【地酒】日本酒同好会スレ12合目【銘酒】at SAKE【地酒】日本酒同好会スレ12合目【銘酒】 - 暇つぶし2ch■コピペモード□スレを通常表示□オプションモード□このｽﾚｯﾄﾞのURL■項目テキスト740:呑んべぇさん 10/12/13 21:19:55 >>736 >>738 稼動している地ビールメーカーは200くらいはあると思うけれど、大手と規模も違いすぎるし 値段も違う割には検討していると思う。 日本酒メーカーとは年間最低醸造量が同じなので、アルコール度数で換算すると、かなり 有利な面はあるけれど、日本酒メーカーと違って、自社のレストランで飲ませてたり、自社 あるいは地元で酵母が生きてる「生」ビールを売ったり地元を大切にしてる点は評価できる。 日本酒メーカーも地元を大切にすれば、県でいくつかという視点で生き残れるメーカーが 出てくると思うんだけれど、現状では全国で100くらいしか生き残れないと思う。 >>734 本醸造と純米の区別が難しいという点は全く同意するけど、生酒はさすがに分かると思う、 よほど火入れが上手なメーカーでもなければ。生酒も分かりやすいし、地元をやや大切に 出来るという点でいいと思うけどね。教義にあるからと必死に否定する必要もないと思う。 741:呑んべぇさん 10/12/13 21:29:59 酒に詳しい人をうならせるような一本をプレゼントしたいと 思っています。 4合瓶 5000円以内で、ネットで買える物を紹介していただけ 無いでしょうか。 次ページ最新レス表示レスジャンプ類似スレ一覧スレッドの検索話題のニュースおまかせリストオプションしおりを挟むスレッドに書込スレッドの一覧暇つぶし2ch