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カテキンと肝障害の関連性は
月刊テーミス URLﾘﾝｸ(www.e-themis.net)
因果関係は明らかではないが、'05年には米国のＮＩＨ（国立衛生研究所）などが、 緑茶の水アルコール抽出物（25％のカテキンと５～10％のカフェインを含む製品）による
劇症肝炎の疑いを報告した文献もある 。これも同研究所が公開している。国立健康・栄養研究所では、ネットで次のように注意を喚起している。
「緑茶抽出物を利用した製品は日
肝臓への影響を調べてはいるが、摂取期間はわずか３か月だったことがわかっている