【おから】安上がりダイエット食材3【鰹節粉・他】at SHAPEUP
【おから】安上がりダイエット食材3【鰹節粉・他】 - 暇つぶし2ch830:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/05 22:01:59.77 zprkV61x
みんなそんな風に言わなくても・・・。私が痩せない理由は>>826なのかなw
パンに混ぜたりしてカロリーオフ&食物繊維うpを狙った食生活をしているけれど
やっぱり気合入れておからをまんま食べるくらいじゃないと痩せないのかもw

831:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/05 23:46:10.13 aIIHIE6V
おからで低カロリー◯◯♪
みたいなレシピで、小麦粉150gおから50g卵砂糖バター牛乳
とか見るとイラっとする
そんなんでおからレシピ名乗るなよと。




832:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/05 23:53:24.31 ARVq59kF
粉末おからならいいよ

833:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/06 09:00:09.77 5kQ4wx3/
ホットケーキミックス1袋に、生おから大さじ1の揚げるドーナツとか
腹持ちよくて便秘にもいいおやつですよ☆っておまwww

834:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/06 19:02:51.70 fASOVFsO
>>827
うん。そう
身長178㎝78㎏→56㎏まで減った
おからにすき焼きのタレ、ケチャップ、焼き肉のタレとか調味料全般を気分によってかけたり、
おからをご飯代わりに後は普通のおかずとかって感じかな。大体1日2食がおからかな
おからが美味しすぎるから、ダイエット終わった後もおからをやめられないw
自分はおからでダイエットというよりは、
生のおからだから飲み込む為によく噛む様になったのが原因だと思ってる

835:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/07 13:50:09.15 Z+SKxX9Q
>>834
レスありがとう。

あれも食べれないこれも食べれないで嫌になって何回も挫折してるんだけど<低糖質ダイエット
>おからにすき焼きのタレ、ケチャップ、焼き肉のタレ
だいたいこんなループでいいならもう一回ローカーボ挑戦してみようかな・・・。
>>831>>834の言うとおり、あんなレシピじゃ痩せる気配ないしw

836:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/07 14:11:02.69 NtqwKxub
おからが美味しすぎると感じるのは強みだねw
うらやましい。

モチモチのおからもちが作れなくなってから、おからに魅力を
感じなくなってしまった。何故パサパサになってしまうんだろう。

837:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/07 17:05:17.74 bUpsFvY2
おからつみれ(肉なし)作ったんだけど煮込んだら団子消えた…上手くいくレシピ知りませんか?


838:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/07 17:41:43.10 lGpo4RrO
>>837
肉なしは煮込めないよ
片栗粉大量に入れれば団子状態を維持出来るかもしれないけど
だったら胸肉でも混ぜた方がいいし
どうしても肉なしおから煮込みが食べたいなら
種を油揚げに包んでから煮るといいよ
消えはしなくなるから

839:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/07 22:08:49.41 +ExDcB5H
おからと豚肉でミートローフ作った
四時間前に食べたのにまだ満腹とか凄い
微妙に胃が痛いから半量にしときゃよかった

840:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/07 22:55:30.26 bUpsFvY2
>>839
ありがとう。立ち読みした本に載ってたんだけど忘れちゃったんだ。おからだけはだめなんだね。ぐちゃぐちゃのお粥みたいになったよw

841:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/08 01:18:25.02 +UPk/DFH
>>806
今おから団子にして食べてたけど粉っぽくていまいちだった。
本気で欲しい方いたら着払いで良ければ譲ります。ちなみに当方愛知です。
メ欄に捨てアド晒します。

842:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/08 18:09:43.55 F3GirT/1
開封済の食べ物をネットで無償譲渡なんて、猟奇犯罪の匂いしかしない件。。

843:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/08 21:36:40.47 +UPk/DFH
>>841ですが、もらってくださる方がいらしたので締め切らせていただきます。
ありがとうございました。

>>842未開封です。

844:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/08 23:39:48.06 A+HHpfjq
豆腐やさんで山盛りおから30円で買えたー!
家帰って50gづつ量ってったらジャスト600g。
とりあえずレンチンしてヨーグルト&レモン汁&パルスイートにまぜまぜ朝食。
夕飯でおかナポ。お腹膨れるしいいねー!
ちなみに冷凍するタイミングって何日目くらい?
普通に美味しいからギリギリまで冷蔵でもたせたいんだけど。。

845:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/08 23:45:26.76 7OVhuy/x
おからって2,3日くらいしかもたないんじゃなかった?

846:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/08 23:56:51.45 SSFPBDXN
腐るぎりぎりになってから冷凍するなんて考え方自体がおかしいです
計画的に分別して冷凍したほうがいいよ・・・
あるいは、最初から明日以降の分は全部タッパーに小分けして冷凍。
【ソフト冷凍】の冷凍庫を使えば便利です。解凍もあっという間。

847:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/09 05:01:46.09 AZ47FAcR
都心だとお豆腐屋さんがないからなぁ。うらやましい。お豆腐屋さんの食べてみたい

848:844
11/05/09 07:31:08.14 BqPBgL9j
ありがとうございます。
日持ちしないのは解ってるんですけどねー。。あまりにも味が良かったんで、
冷凍したらこの風味が飛んじゃうのかと思うともったいなくて。
でも3日以内に600消化は厳しいので、おから餅と
豆腐とヨーグルトと寒天でチーズケーキ作って
合わせて残りは冷凍しました。

>>847
一応都心です。ビジネス街は確かにないかもけど、
ちょい奥に入ったら探すと意外とあるかもですよ!

849:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/09 11:40:26.22 t1Kzu/By
>>831
それもわかるし逆におからに甘味料やらヨーグルトやら寒天やら豆腐駆使した、あまり美味しくないスイーツレシピも苦手
ククパにいっぱいあるけどどれ作ってもまずかったわ
だったらおからそのまま食べた方がいいや

850:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/09 12:02:55.29 guuEdTWI
>>849
まずいよねー
おからバナナケーキとかふざけてんのかと思った
しかも材料あれこれ使えば結局はかなりのカロリーだし
おからって卯の花とかで普通に食べるのが一番美味しい気がする



851:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/09 12:15:42.63 8IFUVaGn
おからの風味が全然気にならない、もさもさした食感も気にならない人は、
そのままでも良いかもね。
自分はそれを消す工夫が楽しいかも。
ビスコッティとチョコケーキとナゲットが自分的にベスト3。

852:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/09 13:30:20.87 Zwo99+HX
私もそのままでも食べるけど
加工してモサモサ感を無くした方がより好きだなー。
今朝はソーダブレッド風にした。

853:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/09 13:34:37.19 y1eYQ8K/
おかナポ評判いいみたいだけど
ケチャップ大量に食べるなんて塩分取りすぎみたいで怖い

854:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/09 14:03:09.47 guuEdTWI
おからのもっさり感が好きだからなー
ナゲットも作ったけど、胸肉なんか100g辺りのカロリーは
生おからと大して変わらないから半々にするより
普通のナゲット+卯の花の方がいいやって思っちゃう
おから餅も100gと片栗粉でカロリー摂るなら、切り餅一個120kcalの方がいいや


855:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/09 18:32:58.26 fGhV4w17
単純にカロリーだけじゃなく、炭水化物を蛋白質に置き換えたい人や食物繊維をとりたい人がいるんだよ~

856:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/09 20:53:56.67 qVSZ9XNt
チキンナゲットは油分がすごく多いし、切り餅なんか炭水化物の塊だしね
その点、おからに代えればたんぱく質始めビタミンやミネラルも大豆イソフラボンまで
摂取できる

カロリーだけ考えてダイエットしても、栄養バランスが悪いときれいに痩せられない
肌がきれいにならないだよね

857:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/09 22:52:14.46 guuEdTWI
カロリーだけ考えてとかじゃないよ
置き換えて大して美味しくない物でカロリー摂るなら
普通に食べる+美味しいおから料理でおからを摂りたいってこと
ナゲットなんかも油気にするなら食べなきゃいいだけだし
そこまでして食べたいか?みたいおからのお菓子とか不味いし
そんなので無駄な小麦粉やら砂糖やら摂るなら食べない方がマシ




858:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/09 22:59:21.87 qVSZ9XNt
市販のチキンナゲットは脂身混ぜてあるから油分がすごく含まれている
単に油で揚げているからというわけじゃなくて
手作りで脂身入れないで作ればまだいいけどね

859:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/09 23:07:13.20 guuEdTWI
ナゲットなんか家で胸肉叩いて作るもんだよ
胸肉と軟骨で作れば蛋白質にカルシウムにと色々摂れるし


860:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/09 23:13:59.64 qVSZ9XNt
>>854の普通のナゲットという言い方で、手作りナゲットと伝わらないと思うw
しかも家で作るもんだよ、というのは>>859が思うだけで万人が思ってるわけではないのでは?
自分は胸肉とおからでナゲット作るけどね

ちなみに自分は軟骨の食感が嫌い、あれはマズイ

861:844=848
11/05/09 23:21:26.60 kuKYaNvB
体によくて摂り方ひとつで痩せられて腹持ちよくて、
しかも美味しくて沢山食べても他に比べたら低カロリー。
どう食べてもその人が美味しく食べれたらいいかとー。

ちなみに作ったのはこれ↓
URLリンク(cookpad.com)
砂糖をパルスイートにしてレモン汁ちょい多め。
カロリー計算してみたらトータル612kcal。
牛乳パック型で作って1cm幅に切って13等分、一切れ約47kcal。
普通に美味しかったよ!食べてるうちにお腹膨れるのが嬉しい。

今ダイエット平行して体造りもしてるから
腹持ちよくてたんぱく質摂れる低カロリーデザートが欲しかった。
チーズケーキ普通に食べたらカロリー多いし個人的には満足。

862:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/09 23:24:15.75 guuEdTWI
ナゲットって買うもんなんだ


因みにおからもちも炭水化物すごいよ
おから100g片栗粉50gに牛乳砂糖で作ると
切り餅3個分以上の炭水化物だから


863:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/09 23:42:31.81 guuEdTWI
チキンナゲットの胸肉を半量おからに置き換えると
蛋白質が減って、カロリーと炭水化物と脂質が増えて
ビタミンA、K、Bも減るよ

小麦粉をおからに置き換えるのはいいと思うけど
変に置き換えない方がいい場合もあるから気をつけないとね。


864:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/10 00:53:39.52 wJWfUimD
ID:guuEdTWIがなんでこんな必死なのかわかんない

865:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/10 01:15:14.78 DdQpcZVU
痩せれなくてイラついてるんだと思われw

866:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/10 05:09:46.95 0j0TS9Ay
>>851
どのレシピかおしえてー

867:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/10 11:23:23.14 iffVHMWP
自分で改良したレシピだからなぁ。

チョコケーキ 小さいパウンドケーキ型2本分

生おから 180g
さとう 50g
卵 L2個
低脂肪乳 100cc
油 大さじ2杯
ココア 20~25g
ベーキングパウダー 小さじ1強

卵白に砂糖を加えて角が立つまで泡だてて、
その他を混ぜた物に泡を潰さないように何回かに分けて加えて混ぜる。

型に流し込んだら、10センチ位の高さから数回落として空気を抜く。
160℃に予熱したオープンで40分位焼く。

おからの水分量によって微調整が必要かも。
砂糖や油はしっとりした食感や卵の泡をキープするのに必要な物なので、
安易に抜かない方が良いと気付いた。

全体で925kcal、八つに切ったら115kcal。
上手くできたらふわふわしっとりでかなり美味しい。
おから苦手な旦那も絶賛。

868:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/10 11:55:50.84 1fEErqd0
925kcalw
そんなん食ってるから痩せないんじゃない?

869:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/10 12:23:38.90 peHTSUVD
一気に食うんじゃないんだからさ

870:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/10 12:32:06.71 HJkD+Ti4
砂糖はエリスリムなんかで置き換え可能なのかな?

871:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/10 13:32:32.97 iffVHMWP
加熱するから、ラカントとかが良いと思うね。
アスパルテームの話はこういうお菓子を作ろうと思わなきゃ
知らないままだったと思うし。

作ってる時や、色々ためしてる時も楽しいし、それもカロリー消費になる。
最近は目標体重に達したのと、必要な栄養やカロリーを摂るって
結構むずかしいってわかったので、あんまり作ってないけどね。

872:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/10 13:41:38.56 HJkD+Ti4
アスパルテームは「パルスイート」です。

873:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/10 15:35:26.46 iffVHMWP
ごめんなさい、エリスリトールか。
どうなんだろうね。
保水効果があるならいいと思うんだけど、量の加減もあるし、
こればっかりは何回か試作してみないとね。

874:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/10 15:38:44.99 UU1Netru
おからでケーキもどきを作ろうとして
ココアが無かったからコーヒー混ぜたらマズいというか
食べられるけど味がイマイチ過ぎる
甘味料はパルスイートを使ってしまったし踏んだり蹴ったりだが
腹を膨らませたり口淋しい時に食べよう…

875:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/11 05:30:10.38 KtyzDrv4
毎日おから50g食べてるんだけど、もう何日も便秘だから出るまでおからは辞めといたほうがいいかな?

876:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/11 07:00:29.53 suUtBmVW
>>875
食物繊維がカラダに合わない体質じゃないかな?

877:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/11 08:54:20.03 4YhHqeEE
肛門からうんこが出ない体質なだけなんじゃ。
いくら食物繊維とっても無駄。

878:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/12 10:04:50.08 UTrv7+3C
料理下手な自分に1番簡単な卯の花の作り方を教えて下さい(:_;)

879:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/12 10:34:33.35 EZspq2w/
好みの味のツユ(だし、砂糖、醤油、みりん、酒など)を作って、炒ったおからに投入。下茹でした野菜、キノコ、白滝なんかも入れるとよい。汁気が無くなれば完成。
どう?

880:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/12 10:48:09.68 5ZG+PBMZ
>>879いいね、めんつゆのみでやる時もある

881:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/12 10:49:53.48 UTrv7+3C
>>879
ありがとうございます!
ツユは市販の物でも大丈夫ですか?

882:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/12 10:57:30.95 4hqZIdEL
料理下手じゃなくてあまり料理してないだけなんだなw
大丈夫市販のでも好みの味にすりゃいいって

883:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/12 11:02:16.55 FM/8hXta
あと適当おからサラダ。

材料
・おから(使う容器に合わせて量を調節) ・豆乳(多め。サラダがクリーム状になる量を買うこと)
・五目ひじき煮(スーパーの惣菜) ・ジャガイモ(中3~5個好みに合わせて調節) ・マヨネーズ ・砂糖・醤油・胡麻

皮剥きじゃが→おから→豆乳→ひじき→マヨネーズ→砂糖・醤油→胡麻の順に入れます。一つの材料が交ざり合うごとに次の材料を
入れる。好みの味に合わせて調味料を調節。
電子レンジで十分に加熱。
冷やして完成。


アレンジでおからコロッケも作れる

884:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/12 11:26:15.83 vVcXQ0ZD
なにそのダイエットに向かないサラダ


885:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/12 11:36:02.12 EZspq2w/
>>881
市販でもなんでもOK。とにかく、自分の好きな味付けにすること。ケチャップ味のおからナポリタンなんてのも人気あるくらいだからね。

886:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/12 11:40:40.57 FM/8hXta
上のケーキ同様一度に食べる訳じゃないし、マヨネーズはカロリーカットのを使ってる。

じゃがとおからで大変腹持ちがいい

887:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/12 12:01:40.43 EZspq2w/
>>886
わかるけどね。
毎日同じように高カロリーのものを少しずつ食べるのと、毎日同じように低カロリーのものを少しずつ食べる。どっちがいい?積み重ねって大事だよ。
マヨをノンオイルドレッシングに、ジャガをワカメに替えたらもっといいよ。

ケーキだって同じ。一度に食べなくたって、作ったら毎日食べちゃわない?
それなら、小さいひと切れのパウンドケーキを買ってきて、たまに食べるくらいのがイイ。

長くてゴメン。

888:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/12 12:12:48.53 wN25jmfx
>>886
いやいや、自分はじゃが入り、マヨ和えをすすめるよ。
ダイエットって長期戦。
低カロリーだからって、低栄養素なものばかり食べてると、将来的に代謝が悪くなって逆に太りやすくなったり、、
体に栄養が回らずガタが出てくる場合が多い。貧血とかね。

今の若い子、不健康そうな肌をしている子が多いのは、栄養が足りてないから。
18歳なのに25歳後半の肌の悪さだよ。
栄養士の資格を持つ自分が、今現場で感じている事ですさ。



889:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/12 12:15:21.39 FM/8hXta
>>887
マヨはハーフカットだけど…ジャガをワカメはねーわw

言ってることがなんかおかしーわw

低カロリー食を一度にドカ食いすれば高カロリーになるでしょうよw

890:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/12 12:22:28.65 FM/8hXta
>>888
ありがとうございます。カロリーを考えるのは大事ですが低カロリー、低カロリーって
声高に戒めるのはなんか違うような気がしていたので。

そんなに体系の変化は見られないですが肌艶がよくなり、お通じも良いです

891:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/12 12:34:58.84 Eqy40oVV
んで、おから食べてみんな痩せたの?

892:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/12 13:08:16.17 vDDbk0f+
痩せたさ。
もちろんおからばっかりじゃなくて、海藻もコンニャクも、色々食べながらだけどね。
10キロ落として、この間Mサイズのトップスが着られた時は、軽く感動。

今はだんだん普通に戻してる。
痩せるだけでなく、身体を引き締めたり、肌ツヤをよく保つ為には、
適度に油や炭水化物もとらないと。

ダイエット期間って、それらとの付き合い方を学ぶ期間でもあると分かった。

893:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/12 13:49:44.87 vVcXQ0ZD
>>890
高カロリーなデブサラダにおから少し混ぜたからって痩せるわけないよ


894:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/12 13:55:35.35 4hqZIdEL
>>893
おからだけならバカ食いしても痩せると思って他を遮断してる感じだな
この手のアフォは摂食障害の入り口だしたとえ10kg落としても
あっという間にリバウンドするよ
ソースは俺

895:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/12 13:57:31.47 4hqZIdEL
>>893の神経質ぶりがな

896:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/12 15:42:53.84 vVcXQ0ZD
安上がりダイエット食材のスレで得意気に披露するレシピじゃないじゃん


897: 忍法帖【Lv=15,xxxPT】
11/05/12 18:16:22.74 7JOol/sn
おからもじゃがいもも足が早いしじゃがいもは冷凍で不味くなるから
1回で食べるわけじゃない って言っても数日のうちに食べきるんでしょ?
じゃがいも3~4個…、マヨネーズ…
砂糖たっぷりのスーパーのお惣菜使って更に砂糖とか…
ちょっとどうかなー…と思われても仕方ないよ

898:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/12 19:11:49.03 FM/8hXta
いや、一週間ぐらいかけて食べるけど。冷凍も使って。そりゃ冷凍だと味落ちるけど磨り潰している分
そんなに味の劣化をかんじないな

899:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/12 19:30:12.16 ztmZFMbu
ハーフマヨ冷凍→レンチンしたら分離して激しく不味かった思い出w

つか、そんなに小分けにする前提ならチョコでも大福でも食えるだろ

900:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/12 21:17:10.03 vVcXQ0ZD
おからサラダなんてシンプルに少量作って、その日に食べ切ればいいのに
おから・キュウリ・人参・ハム・マヨネーズ・塩胡椒
これだけでも美味しいし、マヨネーズを75%オフにして
カルシウム補給にハムを魚肉ソーセージにすれば高タンパク低カロリーで腹持ちも十分




901:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/12 21:23:58.61 4hqZIdEL
指図するのが相当好きな人もいたモンだ

902:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/12 21:41:25.75 vVcXQ0ZD
リバウンドデブは生おからでも貪ってろよw
あ、指示してごめんね。


903:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/12 22:42:42.73 AjUrAEFI
一食置き換えってことならまぁこのサラダもあり?
おかずならなしだなー。マッシュポテト風がおいしい。にんにく、黒胡椒効かせるとうまさup。

904:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/13 12:19:44.49 sWdmeslF
料理下手にはちゃんと分量を指定してあげないとダメ

905:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/16 12:50:28.72 M2yqIaf9
おからって火を通さなくても食べられるの?

906:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/16 12:51:08.92 bvTbJjin
生でも食べれるよ

907:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/16 12:57:07.69 mWkrDzKT
生ww
それって、マシュマロって生で食べれる?とか
ちくわって生で食べれる?とかと同等レベルの質問だな

908:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/16 17:45:56.17 LONfZUXT
おからクッキー作ったんだけど分量通りなのに粉っぽいまままとまらず…炒りすぎたのかな
牛乳足してみても固まらないので諦めてそのまま無理矢理焼いたら中身が芋みたいな味の変なものが出来た
あんま美味しくないけど腹にはたまるから食ってるよ…('A`)

909:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/16 21:27:44.81 oqvIOwSs
>>908
芋みたいな味(涙)

材料はおから以外に何をつかったの?

910:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/16 22:38:43.54 9ot/TLvv
生おからは結構食ってたな。食べても腹壊したこと無い。
ちなみに結構胃腸弱いほうだけどね。生おからを食べるなら豆腐屋さんで
その日の朝出来たおからを朝のうちに貰ってくることをオススメする

911:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/16 22:46:07.23 yeImLn80
>>909
薄力粉少し、砂糖、卵黄、ベーキングパウダー、コーンスターチ
+まとまらなかったので牛乳足したよ('A`)

912:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/16 22:46:24.39 yeImLn80
あ、あとバターか

913:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/17 10:32:23.74 TepAJm6E
ここ見ておからメニュー色々初めてみたけど
あの食感がどうにも慣れない…
卯の花、野菜サラダに乗せる、お吸い物の具にしてみたけど…
でもおから食べた後は便通がこれでもかってくらい良くなって嬉しいw
納豆に混ぜてみようかなー

914:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/17 11:06:31.25 L2tCF1MH
おから餅何回作ってもモサモサ…
牛乳が足りないのか?

