10/02/16 17:16:40 nnGvFQ24
>>53そうだよ。
体脂肪→遊離された脂肪酸→肝臓でエネルギーとして代謝→代謝の残り物＝ケトン体
食物の糖を使いきった後→肝臓で
「アミノ酸から糖を作り出す」が糖新生。その際に脂肪酸のエネルギーが必須。
糖化されるのはアミノ酸であって、脂肪は糖化されない。「脂肪は糖新生されない」ここはよく誤解されている。
肝臓で行われる糖新生は「血糖値の安定」に必要なわけ。エネルギーのためじゃない。
アミノ酸(たんぱく質)も脂肪も両方が重要なことは確かだよ。