10/05/20 10:36:09 Q1v544zw
健康・栄養フォーラム - よくある質問(FAQ) - 栄養 - 食べ物や飲み物から摂取できるエネルギーの消化吸収率は、
個人差によるばらつきは、どの程度あるのでしょうか。
また、同じ個人によっても、その日の体調等でかなり変動するということはないのでしょうか。
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個人によって、消化吸収率が全く違うという意味は、食べるスピード(咀嚼の回数など)、
ホルモン、消化酵素、体調(ストレスなど)などが消化吸収率に大きな影響を及ぼすからです。
同じものを食べても太る人と太らない人がいるのは、もちろん遺伝的素因やエネルギー代謝も
考慮にいれなければなりませんが、消化吸収率も大事な要因の一つになっていると考えます。
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燃費が悪い個人ってのもいるってことか。
そういう研究あれば読みたいのう。