11/02/01 18:50:18 VdDphUFI
>>891
私は安全のためDHAとかを週一回程度利用するだけですよ。
でも、たった1~2週間くらいのお試しビーガンじゃいらないと思うけどね。
菜食者に足りないのはまずB12、これは徹底してローフードで腸内改善でもしない限り自力で作れず
自然なものからの摂取も非効率で難しいと言われてる。
すごくうろ覚えで申し訳ないんだけど
元々B12は、昔は草の中にB12の元になる成分があったそうでそれからヒトは体内で製造していたらしい。
ところが今は農薬や土壌の悪化が原因で野菜にはその成分が抜けてしまってる。
(ソースは「GREEN FOR LIFE」より。←だったはず?ほんとうろ覚えですまん)
つまり、B12の元になる成分が現代の野菜に抜けてしまったのが問題であって
動物を食べないことが問題なのではない。B12さえとれれば動物はいらない。
だから、動物食べるより菜食でB12をサプリでとるほうがむしろヒトの本来の食性としては
自然ってことになるわけだよね。
その他、腸内環境が悪化し日光不足の現代人にはDHAとかビタミンDも
あれば安心。でもこれはB12ほど重要じゃないし食べ物で解決もしやすい。
だからB12、ビタミンD、DHAとあとひとつ何か、この3~4つさえ
補うことができればとりあえず菜食でも困りません。