11/11/03 12:54:57.26
純米信者さんは永遠の初心者ですから
982:呑んべぇさん
11/11/03 12:55:42.67
純米信者さんは永遠の厄介者ですから
983:呑んべぇさん
11/11/03 13:20:49.84
よう！
今日も二人仲良くピコピコか。
うん、いいね
984:呑んべぇさん
11/11/03 14:23:08.36
あの、スレチ。
他でやってくれますか？
985:呑んべぇさん
11/11/03 14:43:27.21
>>978
乳酸とか酵母とか麹カビ（種麹）などは、酒造りに必要なものなので問題ないんだよ
でも、醸造アルコールは酒造りに必要なものではなく、しかも米とは無関係のアルコールだから
清酒ではなくなるんだよ
清酒というのは、米をアルコール発酵させて作る日本の酒だから
米以外のアルコールを混ぜたら、それは米の酒ではなくて、米と○○の混成酒になるんだよ
例えば、醸造アルコールが サトウキビ原料なら、米とクルードラムの混成酒だし、
醸造アルコールが さつまいも原料なら、米と芋焼酎の混成酒になる
986:呑んべぇさん
11/11/03 14:54:35.58
おいだからスレチ
987:呑んべぇさん
11/11/03 14:59:35.50
久々のマジ突っ込みに笑えてしまう
988:呑んべぇさん
11/11/03 15:28:38.92
>>985
原料の水は水田由来じゃなくてもいいのか？
それと、乳酸は酒造りに必要だなんて初心者スレで嘘つくなよ
嘘だと認識できないような初心者なら黙ってろ
989:呑んべぇさん
11/11/03 15:47:41.84
執拗に日本酒叩きに粘着して、スレチだろうが何だろうがお構いなしに振る舞ってるキチガイって、
マッコリみたいなゴミ酒の押し売りを各所で突っ込まれまくって悔しい馬鹿チョンなんじゃねーの？
と思うようになってきた。
990:呑んべぇさん
11/11/03 18:31:36.59
>>985
乳酸も米から作れるんだから
米から作ってないものは「純米」酒を名乗っちゃダメだろう。
米から作ってない乳酸を足しても醸造アルコールを足しても
五十歩百歩だと思うけど、
純米信者って五十歩で得意げなお馬鹿のキャラだよな。
991:呑んべぇさん
11/11/03 18:56:34.60
純米信者ではなく、嫌アル添信者はどうなんでしょうか？
992:呑んべぇさん
11/11/03 19:18:58.64
>>991
それならゼロ歩五十歩で、嫌アル添信者の勝ちだな。
米と関係ない乳酸入れてるのに「純米」酒なんて胡散臭い名前じゃなくて
非アル添酒とかにすればいいのに。
993:呑んべぇさん
11/11/03 19:41:17.71
純米酒は 本当は なにで 造っていますか？
994:呑んべぇさん
11/11/03 20:04:40.64
酒に含まれるアルコールが、米だけの発酵アルコールだという意味で、「純米」酒ということ
つまり、「純米」とは、「アルコールは純粋に米の発酵アルコールのみ」という意味
一方、米以外の原料で作られたアルコール（蒸留酒）を添加しているから、アルコール添加酒という
ただ、元々、清酒とは米を発酵させて造る酒の事だから、わざわざ「純米酒」などという言い方をすること自体が不自然なのだが、
戦後は、アルコールを添加した酒の方が、いつのまにか清酒と呼ばれるようになったため、
本来の清酒をそれと区別するために、わざわざ「無添加酒」とか「純米酒」と呼ばざるを得なくなったと言うこと
995:呑んべぇさん
11/11/03 20:04:44.81
>>992
非アル添の酒が好きならそれは納得できるということか…
996:呑んべぇさん
11/11/03 20:08:01.11
>>994
屁理屈か教義か知らんが長文乙ｗ
しかし米と関係ない乳酸を添加して
純米酒ってｗ
それはともかく、そんなのを信仰する
純米信者って（大爆笑）
997:呑んべぇさん
11/11/03 20:24:03.85
生酛だ山廃だって言っても速醸より美味しくない酒も出回っている現状では
何言っても意味無いのでは
獺祭うめえ
998:呑んべぇさん
11/11/03 20:30:23.40
>>997
最後の一言が言いたかっただけかｗ
999:呑んべぇさん
11/11/03 20:37:19.05
石川の地酒でおいしいの教えて
1000:呑んべぇさん
11/11/03 20:39:08.71
∧ ∧ ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
(＠｀＠｀ﾟдﾟ)＜ なんつったりちて
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