08/12/14 08:03:27 Mq4XIUtv
>>500
グルタミン酸ナトリウムと言っても光学異性体で二種類ある。
グルタミン酸に含まれる炭素が違うこともある。
不純物の可能性もある。
科学者はそこまで考えてるよ。というか化学の教科書レベルの話。
> だから一度あらゆる角度から調べてみた方がいいと思う
グルソはこの100年間、科学者から栄養学者まで
世界中のあらゆる研究者が研究の対象にしてきました。
08/12/14 08:03:27 Mq4XIUtv
>>500
グルタミン酸ナトリウムと言っても光学異性体で二種類ある。
グルタミン酸に含まれる炭素が違うこともある。
不純物の可能性もある。
科学者はそこまで考えてるよ。というか化学の教科書レベルの話。
> だから一度あらゆる角度から調べてみた方がいいと思う
グルソはこの100年間、科学者から栄養学者まで
世界中のあらゆる研究者が研究の対象にしてきました。