10/10/20 21:46:40
またｼﾞｭﾝﾏｲの敗北宣言か
908:呑んべぇさん
10/10/20 22:49:56
だからｼﾞｮﾝﾏｲだって。日本語は大切に。
909:呑んべぇさん
10/10/21 03:16:02
×:純米酒しか造れないような技術力の劣った酒蔵は淘汰された方がいいよ
○：（まともな）純米酒も造れないような技術力の劣った酒蔵は淘汰された方がいいよ
日本語は正確にね。
910:呑んべぇさん
10/10/21 05:04:47
>>901
総純米化できないのは、醸造の失敗が増えることが予想されることと、あとは低価格のお酒を
造りにくくなるってことだから、仕方ない面もあるんだよ。価格志向の消費者は必ず存在する。
三増酒が5～6年前に合成酒化されたけど、こういう当たり前のことを制度化するにも、何年もの
時間を要してる。こういうルール変更は決して簡単じゃないやねぇ。
俺はいずれは今の本醸造の基準が清酒、普通酒の基準になるだろうと思っているけど
さてさて、どれだけの時間がかかることやら。
>>902
出荷ベースにおける純米酒の割合はまだまだ低いので、それはちょっと無理筋だな。
日本酒全体の底上げのためには、普通酒のレベルを上げないと話にならないだろうね。
911:呑んべぇさん
10/10/21 07:34:53
>>909
そういうことが言いたかったのか（笑）ジョンマイ大丈夫か？
>>906が言うように釣りかと思った（苦笑）
912:ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU
10/10/21 08:38:10
みなさんおはー！おはー！おはー！ってこの番組まだあんのかな？
というわけで今日はあいにくの雨模様。一雨降る度に秋深まるって感じですね。
しかし聖猿ちゃんもコテ付けたり外したり大変ですね。正々堂々としていないと自信も
生まれないし、ろくな論文が書けませんよ。頑張ってください。
ではみなさまも今日も一日頑張ることを希望します。しかし民主党なんとかならんかね？
あの政党はまじでやばいですわｗ
913:呑んべぇさん
10/10/21 09:48:24
950 名前： ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU 投稿日： 2010/09/19(日) 12:49:08
私の役目はスレチな日記を書き込むことと認識してますが？
アル添の是非などもはやどうでもいいんじゃないの？
914:呑んべぇさん
10/10/21 10:31:19
>>913
進歩なしの聖猿。
915:呑んべぇさん
10/10/21 12:23:22
>>910
＞総純米化できないのは、醸造の失敗が増えることが予想されることと、あとは低価格のお酒を
＞造りにくくなるってことだから、仕方ない面もあるんだよ。価格志向の消費者は必ず存在する。
別に、総純米化する必要はないんじゃないかな
美味しくて売れているアル添酒を造るのを止めてまで、無理に純米酒に転換する必要はない
勘違いしている人もいるかもしれないが、
清酒の定義が「醸造アルコール未使用の酒のみ」に法律が改正されたとしても、
アル添酒自体を酒蔵が造れなくなるわけではない
元々、消費者の需要があるアル添酒は、法律改正後も造れば売れるわけだから
各酒蔵は今まで通り、高級志向の需要には純米酒や吟醸酒を造り、価格志向の需要には
従来通りの普通酒を造っていけばよい
ただ、表示が「清酒」から「リキュール」に変わるだけで、各酒蔵が急にすべての酒を
純米酒に変更する必要はないと言うことだ
ただし、今まで ただ「清酒」というだけで売れていたようなアル添酒にとっては
この法律改正によるダメージは大きいだろうが
916:呑んべぇさん
10/10/21 13:08:25
「純米酒」だけで売ろうとしてるやつらがなにをいうか
917:アル添厨房
10/10/21 16:53:13
ぼくも旨い純米酒造れるようになりたいよう。。
918:呑んべぇさん
10/10/21 18:22:47
>>917
大丈夫、アルコール無添加とか米だけとか純米とかラベルに書けば、どんなにまずくても売れるから。
>>914
そういう不利な状況で、あえて本醸造をつくる蔵は、味に自信があるところだけになるだろう。
919:呑んべぇさん
10/10/21 20:05:20
>>918
純米酒しか造れないような、偏って劣った技術力の酒蔵は、基本的に言い訳ばっかりでダメだね
じっさい 飲んでみても ？？？な酒ばっかだし
920:呑んべぇさん
10/10/21 20:44:45
おまいら酒飲めねえんじゃね？
921:呑んべぇさん
10/10/21 20:58:49
>>919
おいおいｗｗ
上善を全否定かよｗ
勇気あるな。
922:聖猿
10/10/21 21:10:12
大人気の聖猿です（笑）
>>921
上善如水はスーパーで売ろうとしてるので猿でもわかる「純米」の名前が
必要だったんだろうね。他の新潟のメーカーにブランド力でかなり劣ると
いうのを自ら認めた感じ。純米化でおいしくなったわけでもないし。
純米化で差別化してるメーカーはあまり煽って全ての日本酒が純米酒に
なると埋没すると思うんだけど大丈夫なんだろうか？おいしければいいが
まずいところが多いよね、そういうところは。
923:呑んべぇさん
10/10/21 21:16:03
ただ純米化で味が落ちた印象はないなｗ
まあ純米信仰に媚びた形にはなったが
人気が保てればいいんじゃね？
924:呑んべぇさん
10/10/21 21:33:07
高くなったよね
近所のスーパーで見なくなった気がする
人気は保ててるの?
925:ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU
10/10/21 21:58:58
>>922
すぐそうやって余裕が無くなる…。悪い癖だよ。
社会に出て働けば少しは変わるだろうけど。君は間違いなくマザコンでしょ？
お母さんに論文チェックして貰ってるんじゃないの？
ジョークだよｗ本気にして切れないでね。すぐスレの許容量越える荒らしに走るから君は危険だよ。
926:呑んべぇさん
10/10/21 22:08:55
>>922-924
純米は高くなってそういう無理が出るから
ジョン猿はスーパーに行かないような組織の経営者という設定なんだろうな
>>925
自演同士で絡むのはキモイｗ
927:呑んべぇさん
10/10/21 22:57:00
>>921
おいおいｗｗ
上原を全否定かよｗ
勇気あるな。