教えてもらえないだろか。
なかなか興味あるところ。