11/11/19 14:11:15.86
加熱で酵母を殺すには温度や時間がどの程度必要？
ミドボンでＣＯ2添加を考えてる。
974:呑んべぇさん
11/11/19 21:23:18.43
経験的に、55℃で20分保持すれば乳酸菌や酵母も含めあらかたの菌類は死ぬる
975:呑んべぇさん
11/11/19 22:01:27.81
houseわからない
深夜のwinter moonも 今現在も
明瀬巣みえるとかあんのかな
ねらーじゃない 震えるほどこわいんだ
976:呑んべぇさん
11/11/19 23:20:27.84
>>967>>969
冷え込んできて、いい季節になってきましたね。
977:呑んべぇさん
11/11/19 23:29:31.33
>>974
ありがとん
978:呑んべぇさん
11/11/20 10:23:51.25
発酵終わりごろに炭酸ペットに澱引きして3分のいくらい同じジュースを加える
数日後、果実の香りを残した微発泡のシャンパンみたいなやつができる
979:呑んべぇさん
11/11/20 10:24:14.74
い→1
980:呑んべぇさん
11/11/20 18:20:42.37
フランス語の発音しないアルファベットみたいなときふえてない…
反射的になんか言ったかもしんないけどわざだったことないからね
ＩヤマＨコの台詞はちょうどそんときＮＨＫから流れてきてただけ
981:呑んべぇさん
11/11/20 20:39:19.56
酒板もID必要じゃないかな
982:呑んべぇさん
11/11/20 21:37:21.03
禿同
まあ今んとこ個別にあぼ～んして済んでるけどね
983:呑んべぇさん
11/11/21 05:24:29.59
サンドイッチに合うね。
ベーグルサンドとかドトールにあるようなミラノ風サンド的なものとか
もちろんコンビニのツナサンドや卵サンドも◎
最近つまみ作るの面倒なときは上記のサンドイッチとナッツ類が
定番になってる。太る。
984:呑んべぇさん
11/11/21 09:37:44.16
ナッツじゃ太らないよ
985:呑んべぇさん
11/11/21 10:41:43.35
むしろ自家製の醸造酒は単純に糖質が多いのでそっちで太りそう。
986:呑んべぇさん
11/11/21 12:48:15.11
ナッツって油すごいじゃん、つまみで食うぐらいの量ではたいしたことないってこと？
987:呑んべぇさん
11/11/21 20:31:11.22
>>986
食べ過ぎるとお腹ピーピーで吸収されないかも。
988:呑んべぇさん
11/11/21 21:41:48.01
スレでイーストごと食べてるなんて方がいましたが、食べた後イーストを胃に入れるとアルコールになったりすんですかね！
大佐、塩な質問でありまっす！(ﾟДﾟ)
989:呑んべぇさん
11/11/21 22:35:11.26
梅
990:呑んべぇさん
11/11/21 23:16:22.33
イオンのBPフルーツミックスジュース
とくに癖もなくりんごみたいに出来た
どこかのオレンジはとんでもない噴き上がりになったことがあるからな
991:呑んべぇさん
11/11/22 03:14:58.43
>>986
油＝太る
ってわけじゃないんだよ
ナッツで太るなら俺のアバラが浮いているはずがない
992:呑んべぇさん
11/11/22 04:31:59.44
いや、ナッツ自体は太るぞ
体にどれだけ脂肪が付いてるか、酒と一緒に他のも食べてるか
運動はどれぐらいしてるか、体は健康か？
の方がはるかに要素としてはでかいけど
993:呑んべぇさん
11/11/22 06:39:11.10
一時期太ろうと思って食事以外にナッツたくさん食べてたけど効果なかったよ
当時はナッツダイエットとかあるの知らなかった
運動はあんまりしてない