10/06/30 14:19:06
>>813
白木屋ならキリンの「一番絞り」か「淡麗」。
URLﾘﾝｸ(www.roza.monteroza.co.jp)
和民ならサントリーの「プレミアムモルツ」。
URLﾘﾝｸ(interco.mobi)
＞生中って缶ビールより薄い、水っぽい感じがしませんか(-｡-;)
そういう店もあるかも知れないが、そういう店ばかりではない。
缶ビールは封入されたガス圧を増やすことは出来ないが、
サーバーで提供される業務用樽は炭酸ガスボンベを使い加圧するので、
ビールに溶け込むガスの量をある程度増やすことが出来る。
これにより口当たりやキレ・爽快感をいくらか調節できる。
「炭酸ガスで味が違うなんて信じられない」と思うなら、
開けっ放し放置ですっかりガスの抜けたコーラと、
開けたてでガスが抜けてないコーラを、同じ温度で飲み比べてみるといい。
また、業務用樽は非常に鮮度がいい（場合が多い）ので、
鮮度による味の違いもある。