06/12/29 14:04:21 2zA4nKMX
味の素を否定するかどうかで、その人のレベル（頭・人間性全てにおいて）がわかる。化学調味料がどうとか言う奴に限って、本当の意味もわからずに、馬鹿の一つ覚えのように連呼してる。
今でこそ「化学調味料＝悪者」っていう解釈だけど、もともとはあるテレビ番組で、味の素を褒める意味で、ある人が「化学調味料」という言葉を使ったのが始まり。
当時は「化学＝素晴らしいもの」だったからね。
人は自分の知らないもの・理解できない領域のものが出てくると、否定しがちだよね。頭の悪い人は特に。
ここでいう頭の悪さっていうのは、質の悪い頭の悪さ。本当のバカは「へえ、すごい！」って何でも鵜呑みにするけど、質の悪いバカっていうのは、自分がデキると勘違いしてる。
たぶんレベルの低い母集団の中でトップにいた人なんだろうね。
だからバカのくせに変なプライドがあって、自分の手の届かない分野を否定しがち。
まあしょうがないよね。いつの時代も、レベルの高い未知の領域に踏み込んでしまったものは、世の中から排除される傾向があるし。
だいたい「味の素を大量に取ると病気になる」って言うけど、じゃあ塩や醤油をたくさん飲んだらどうなんの？断然、こっちの方がやばいでしょ。
味の素は塩や砂糖と同類の調味料なんだし、大量に取るって考える方がおかしい。「甘味・酸味・塩味・苦味・うま味」っていうように、うま味は第五の味なんだから。
一応言っておくけど、世界で最もレベルの高い食品の審査でも、「安全」だという結果は出てる。
あと、グルタミン酸ナトリウムは、母乳の主成分だから。安全なのは、言うまでも無い。
味の素の社員は、どの食品メーカーよりも「素材の本当の味」を知ってる。自然のだしから作った料理を食べて、「うま味」だけを感じることもできる。
日高昆布や利尻昆布を水につけて、その水を舐めただけでどの昆布かわかるんだよ。それだけ本物を求めてる。
本物を求めるからこそ、世の中の素っ気ないものになんとか深みを与えたい。
別に「自然のだしは使わずに、何にでも味の素を振ってくれ！」なんて思ってないよ。自然のだしがとれる人は、そうすればいい。だってそれが一番おいしいのは事実なんだから。
でもそれができない人だっている。客の回転率の早い店だとか、一般家庭とか。そういうニーズを考えて作ったのが「味の素」。
味の素株式会社は「味の素」以外にも相当多くの商品を出してて、その中には自然でとっただしに極めて近い「液体だし」とかもある。
この本格さは、どこにも負けない。他のメーカーもだし系の商品はいっぱい出してるけど、かなり微妙。合成の成分でごまかしてる企業ばかり。
みんな、味の素に否定的なようだけど、はっきり言って、あんたたち毎日味の素にお世話になってるんだよ。
外でご飯を食べれば、ほとんどの外食チェーンで味の素商品が使われてる。
他のメーカーの商品をスーパーで買えば、味の素のアミノ酸が入ってる。
化粧をすれば、そのファンデーションにだって味の素のアミノ酸が。
お風呂に入れば、ボディーソープ・洗顔剤にも味の素のアミノ酸。
病気で入院すれば、その点滴は味の素のアミノ酸だったりする。
味の素嫌いの人たち（ってか、理解力の乏しい人たち）には、怖い世の中だね。
まあ、確実に言えることは、ここで味の素を否定してる奴は、味の素のようなハイレベルの企業には到底入れない低偏差値野郎。