クッキーやらドーナツのお菓子類は食べる気しないから結局卯の花が一番合ってる。
でもさすがに飽きる~orz

915:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/17 12:06:26.35 n8yHDa2C
>>914
仲間が居た
最近大根餅がうまくいかず生地が固すぎることが原因と判明したけど
おから餅もかなぁ。

916:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/17 15:15:46.67 u6ku7e0y
>>911
>>912
材料連絡ありがと
芋みたいな味=香りがするものを加えたら、お菓子っぽくなるかと。
 →バニラオイル、シナモン、ドライフルーツ なんちゃら。

まとまらない=煎りすぎたのかもしれないね。
おからを煎らずに作るレシピ(=生おから)でも結構ウマイよ。


917:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/17 15:25:28.55 i4uSdsld
>>916
バニラエッセンスは加えたから、匂いはクッキーなんだけど…食感が芋なんだよね本当('A`)
ふかしきれてない味気のない芋というか…
次は違うレシピでまた挑戦してみるよ!

918:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/17 16:51:09.45 kly2T8tP
>>914
片栗粉じゃない?
粉少ないとモチモチしないと思うよ
でも片栗粉って高カロリー高GIだからね、あんまり使うとおからのメリット半減



919:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/17 17:10:23.73 tX0YsiBy
>>914
参考になるかどうかわからんけど、
某料理サイトで人気検索上位のレシピを覗いてみたら、
おから餅:生おから100g 片栗粉50g 水100cc
もっちり仕上がっているようだったよ
レンジ加熱で楽そう

920:914
11/05/17 23:55:33.54 crBD0F1K
>>915
大根餅調べてみよーっと。

921:914
11/05/17 23:57:30.59 crBD0F1K
>>918
なるほど!
片栗粉か~
そうなんだよね。
ここで片栗粉の実態を知ってしまったせいで若干片栗粉恐怖症w
おからの良さが半減しちゃう気がして。
ただでさえタレに砂糖使ってるしorz

922:914
11/05/18 00:00:26.40 Wf/Y2zXa
レス分けてしまった…orz
ごめん

>>919
片栗粉50か~
うちが作った時はもう少し入れたんだけどなぁ(>_<)
何がいけなかったのか。
今度作る時は先にレンチンしてみる~

923:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/18 00:05:36.98 kynOd+r8
>>920
最初炊飯器と沢山の米粉を使ったモチモチのレシピにしてたんだけど
最近は米粉用意するのが面倒なんでフライパンと小麦粉のレシピにしたよ
手軽になった分本格ではないけど、これでも十分おいしい。

大根1/4をすりおろし、大根1/4をスライサーで長細く、
戻し桜海老orハム少々、小麦粉大匙山盛り3、片栗粉大匙山盛り2
塩コショウ少々、水60cc これをこねて、ごま油引いたフライパンで
両面を焼くだけ。この分量で2枚できます。

924:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/18 00:50:39.04 ZSFeCHz/
>>910
生おからをどうやって食べてか知りたい


925:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/19 22:09:47.30 wdzHC+Xd
>>924
普通に醤油をかけて食べていた。あとお水。

おから特有のあの味は色んな料理になってもクセになるなぁ


ちなみに高価なおから料理、新潟県新発田市マイナー名物のからずしも食べた。

926:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/20 20:06:44.89 YeyQWPmX
>>925
からずしって何かと思ったら『おから寿司』ってことか


おからが美味しくて朝からミニ丼でもしゃもしゃ食べてしまう。


927:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/24 16:32:11.03 tCbym9x3
生おからを一回冷凍した方が効いた。
朝7時頃おから蒸しパン食べてうんこ出て、昼12時頃にはまたおから排出のサイクル。
今まで各日一回しか出てなかったことを思うと、驚異的なうんこの量。

928:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/24 20:28:37.20 oDLdXO6C
このおからケーキが旨すぎる
材料揃えるまでが手間だけど
旨すぎて我慢がやばい
URLリンク(cookpad.com)

929:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/24 21:18:52.73 xnEqQsGe
くるみ48g /干しぶどう75g/干しプルーン80gでざっと計算して、パウンド型1本で2351Kcal。
8つ切りで283kcal。
おやつだと、1切れぐらいがよさそうやけど、ウチ絶対ガマンできんわ、その内容・・・普通にうまそうやもん。

930:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/24 22:22:17.60 ZFODkbKo
砂糖すごすぎw

931:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/24 22:50:41.48 sPoqkzhd
930の人も書いてるけど
spa○nさん 確かに人気ある割に 
どうかな~レシピ多いよ

砂糖最小限で あとは好みでトッピングで追加のレシピの方を良く作るわ




932:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/24 22:54:31.04 sPoqkzhd
おからケーキマニア?って位いっぱいある
URLリンク(cookpad.com)
ケーキ以外に ビスコッティ、おから餅 おから団子もあった
URLリンク(cookpad.com)


933:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/24 23:57:30.50 GB9bA4Ql
>>928
小麦粉不使用って言っても相当高カロリーだろー
こんだけ使えばおからじゃなくても腹持ちいいはずだわ

934:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/24 23:59:42.46 GB9bA4Ql
>>931
ダイエット中で味覚がおかしくなってる人には
クソまずいおからケーキとかクッキーも美味しく感じるみたいだからね
そういう層に人気なんじゃない

935:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/25 07:40:07.45 svqQMVwx
>>933
同意。
小麦粉不使用だからなに?って感じ。こんなの作って毎日食べるなら、美味しいショートケーキを月に一度買って食べた方がマシ。

936:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/25 07:55:50.92 vnEFFWnB
甘味料高いよね
500gのラカンカット・エリストールは安くても800円。
砂糖80gは8円。甘味料なら43円。
量を減らす以外にコストを下げることはできないのか・・・

937:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/25 08:50:32.84 QEmoZeqD
>>935
何か嫌な事でもあったのか
そんな憎しみこめなくてもいいじゃないか

938:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/27 21:10:16.53 b6ykWVM/
URLリンク(cookpad.com)

おからケーキならこれ良さげだった
甘党じゃないから砂糖少なめにしたら全部食べても約446キロカロリーぐらいになった
それも全部食べないから1/4切くらいだと約110キロカロリー

