【保存技術】牛乳の賞味期限が10日から数カ月に 食品を加熱しない殺菌技術で特許at SCIENCEPLUS
【保存技術】牛乳の賞味期限が10日から数カ月に 食品を加熱しない殺菌技術で特許
- 暇つぶし2ch26:名無しのひみつ
11/02/27 21:44:23.19 LQHPsIkj
今だって長期保存可能な牛乳があるのに、
普及しないのはパッケージの問題とかいろいろあるんでないの?
殺菌消毒したいけど熱処理すると問題が生じる商品の殺菌なら
需要あるかも。固める前のゼリーとか卵液とか。
・・・紫外線でよくね?
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