09/06/05 18:07:19 pXvv8Nl9
うーん・・・なんというか・・・
積極的な蛋白摂取は、蛋白代謝を高めます（異化、同化共に）
蛋白摂取は、確かに食材の中では一番DITが高いですが、それい痩身効果を
求めるのは、厳しいといえます。
減量中における、積極的な蛋白摂取を行なうのであれば、プロテインは有効です。
（脂質や糖質などを管理しやすく、定量として掴みやすい。熱量管理が楽。）
ちなみに、筋肉量は基礎代謝を左右するほどの組織ではありません。
基礎代謝を左右するのは甲状腺、ストレスホルモンです。
計算上は、ほぼ体重に比例し、放出される熱量は体表面積に依存します。