11/03/28 23:43:26.26
>>725
ヒレステーキなら確かにね
ヒレはタタキにしてニンニク醤油とかでも美味しいし、
ホースラディッシュも普通に手に入るようになったので、
ホースラディッシュと醤油でも合うね
昨日は寒かったのでおでんにお燗で
宮城の真鶴の山廃純米のお燗や三重の半蔵の完熟山廃などで美味しかったよ
真鶴は微かにフルーツ香が感じられるようなタイプ、
半蔵は2年ほど自家熟成したもので、
枯れた風味にほんのりハチミツのような香りが混じって良かった
11/03/28 23:43:26.26
>>725
ヒレステーキなら確かにね
ヒレはタタキにしてニンニク醤油とかでも美味しいし、
ホースラディッシュも普通に手に入るようになったので、
ホースラディッシュと醤油でも合うね
昨日は寒かったのでおでんにお燗で
宮城の真鶴の山廃純米のお燗や三重の半蔵の完熟山廃などで美味しかったよ
真鶴は微かにフルーツ香が感じられるようなタイプ、
半蔵は2年ほど自家熟成したもので、
枯れた風味にほんのりハチミツのような香りが混じって良かった