10/01/19 02:02:14 41sOTHoU
>>466
野菜中心だなあ。それも出来るだけシンプルに。
最近ハマっているのは、白菜と茸を交互に重ねてホイルに包んで、
米炊くときに同時に入れて蒸しちゃう。
白菜も茸も良いダシ出るから、調味料なしでOK。
人参が甘い季節だから、それも輪切りにしてホイル蒸しにするのも最近の定番。
あと、動物性蛋白が欲しいときは、日に干した魚メイン。あと時々鶏肉。
10/01/19 02:02:14 41sOTHoU
>>466
野菜中心だなあ。それも出来るだけシンプルに。
最近ハマっているのは、白菜と茸を交互に重ねてホイルに包んで、
米炊くときに同時に入れて蒸しちゃう。
白菜も茸も良いダシ出るから、調味料なしでOK。
人参が甘い季節だから、それも輪切りにしてホイル蒸しにするのも最近の定番。
あと、動物性蛋白が欲しいときは、日に干した魚メイン。あと時々鶏肉。