甘味料だったらもっとカロリー低くなりそう


939:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/27 21:24:48.84 b6ykWVM/
1/8切だと約55キロカロリーでした

既出でしたらすいません;;

940:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/27 23:43:02.59 Mq4JbK5t
>>938
地雷レシピの典型w

941:名無しさん@お腹いっぱい。
11/05/29 13:18:04.63 mh78Wz1R
>>938
それよく作ってるわ
純ココア、はちみつ、バナナ、米粉少量in
簡単なのと量の割におからっぽさがなくて好き


942:名無しさん@お腹いっぱい。
11/06/01 07:29:50.66 D2j5i538
おからクッキーをピーナッツバターで作ったらいつまでもサクサクでうまい!!
普通のバターとカロリーは変わらないか、低め(ものによる)だから、バターの代用でつくったよ
生おから250~300g
ピーナッツバター45g
砂糖60g
卵2個
170度で20分~30分様子をみながら好きな焼き具合でどうぞ
おからはレンジなどで水分飛ばしてから使用
砂糖は40~50gにしてもいいかも
型は取りにくいし、カットもしにくいけど、やってみてー


943:名無しさん@お腹いっぱい。
11/06/01 08:19:09.32 LKPsmpVe
まずそ

944:名無しさん@お腹いっぱい。
11/06/01 08:39:18.55 WQwGtLN2
>>938
それおから320gでラカントとシナモンとバナナ入れて作ってみようかと思うのですが、それぞれの分量はどのくらいがよかとですか?

945:名無しさん@お腹いっぱい。
11/06/01 09:58:18.84 PMikzU9M
おからパウダーは残ってるんだけど、ピーナッツバターが無いなあ。
アーモンドプードル使うレシピもあるから、おからっぽさが消えるかも。

946:名無しさん@お腹いっぱい。
11/06/06 02:26:36.17 88xHOPLq
お米の代わりにおからを使った炒飯結構美味しかった

最近おから食べないとお通じないのにレパートリーがあんまない…orz

947:名無しさん@お腹いっぱい。
11/06/06 04:29:18.09 mcNtctwS
おからをそこまでしてまで、ケーキやおかしを食べなきゃいけない時点で君達がダイエット成功するとは思えない


948:名無しさん@お腹いっぱい。
11/06/06 04:52:24.02 88xHOPLq
ダイエット目的というか便秘改善の為だな自分は
滅多に食べないけど普通のケーキを食べるより食物繊維もとれるしいいんじゃないかな?


949:名無しさん@お腹いっぱい。
11/06/06 07:43:46.04 XneOIJpc
>>947に同意。
もう、次スレはおやつやケーキの間食系と、食事系と分けた方がいいんじゃない?
棲み分けしようよ。

950:名無しさん@お腹いっぱい。
11/06/06 10:19:41.50 6oed58Pd
いくらおからって言ってもケーキとかクッキーは
ダイエット食材スレではスレチな気がする




951:名無しさん@お腹いっぱい。
11/06/06 10:50:33.87 cCAF3VwY
ただでさえ過疎スレなのに、住み分けとか何言ってるんだ

952:名無しさん@お腹いっぱい。
11/06/06 13:22:23.39 6oed58Pd
おからのまずそうなスイーツ()レシピ披露はこっちでやれば?


おから
スレリンク(recipe板)

953:名無しさん@お腹いっぱい。
11/06/06 15:17:16.69 mcNtctwS
おからスイーツを語るスレみたいになってるもんな
食って痩せるわけない

954:名無しさん@お腹いっぱい。
11/06/06 16:10:24.73 dnYs9iMx
とりあえず、スレタイから「おから」を抜いたらどうだろう。


955:名無しさん@お腹いっぱい。
11/06/06 17:05:34.53 t4i1Hn4Q
おからより優秀で使い回しの効く安上がりダイエット食材なんてそうそうないだろ

956:名無しさん@お腹いっぱい。
11/06/06 17:09:26.77 Hc77fPce
おから200gに豆乳と片栗粉を混ぜても餅みたいにはならず
うちではお好み焼きになってる

957:名無しさん@お腹いっぱい。
11/06/06 17:49:03.91 mcNtctwS
おからの話自体はいいけど、おからのケーキやおかしの話ばっかだったじゃん
おかしたべない真面目にダイエットしてる人はみるきなくす

958:名無しさん@お腹いっぱい。
11/06/06 18:23:39.42 8oVsIYzt
おからに砂糖やらココアをふんだんに混ぜてダイエット~って面白いな
腰の背中側と尻にほんの少し残ってる脂肪を落として遊んでるけど
おからケーキでは痩せられる気が全然しない

959:名無しさん@お腹いっぱい。
11/06/06 18:58:40.97 88xHOPLq
ココアはダイエット向けな気がするんだけどどうなんだろ?
きなこ同様とりすぎはよくないが

960:名無しさん@お腹いっぱい。
11/06/06 20:02:53.08 oLUp64YZ
自分は豆乳に純ココアと甘味料でチョコレート代わりにしてます

961:名無しさん@お腹いっぱい。
11/06/07 03:55:22.74 wMTIOZvA
スレの消費に2年もかかるんだから住み分ける必要ないでしょ
お菓子関連のワードNG登録しときなよ

962:名無しさん@お腹いっぱい。
11/06/07 07:29:11.42 2xdjzuDs
わたしもお菓子は食べないけど
ID:mcNtctwSが必死すぎるのと偉そうで気持ち悪い


963:名無しさん@お腹いっぱい。
11/06/07 11:29:42.54 njfIyBvk
何でそんな必死なんかわからんけど、おからのケーキやビスケットの置き換えで
結構痩せたんだけどな。
160 62=>52
まあ、自分的にはこれがベスト体重なんで、これ以上減らす気はないんだけども。

