10/06/23 13:35:33 MLdu9zkZ
健康宣言with玄米
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№2：フィチン酸って何？
>実際に成分割合でみると、ごま、大豆、ココア、トウモロコシなど
>玄米より含有率が高いものが多いのが分かります。
>実際に『フィチン酸』のデメリットを叫ぶのであれば、
>玄米だけでなく、他の穀物類も同様です。
>もし、本当に『フィチン酸』が危険な成分であれば、ほとんどの穀物に注意する必要があります。
>しかし、後ほど示しますが、『フィチン酸』は危険な成分ではないのです。