日本酒イコール純米酒Part11at SAKE
日本酒イコール純米酒Part11 - 暇つぶし2ch362:呑んべぇさん
11/02/19 18:13:41
なぜか蒸留が嫌いな人がいる。

蒸留以外のやりかたでアルコールだけをとりだす方法もあるらしい(あまり詳しくないが超音波霧化分離技術とか)。
そのうちフィルターを通すだけでアルコールをとりだすこともできるようななるかもしれない。

そうしてとりだしたアルコールは蒸留酒じゃないから添加しても問題ないんだろうな。


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