今はむしろ、基礎代謝と活動分のカロリーと必要性な栄養素を摂るのに
不便だから、あまり食べないけども。

甘いものの名前さえ見たくないって事?
自分が誘惑に負けそうなのを、他人の書き込みのせいにするなら、
それこそ、ダイエットは無理でしょう。

964:名無しさん@お腹いっぱい。
11/06/07 11:32:22.17 K3uY/m0w
いくらおから使っても、ケーキとか作る気にならんよ。
8切れ○kcalですとかw

965:名無しさん@お腹いっぱい。
11/06/07 12:03:08.93 kniXMGOz
>>964
>>961-963

966:名無しさん@お腹いっぱい。
11/06/07 12:47:41.48 nth3M5uj
おからケーキ興味あります
食事にしてもダイエットできるレシピなら

967:名無しさん@お腹いっぱい。
11/06/07 20:05:51.45 uj9OauXX
おからケーキ推進派の >>963
>基礎代謝と活動分のカロリーと必要性な栄養素を摂るのに
>不便だから、あまり食べないけども。
と書いている

砂糖やらココアをぶちまけてダイエットとか言い出したら基地外活動
巨デブは何でも絞ればとりあえず痩せるけれどもおからケーキは
基本的に肥満の要因のひとつにしかならない
御飯の代わりに、だとか食事そのものの置き換えにすれば
とりあえず痩せはする
痩せはするが栄養バランスは悪いから他での調整が難しくなる

968:名無しさん@お腹いっぱい。
11/06/07 20:28:47.09 njfIyBvk
違う違う。
おからよりも、ササミやもも肉でたんぱく質を、
キノコ類や海藻類で食物繊維を摂る方が効率的ってことね。
炭水化物を含めて、糖類自体も適度に取らなきゃだから、
砂糖や油を敵視したって始まらないんだよ。

969:名無しさん@お腹いっぱい。
11/06/07 20:55:51.71 2xdjzuDs
どうでもいいよスレチばっかり
>>1にはお菓子ダメって書いてないしルールもないんだしさ
食べない人は参考にせずスルーすればいいだけなんじゃない?
そのくらいでイライラするとかモチベ下がるとか栄養足りてないんじゃないの

970:名無しさん@お腹いっぱい。
11/06/07 21:38:49.74 kLlOUqGo
おから菓子肯定派は、生活に軽~くダイエットを取り入れたいんだよ。
ダイエットに必死な人達とは違うってだけさ
暖かい目でみよう


971:名無しさん@お腹いっぱい。
11/06/07 21:59:14.87 uj9OauXX
体脂肪が殆どつかない質素な食生活が日常のアスリートタイプは
イライラとか必死とか関係ない世界なんだけどどう煽られたらいいの?

972:名無しさん@お腹いっぱい。
11/06/07 22:01:40.47 7VHtlN3X
おから菓子なんて味覚障害になったダイエッターしか食べないでしょ
まともな味覚なら不味くて食べられないよ

おから菓子推薦派=味障

973:名無しさん@お腹いっぱい。
11/06/07 22:08:05.73 nth3M5uj
>>972
さすがにそれは偏見だろ
それか下手糞な調理だったか

974:名無しさん@お腹いっぱい。
11/06/07 22:11:37.45 uj9OauXX
味覚ネタは判断が難しくて、素材の良し悪しがわかって素材をそのまま
楽しめる素朴な人達やら、調味料の複雑怪奇なハーモニーを楽しむ人やら、
逆に複雑怪奇やら強い味付けしか楽しめない状態に味覚をならされて
無洗米と普通の米の味の違いが分かっているのか不明だったり、
無糖のヨーグルトマズい、砂糖足したらウマイとか、チーズ、くさや、
トリュフ、松茸等の文化的な側面ネタも混じって議論の軸がしっかり
してないから難しい

米も精米してからどんどん味が劣化しているけど味覚の鋭い鋭くないは
それを何日目からうまいまずいと峻別するのかも不明だし
文字情報で味覚の確かさを表現するのは難しいんでない?

975:名無しさん@お腹いっぱい。
11/06/07 22:27:37.30 7VHtlN3X
>>973
クックパッドにあるようなお菓子のことね
小麦粉不使用!卵不使用!とかの
実際このスレでもマズイ報告結構あったじゃん、製菓板でもボロクソ言われてるし

豆腐屋のおからドーナツとかは普通にうまい

976:名無しさん@お腹いっぱい。
11/06/07 23:42:41.98 trOgJ9sB
安上がりなダイエット食材であるところのおからなどについて
利用者が語るスレだろ?
利用の仕方もダイエットの仕方も、人それぞれだろ?
厳密に食生活管理してるような人にはそもそもこんなスレに用なんかあるモンなんですかね

977:名無しさん@お腹いっぱい。
11/06/08 00:01:10.08 bHpc/eBK
おからは普通に煮て卯の花として食べるのが一番うまい

978:名無しさん@お腹いっぱい。
11/06/08 00:08:50.59 6TtWtPU7
人それぞれならおからケーキダイエットでも続けてみて

             栄養価     カロリー
おからハンバーグ   高い      低い
おからケーキ      低い      高い

979:名無しさん@お腹いっぱい。
11/06/08 00:25:47.20 /oQJRj1M
知らんがな

980:名無しさん@お腹いっぱい。
11/06/08 00:26:46.59 /rV8rY05
狭量だな。

981:名無しさん@お腹いっぱい。
11/06/08 00:39:44.89 uqAZiR/v
まあ小麦粉も砂糖も入ってるおからクッキーやケーキはすごくうまいのあるよ。
当然、おからだらけのレシピになるほど難しいよね。でも食えるものもあるよね。
注意したいのは、おから入りの食べ物を食べるのは味障みたいな言い方をした場合。


982:名無しさん@お腹いっぱい。
11/06/08 00:54:31.56 6TtWtPU7
他人が味覚障害だと断言出来る凄い味覚の持ち主はいた方がいいと思うよ
素材の銘柄や産地は何がいいとか、調理方法、その時々の温度管理まで
良く知ってるだろうから役に立つと思う

983:名無しさん@お腹いっぱい。
11/06/08 01:51:34.26 msOq2L0X
お菓子に飢え過ぎてイライラしてんじゃない?
私はお菓子食べないけどスレで話題になってても何とも思わない。
自分に必要な情報を取捨選択できない人は2chに向かないよ

984:名無しさん@お腹いっぱい。
11/06/08 04:18:35.55 3HOHARTD
流れを読まずに申し訳ないけど

>>960
大体の分量教えて欲しいです
板チョコに飢えまくりでどうしようもない

985:名無しさん@お腹いっぱい。
11/06/08 04:58:39.97 8+zBCoS1
別に食べたいときにはチョコとかお菓子食べてもいいと思うよ
毎日欠かさず食べてるわけでもないんだしさ

まぁ本当は代用品を我慢して食べるより、完全に絶ってお菓子依存症から抜け出したほうがいいんだろうけど意志が強くないと無理だし

986:名無しさん@お腹いっぱい。
11/06/08 06:21:47.73 X0gwM55s
>>984
大体ですが豆乳コップ1杯くらいに
バンホーテンの純ココアスプーン1~2杯(約30kcal)を少量のお湯で練って溶かしてます。
甘味料はスプーン1杯程で十分甘いと思いますがお好みで。
私はわざとたくさん入れて甘ったるくして、ちびちび飲みます。
1杯約100kcalで、これを1~2杯で満足。

ただしココアの量が足りないとチョコ代わりとしては物足りなく感じるかも
板チョコが癖になって1日2枚位を食べ続けてましたが、
しばらくこれで我慢したら味を忘れて、今は豆乳ココアも要らないと思えるくらい平気になりました。

987:名無しさん@お腹いっぱい。
11/06/08 06:34:28.52 3HOHARTD
>>986
ありがとうございます

988:名無しさん@お腹いっぱい。
11/06/08 21:47:10.20 +lDbRm2X
おからケーキについて

蒸し返しになってしまうけど 気に食わない方はスルーして

身長160㎝ 52Kgになってしまったとき
朝食のパン代わりにおからケーキ+フルーツ+ヨーグルト+ビタミンミネラルサプリにしたら、

1か月位から効果が現れ始め 結果3か月で46Kgに戻れた
確かに他の栄養素のバランスは重要だけど
市販パンより、よくかまないとならないのもあって 食べるのに時間がかかるし、
腹持ちもいいので間食いらず

上手く使うと効果はあるんじゃないかな、と思うよ

 

989:名無しさん@お腹いっぱい。
11/06/08 21:49:14.80 DUSqqfWQ
今日はお好みに入れた
もっちりしすぎて少々固くなってしまったが腹は膨らむ

990:名無しさん@お腹いっぱい。
11/06/08 23:02:09.26 l/WRPqwb
おからのお好み焼き美味しいよねー
炊飯器で作ってるんだけどキャベツがほっくりなって不味い

やっぱり焼かないと美味しくないね

991:名無しさん@お腹いっぱい。
11/06/09 01:48:53.96 dl0x25ds
電子スケールが壊れて、目分量でおからビスコッティ作ったら
今までで最強の出来になってしもた。

無念…



992:名無しさん@お腹いっぱい。
11/06/09 10:39:28.14 HpQff+Fu
おやつの話題はこっちのスレが向いてるかも

(゚д゚)ウマーな低カロリーおやつ Part9
スレリンク(shapeup板)

993:名無しさん@お腹いっぱい。
11/06/09 10:45:46.56 rAh5c3q9
>>992
というかおかずのみお菓子ダメってルールもないしこのスレで良いと思うんだが

994:名無しさん@お腹いっぱい。
11/06/09 10:54:39.92 HpQff+Fu
>>993
ある程度自重しないと、おからのお菓子を語るスレ
みたいな流れになっちゃうじゃん
それに食材スレで延々と話す内容でもないかなと


995:名無しさん@お腹いっぱい。
11/06/09 14:13:29.24 RIvO58ok
しつけー

996:名無しさん@お腹いっぱい。
11/06/09 15:02:52.95 S8Yat+MN
どっちがだよw

997:名無しさん@お腹いっぱい。
11/06/09 16:04:43.96 39Z2oxAP
話題を出すほうもムキになって叩く方も菓子が大好きすぎる人って感じだ

998:名無しさん@お腹いっぱい。
11/06/09 16:11:31.33 kKSRfnnd
こんにゃく自分で料理すると糞まずいんだけど
小鉢売りの外食に行くと、ピリ辛で噛み応えと旨みのある
カリっとしたこんにゃくがあっておいしくて毎回頼んでしまう

よくわからんけど
URLリンク(recipe.gourmet.yahoo.co.jp)
レシピこれかなあ?自分が食べてるのはサイコロ状なんだけど。

999:名無しさん@お腹いっぱい。
11/06/09 17:25:03.49 MRBS/xqT
真の女性の美しさを手に入れる方法とは!
URLリンク(www.fujikos-beauty.com)
あなたの駄目なところも、正しいやり方で、甘い誘惑に負けず頑張ったら、
どんな事でも改善できるんです!もう一度言います!
!!!!!勝手に諦めないでください!!!!!
あなたも真の美しい女に生まれ変わりましょう!


1000:名無しさん@お腹いっぱい。
11/06/09 17:54:58.77 HpQff+Fu


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